Literatura Club - tradiția ospitalitatea românească

Bine ai venit, dragi vizitatori! Mă bucur să te văd în camera noastră din față! Dacă măriți, astfel încât pentru a atinge pragul.

Este în natura poporului nostru
Eterne, caracteristici speciale.
Nu luați nici ani, nici adversitate,
Nici capriciile de vant de moda -
De la ei sufletul de bunătate.
Oaspete, vă rugăm să vă logați! Tradiția nu este rupt!
Cu el o ceașcă de ceai popem întotdeauna.
Toată lumea știe rus este binevenit,
Ospitalitate și casa deschisă.

Stimați vizitatori! Astăzi ne vom concentra asupra trecutului rus, despre cum să trăiască - nu întristăm bunicii nostri, stabilit în casa lui, a avut grijă de familia lui.

Mai departe de noi o tradiție bună pentru a sărbători sărbători, bucuriile și necazurile întregii familii, a pierdut inerent omului ajutor românesc simte pereții din casă.

Omul românesc fără fericire nu este viu. „Când tatăl este ocupat - el vrea de familie bună.“ Și ce noroc, dacă „Tatăl slavei, și sufletul unui mare familie.“ Se pe bună dreptate, spune că „Dumnezeu a creat familia și dușmănie Dumnezeu.“ Fie că este timpul pentru a reflecta asupra preceptele strămoșilor lor și de avertismentele lor. Amintiți-vă toate lucrurile bune care sa întâmplat în istoria noastră.

„Uită-te la partea bună, și casa iubirii în zilele de demult, - spune proverb rusesc. Frunze vechi, și pentru că este necesar să se cunoască și să prețuim. Rusă vechi pătrunse toate bune, și este atât de important în vremurile noastre tulburi.

Pâine și sare pentru a denumi lumea, la căldura căminului. Ea nu a dispărut pentru totdeauna toate vechi, bun, care a fost efectuat de-a lungul secolelor. Mulți au uitat, pierdut. Să adune firimiturile ce au supraviețuit. La urma urmei, cum ne raportăm la antichități native, dependente, sau nu poate fi cultura noastră.

Printre durerea și resentimente
Diavolul nu doarme, Dumnezeu nu doarme.
Lle depăși neincredere,
Sau credință se va vindeca.

(Sună muzică liniștită. Apare gazda potrivite pentru soba, a pus pe masa tort corectează fular, stă)

- Wow, sunt obosit, să-l omoare. Crezi că ea este ocupat asa? Și știi prima lege a ospitalitatii romanesti? Din inima pentru a alimenta oaspeții. Asta este! Me acum oaspeții, probabil, cu experiență, inteligent, dar amuzant. Dar lucrul cel mai important - ca pe vremuri. La adunări, probabil, plăcinte să mănânce, să asculte povești.

O bătaie în ușă. Include oaspeții.

- Bună ziua, oamenii numit, bun venit!
- O sănătate bună, tineri și bătrâni, căsătorite sau necăsătorite.
- Tu distractiv și bunăstarea!
- Ne bucurăm să vă cunosc.
- Bine ai venit troliu! Bună frumusete!
- Salut baieti bine făcut, Daredevils amuzant!

Pacea să fie cu voi, dragi oaspeți,
Ai fost într-o oră bună.
O întâlnire caldă
Ne-am pregătit pentru tine.
Ospitalitatea dar este binevenit
Faimos pentru regiunea noastră acasă,
Aici pentru tine si basme romanesti,
Și miere de pâine.
Și oaspeții loc vizibil
La masa de cină.
La urma urmei, azi bucuria luminii
Împreună cu tine în casă.

Hostess: Intră, intră în! Samovar gata, pescăruși Treat, încercați torturile mele. Copt OMS, și nu are nici unul.

Gazda Dialog și invitații:

- De ce se coace atât de mult, femeie Katya?
- Din obișnuință, devonki de obicei. Anterior, familiile mari au fost, și că o mulțime de copt.
- Spune-ne despre zilele vechi.
- Spune-i ceva de spus, dar să plătească numai pentru că va lua!
- Și veți plăti o vrei?
- Taxa de neînsemnate. Cine cântă, care splyashet care va spune o poveste adevărată, și cineva ghicește, întrebați despre asta - asta e toată tabla.
- Și noi cântăm acum.

- M-ai atins. Eu îți voi spune cum ai trăit vreodată. (Potrivit pentru cuptor). Guess-ka ghicitoare: „Ar trebui să fie un turn, în conacul Muchka și bug-ul în portul Vanino“. Ce este?
- Baba Katya, și poate că e cuptorul?

- Dar ghici. Mergând în casă, pe aragaz să acorde o atenție imediat. Acesta a fost subiectul principal în casă. Pocnituri îngheț, urlet vânt, iar căldura cuptorului atât de confortabil. Bine cuptor - aragaz-maker și mândrie proprietar. Ea și locuințe sunt încălzite și alimente gătite, iar pâinea este coaptă, berea da preparată cvas în hainele ei uscate. Ea chiar spălat! Da, ai face o privire! cuptor rusesc - este o formă specială de ustensile și vase da fiare de călcat. Și știi de ce?

- Faptul că ustensilele din cuptorul rus a fost încălzit peste lateral, astfel încât a trebuit să aibă o suprafață mare laterală (spectacole). În plus, vasele acestei forme a fost mai ușor pentru a obține căpușă. Și aici ești, tinere, dacă spuse ale cuptorului, îți amintești?

- Știu. aragaz mic, dar călduță. Atunci când cuptorul este fierbinte, apoi se fierbe. ne Furnace că mama noastră. Pe soba în vara roșu de iarnă.
- Da, dar acum fără lipsea o sobă ceva.

Mă bucur să te văd la aragaz,
Fără ea, iar casa este goală.
În ea și se prăjește și să se înalțe,
Și în timpul iernii acolo în primăvară.
Pe vremuri obișnuiau să spună:
„Furnace ne-ne tot mama.“
Pe soba sunt toată vara roșu
In cuptor, si somnul si a manca.

Oaspeții: Și așa a spus: „Tot ce este în cuptor, toate pe sabii de masă. Nu colțuri colibă ​​și prăjituri roșu roșu.

Realizator: Dar lucrul cel mai important - pâinea coaptă într-un cuptor rusesc. Da, aceste cuvinte spun:

Este renumit pentru primul din sat,
El a pus mai întâi în tabel.
Vântul miri, miri stepelor lui.
El este în prezent perechea,
Sitno, alb și secară.
Alege, ce?

(Pulls pâine pe ștergar și arată vizitatori)

Gazda Dialog și invitații:

- Baba Katya, dețineți o pâine coaptă?

- Ea însăși, cine altcineva? Eu vă, băieți spun, asta e ceea ce spun eu. Rusă, deși simplu, dar foarte sănătos. Asta în „Cartea Animatoare pilot rus“, a publicat o jumătate de secol în urmă, a spus:

„Nu vina nici bucătăria germană sau franceză, ne gândim că în orice mod mai sănătos și mai util tuturor noastră maternă, rusă, ceva ce ne sunt folosite pentru a învăța din experiența, transmisă de la tații copiilor lor. La urma urmei, acest lucru este determinat de terenul existenței noastre, climatul și modul de viață. Tasty, apetisant întărește omul nu numai ca hrană, dar, de asemenea, ca un medicament ca cel mai bun mijloc de promovare a sănătății. Fiecare acasă ar trebui să fie gătit pământul natal, un fel de gătit și familia ta. "

Asta e un sfat! Cuiul pe cap. Și acum dulciuri străine, astfel încât blocat, probabil, pentru o lungă perioadă de timp nu otplyuemsya!

- Baba Katya, da, ne amintim tradiția românească. Vrei să te distrezi, va cânta ditties?
- Știi?
- Judecător pentru sine!

- Da, Limerickuri bune. Amintiți-vă cântece populare, rime pepinieră. Dar știi despre obiceiurile vechi? Pozagadyvayu crezi că ghicitoarea. Și vă arată spirit, gazdele va distra.

1. Nu taur și fundurile, nu mananca, dar suficient ca apuca - se va întoarce din nou în corner (Plecare căpușă).

2. Calul este negru, în agil foc (poker).

3. Și acum unele mister. Multe din vechile zicale despre pâinea îngrămădite. Ele sunt acum cunoscute tuturor: „Pâine - un cap. Hood masa de prânz, în cazul în care nu există nici o pâine. Mănâncă supă cu carne, și nu - cum pâinea și KVAS ". Dar, spune-mi acum, ce în zilele vechi a fost numit a doua pâine? Nu știi? Iată vârful meu: „rotund, nu o lună, galben, în loc de ulei, cu coada in loc de mouse-ului.“ Ce este?

- Știu, știu, e un nap. Apropo, acest legumicultorii prețuită proaspete aproape toată iarna. Știi cum? Încet, în decurs de 2-3 săptămâni după recoltare, terminate cu napi verde, fructele au fost plasate în căzi din castraveți, se toarnă nisip. O iarnă a mâncat crud, omule. De aceea se spune: „o bucată de tort.“

4. Se spune terci - toată mama noastră. Și știi cât de multe feluri de terciuri pregătit țărani români? (Mai mult de 20). Ce fel de terci de genul asta? (Răspunsuri)

- Și știu un alt dezastru. Cel mai simplu, țăranul. Tyurya numit. Se prepară simplu sa. Mark Cvas, zer de lapte sau apa de izvor. Pentru a se năruie pâine veche, o ceapa, se adauga ulei vegetal, sare și toate. Această hrană a fost pur și simplu de neînlocuit în sezonul haying.

- Și ultima întrebare. Imaginați-vă festival a fost de peste, proprietarii sunt obosit, ei vor să doarmă, iar oaspeții sunt zgomotoase, nu pleca. Cum să fii aici? Ca un indiciu că este timpul pentru oaspeți și o onoare să știu?

- Poate deschide larg ușa?

- Poate un cântec special pentru a cânta, muribunzilor?

- Știu. Noi trebuie să dea un tort special de rămas bun - „cronometrat“. A fost un obicei bun. Politicos. La urma urmei, un oaspete în zilele vechi a fost considerată sfântă și inviolabilă. Ofenseze pe el era indecent. Și apoi, și rămas bun, și gifting morcov.

- Oh, bine făcut, ah, cunoscatori! Amintiți-vă obiceiurile strămoșilor lor! Și dacă este așa, atunci am popotchuyu. Luați masa, dragi oaspeți, tratamentul meu! Conform rețete tradiționale românești gătite. Aici Kulebyaka varza, aici - plăcinte cu pește. Aici shangi Siberia. Și placinta cu mere este un succes deosebit. Se spune că în Pușkin era o delicatesă favorit. În scrisorile către vecini la Trigorskoye el a semnat: „plăcintă cu mere.“ Produse alimentare delicioase, fructe țări de peste mări preferat alimente simplu, un sat, „Trigorskoye“. Mi-a plăcut supa noastră românească de sfeclă de poet, diez (vinegreta este numit acum), iubit acru supa, Sbiten, cvas. Da-l încercați, asigurați-vă că nu este în zadar.

Oaspeții: Baba Katya, și vom adus de asemenea bunătăți. Pancake coapte, dar nu simplu, și română. Aici, hrișcă, dar cu plin soare, asta e crema de ou.

Mistress trateaza invitatii frumuseti! Eu te amuze inima mea.

Oaspeții: Și vom încă nu amuze. Hai, fetelor, splyashem.

Hostess: Obosit, țipă, Stai jos la masă.

Persoane: O, femeie Katya, nu numai pentru a te trata delicioase, dar masa este setat ca o vacanță. Ware Ce bine îmbrăcat!

Hostess: Da, poporul român iubește frumusețea. La urma urmei, în casă a fost făcută manual. Astfel, s-au născut meserii. Orice lucru de zi cu zi a fost decorat cu sculptură, pictură, broderii sau dantelă. Iată feluri de mâncare - Gzhel fantastic. Acesta - de aur Khokhloma. Tot ceea ce se face se face cu grijă, cu dragoste, plăcut ochiului, decora casa.

Persoane: Da, vom vedea în Rusia iubit pentru a decora casa. Pe măsură ce sunt frumoase, dar confortabil! Au făcut toate propriile sale mâini? Învață-ne, femeie Katya!

Hostess: Da, și eu sunt astăzi, din cauza lor piept comori de casă tras. Tu admiri cel mai mult și tinerii să-și amintească. Mă uit la tine, iar apoi inima este fericit, lacrimile curgând. La urma urmei, noi o dată pe astfel de adunări colectate, fire, brodeze, tricot, cântă cântece sunt diferite, dar istoria a spus basme. Dar principalul lucru manual, pentru a face el însuși gata. La urma urmei, pețitor, venind la casa miresei, cu siguranță, se uită lada de zestre. Și nu numai bogăția de control, dar, de asemenea, modul manual și cu pricepere soția viitoare.

Aceasta este ceea ce suntem acum într-un magazin de haine de cumpărare. Și înainte de a face ceva cu mâinile. Acesta este unul dintre voi, oameni tineri, capabili să se rotească? Dar asta cu un deget simplu cravată, era necesar să se pieptene lână, să se rotească, ssuchit fir, și apoi să ia peste spițele. Ia o lecție de măiestrie vechi da cântec distra oaspeții.

(Sunete cântec popular rus)

Hostess: Cu toate acestea, în cazul de timp - o oră de distracție. Jucat, chefuri, și despre tratează și uitate. ingheata samovar. Cerem tuturor la masă.

Și eu sunt încă înapoi în portbagaj pentru a stabili bogăția lor. Desi nu este o mare comoară, și costisitoare. Și nu în acest caz piept.

Acumulați, drăguț, cufere de bunătatea lui. Acumula dragostea pentru terenul pe care locuiți. Forest paza ochii spre dragostea mamei sale, tată, frate, soră. Și dacă este printre drum, și toate vor comoara. Casa noastră și pământul sunt bogate dragoste și munca Rusă. Și cântece și jocuri de fericire se acumulează și completă.

Presupunând că nu-mi pasă,
Nu este munca grea,
Ia-te, suntem gata,
Fii fericit, sănătos.
Și inima aveți,
Ogonechek re-aprinde.
În colțul nostru confortabil
Vino timp de o oră.

(Sună piesa „Sub acoperișul casei sale“)