lichior de ouă

Cine dintre noi nu-i place ouă - o aplicație cu multiple fațete produse incredibil de util? Arta contemporană de gătit este de neconceput fără aceste produse unice, care au devenit un ingredient esențial al multor feluri de mâncare, inclusiv salate, omlete și așa mai departe. Femeile au găsit o altă utilizare de ouă care au devenit elemente cosmetice introduse în compoziția diferitelor măști naturale pentru păr și piele. Și chiar și cu această utilizare extraordinară a tuturor ouăle au demisionat deja. Dar cine ar fi crezut că, pe baza de ouă pot fi preparate nu numai iubit de toate ouăle omenire, dar, de asemenea, un lichior foarte original!
lichiorul de ou cumpăra un îndrăznesc, nu toți iubitorii de produse alcoolice, deoarece produsul iese din masa industriei monotonă alcoolului. De exemplu, unul dintre prietenii mei a refuzat oferta de a-mi gust lichior de ou cumpărat recent, numindu-l un „Muck plin de noroi de origine necunoscută.“ Și în zadar! În ultimii ani, o varietate de lichioruri din ouă primite foarte răspândite ca produsele alkoindustrii originale.
Deci, ce este lichiorul de ou? Acest produs este o licoare emulsie, care se bazează pe gălbenușuri de ou proaspete, precum și băuturi spirtoase distilate și zahăr sau sirop de zahăr. Ca urmare, producătorii sunt destul de dulce densitate băuturi alcoolice a crescut, care este furnizat de gălbenușurile de ou. Gust ca lichior uimitoare - aceasta minune dulce „în contact“ cu o aroma groasă, ou bogat, creând un echilibru minunat. lichior aroma Zest este prezența în compoziția sa de băuturi spirtoase, pentru care, de regulă, servește rachiu de struguri sau coniac.
Cine ar meșteșugarilor de resurse ar fi imaginat o idee îndrăzneață de a crea lichior cu gălbenuș de ou? Din cele mai vechi timpuri, oamenii sunt dispuși să lichior pe bază de plante, condimente, rădăcini și fructe, care nu cunosc faptul că unele produse de origine animală au, de asemenea, tot dreptul să fie o componentă a băuturilor alcoolice. Deci, pentru o lungă perioadă de timp în Brazilia, toți oaspeții țării odihnit lichior original, creat din pulpa de avocado și „aromă“ brandy puternic. Caracteristica principală a avocado lichior brazilian a fost sa, să spunem, vâscozitate. A fost o bautura groasa cu un gust catifelat. Acest lichior „scufundat“ mulți cunoscători de băuturi alcoolice exotice, dar gurmanzi olandeze consideră că este deosebit de frumos.
Scrierea alimente brazilian retseptik, olandezii sa întors acasă cu intenția de a recrea băutura de acasă. Cu toate acestea, realizând că avocado, în Europa, a doua zi cu focul nu se va găsi, maestru în curând a început să ritmul pentru a alege un înlocuitor demn pentru acest ingredient. Ce materii prime cu excepția avocado ar putea contribui la formarea unei astfel de consistență groasă a băuturii? Producătorii entuziaști au nedumerit de mult peste această întrebare, atâta timp cât cineva nu a sugerat sfială în considerare gălbenuș de ou. Fiind destul de sigur nu ceea ce fac, maeștrilor olandezi au încercat să se pregătească lichidul, esența de ou și coniac. Rezultatul îndeplinit toate așteptările, iar oul ca un agent de îngroșare acționat în mod strălucit. Versiunea olandeză a lichiorului de ou, care este apoi „copiat“ producători din alte țări, - un amestec de rachiu de struguri, zahăr, gălbenușuri de ou, și un emulsificator special care previne exfolierea lichior și asigură omogenitatea și cremoasă acesteia. În prezent, reteta lichiorului de ou este familiar multor maeștri de afaceri de alcool, dar clasice încă produs olandez realizat de lichior reteta brazilian de avocado la care au fost făcute anumite modificări.

La ou prețul lichiorului este relativ scăzut, prin urmare, permite astfel de produse exotice alkoindustrii poate, practic, în fiecare gurmand. Cu toate acestea, plâng de prețul umflat de bunuri de marcă, unii bucătari și dinte dulce arzătoare preferă pur și simplu pentru a găti un lichior singur. Nu înseamnă că acasă ou lichior - lucruri rare, dar de ce să ia riscul? Personal, prefer sa încredere în munca pentru a crea produse similare profesioniști.

lichior de ou cu ce să bea și cum să bea? Această întrebare este întrebat destul de des gurmanzi. Nu infirm - este dificil de a merge dau seama cum de a face cu o sticlă de un astfel de tratament extraordinar. În primul rând, aș spune că standardul cetății produsului este de aproximativ 20 de grade, astfel încât băutura de ou merge bine într-o formă pură a unui lichior de ochelari speciali pe un picior scăzut. Trebuie doar să ne amintim că acest lichid galben nepătruns să bea din pahare este foarte problematică din cauza consistenței sale groase, astfel încât înainte de a gusta lichior de a găti mici lingură cocktail / desert. Pentru o gustare - deserturi de fructe sau inghetata. doamnelor pretențioasă Europa sorbind frecvent cu lichior de cafea neagră, care este considerat în partea de sus a nobilime.

Un grup special de lichid alkogolesoderzhaschih este cocktail-uri unice, cu lichior de ou, a primit popularitate în rândul tinerilor. Cocktail-uri cu lichior de ou interesant și incitant, nu doar gust, ci, de asemenea, să se pregătească, pentru că lichidul în sine este capabil un lichid gros de straturi suprapuse si formeaza modele multistrat atractive în sticlă. Orice bun la lichior de ou și de gătit - mai ales. De exemplu, mulți bucătari adauga la aluat pentru coacere sau în diferite feluri de mâncare din carne.

Scara de producție a lichiorului de ouă până în prezent au atins proportii inimaginabile. De exemplu, unul dintre producătorii de astfel de soluții în Țările de Jos a declarat că în anul pentru a crea o băutură el ia peste șaizeci de milioane (!) Ouă de pui. Pe lichioruri din ouă așezat toată Europa de Vest, în cazul în care, în cursul așa-numitele creme alcoolice pe bază de ouă de pui și coniac. În procesul de preparare a lichiorului de ou implicat, de asemenea, unele dintre cele mai importante companii din Italia și Ungaria se pregătesc un produs unic pe baza de ouă de prepeliță, care se caracterizează prin consistență mai densă. Se crede că lichidul din ouă de prepeliță a fost creat nu numai pentru plăcere - datorită ingredientelor sale extrem de benefice, deoarece are o proprietate teribil de a consolida sistemul imunitar uman.
Magazinul nostru online va ofera lichior de ou pentru a cumpăra la un preț foarte atractiv. Acesta este un produs original, va oferi o seara de neuitat în compania prietenilor apropiați, care vor aprecia gustul delicat al gazdei primitoare.