Legumele rețetele de grătar cu fotografii, hozoboz - știm totul despre produsele alimentare

alimente Evaluare
5 puncte

cursuri de istorie

Gratar - numele jăratic, care este utilizat în viața de zi cu zi a națiunilor din Orientul Mijlociu. În BBQ original, se pare ca un castron mare pe picioare, care este în mare parte realizate din cupru, dar poate fi de un alt metal. Acest vas are cu siguranță câmp ridicat, capacul ca o formă de emisferă și mânerul pentru a muta. În interiorul acestui recipient este plasat echipamente necomplicate de cupru sau de argilă, care este umplut cu cărbuni încinși și apoi pe un grătar acoperiș sunet este plasat mâncarea pentru a găti plan.

Uneori, în scopul de a obține efectul lent BBQ moleșeală chiar înfășurat o pătură caldă. Dar asta este o altă poveste și kebab noastre de legume pe gratar face complet, fără încălzire suplimentară, pentru că au nevoie pentru a obține un delicios, plin de fum, dar parfumat și clare. De aceea, în curs de pregătire pentru a fi doar pe cărbune. Deci, a venit timpul să vorbim despre beneficiile de retete kebab de legume.

Utilizarea de feluri de mâncare

Frumusetea acestui preparat constă în simplitatea procesului și siguranța toate vitaminele și mineralele sunt în anumite alimente, inclusiv legume. Ei bine, despre gustul calitățile kebab din legume fierte pe frigarui sau pe gratar si vorbind, nu este necesar. Deci, să nu și trece în sertar la legume fierte pe gratar, sau mai degrabă rețeta lor cu fotografii.

ingrediente

• Dovlecel - 2-3 buc.
• Ceapă - 2-3 capete
• Tomate - 2-3 buc.
• Sos de soia - 100 ml
• coriandru proaspăt - la gust.

Pas cu pas Frigarui de rețete de legume

1. Să vedem ce legumele pot fi folosite pentru gratar. Aici este o listă de legume valabile: dovlecei, vinete, ceapa - rosii albe si rosii - regulate și cireșe, precum și ardei gras, chiar și ardei iute. Noi folosim dovlecei, ceapa clasic și roșii. Legumele trebuie clătite cu apă și uscat.

Pregătiți legumele de gătit pe grătar. Alegerea dovlecei, ceapă și roșii

Înainte de a găti frigaruile de legume, trebuie să ia în considerare sosul. dovlecel marinate, ceapa si rosii se vor dovedi deosebit de suculent și delicios. Să examinăm sosul de soia! Selectat pentru marinare legume - cel mai bun marinata nu a putut fi găsit. Dovlecelul se taie în inele identice. Ei bine, dacă puteți cumpăra sau tăiate „produse lactate“ dovleceii de dimensiuni mici.

dovlecel tocat inele. Lățimea inelelor trebuie să fie la fel cu toate celelalte legume

inele de squash valorificați abundent în sos de soia și se lasă timp de 30 minute.

dovlecel Zamarinuem în sos de soia

Ulterior, pentru a atașa suc de fructe tocat inele de ceapa largă. Se împarte ceapa în jumătate sau trei părți.

Învecina la suc de fructe inele groase de ceapa. Dacă utilizați tineri ceapa, crusta nu poate fi eliminat

Apoi rosiile, se taie cu un cuțit ascuțit precum arcul - două sau trei părți. Noi încercăm să taie legumele, astfel încât lățimea inelelor a fost aceeași. Dispunerea și legume clema mangalnoy pe grila va fi mai convenabil.

Inele largi pot tăia roșii și se adaugă la principalele legume

Se toarnă ceapa și roșii și sos de soia și se amestecă ușor.

Toate reducerile de legume trebuie să se marineze în sos de soia

Se lasă să se înmoaie timp de încă 30 de minute. Dacă se dorește, marinată poate pune o crenguta de coriandru.

Lăsați marinată cu legume pentru impregnare

Înmuiate în dovlecei marinata soia, ceapă și roșii cu precauție pentru a distribui grila mangalnye. Apoi, se închide cu grijă și trimis să-și înăbușe jarul. Deși legumele și nu se tem să deschidă focul, dar încă nu este necesar să le transforme în jăratic. Când flacăra de pulverizare saramura căldărar.

Decorați gratar marinat legume. Trimite gratar pentru prăjirea

inele de fund Rosy legume rândul său, de cealaltă parte. Fry, în timp ce continuă pentru a controla focul. kebab de legume de timp pentru grill - nu mai mult de 15 minute sub condiția de cărbuni de calitate.

Frigarui de legume Fry uniform de sus și mai jos, de cotitură grila la fiecare trei minute. În timp ce gătit legumele pe gratar aproximativ 15 minute

Inainte de legume kebab parfumat și suculentă, cărnoasă și util marinat in soia irezistibil.

Acasă legume cultivate pe gratar, rețeta pe care am vorbit astăzi, gata!

Ajută-vă și bucurați-vă nu numai grătarul corect și util, dar, de asemenea, rețete de Hozoboza noastre.

Asta e tot frigărui de legume delicioase și aromate gata și acum aveți, de asemenea, reteta cu o fotografie. Speram ca acest soi fel de mâncare la masa într-o excursie de pădure sau în timpul adunărilor de acasă în grădină. În orice caz, vă dorim o mare de timp și tratație lor cel mai bun. Asistentul tău este întotdeauna în materie culinară HozOboz!

retete similare