băuturi franceză pe care le beau vin regiuni franceze, cu excepția
Dacă întrebați un străin despre asociațiile sale cu Franța, una dintre primele mențiuni la Turnul Eiffel, de-a lungul C, parfum și modă va fi vin, șampanie și coniac. Aceste stele ale industriei alcoolului francez cunoscut (si iubit) departe de casa.
Distracție pentru toată lumea: băuturi răcoritoare franceze
«In vino veritas, în SANITAS aqua» ... Poate conștient de teză filosofică că adevărul se află în vin, și de sănătate - în apă, utilizarea franceză cele mai noi numere de solide. Dintr-o sticlă de apă de la robinet cu gaz și fără, la domiciliu, la locul de muncă sau într-un restaurant - dragostea franceză apa, se bea cu mare plăcere și sub orice formă. Mai ales atunci când vine vorba de minerale „comoara» - Vichy. Evian. Badoit. concurență Sluggish branduri franceze de renume mondial reprezintă mai puțin de branduri renumite. Cu toate acestea, și apă obișnuită în Franța în mare stimă, acesta este servit în restaurante, cafenele și bistrouri în decantoare și ochelari, fără alte formalități, și cereri. În plus, notoriu «H2O» în cursul francez de cafea, sucuri și siropuri. aromatizată de cafea (cafenea) c baghetă crocantă sau aer croissant - probabil cel mai bun start al zilei pentru fiecare francez care se respecta. Bea-l peste tot și multe, fără a face referire la momentul zilei.
sirop de menta de casă
Pe baza siropurilor de coacăz negru și cireșe, grenadine pregătesc cocktail-uri mici de alcool. De exemplu, „Royal Kir“ (șampanie + sirop), „Monaco“ (bere + sirop), „clasic Kir“ (vin alb + sirop), și altele. Pe rafturile din supermarketuri se gasesc bauturi din fructe si boabe, gustul este o reminiscență de băuturi din fructe. Acolo puteți găsi multe dintre dumneavoastră preferat «pop» - Orangina cu aroma de citrice. Se prepară din sucuri naturale de portocale, lamaie si mandarina, cu adaos de coaja de portocala si pulpa. Și, desigur, apa franceză. În cazul în care francezii nu beau cafea la micul dejun, el va înlocui cu siguranta cu proaspete dumneavoastră preferat. Preferați sunt sucuri proaspete sau difuze într-un recipient de sticlă (de exemplu, Granini sau Pago). Cel mai adesea - portocaliu.
Băuturi alcoolice în Franța
Dacă luăm în considerare nivelul de alcool Franța, harta nu va rămâne un „spațiu de locuit“ - a produs tipuri unice de băuturi alcoolice în fiecare regiune. Pentru producția alcoolică franceză - ritual intim, a trecut cu duioșie din generație în generație. Probabil pentru ca vinul francez (băutura cea mai sănătoasă și de igienă în conformitate cu Mudrogo Lui Pasteur) - poate cel mai bun din lume. Să începem alcoolul nostru virtual (în cel mai bun sens al cuvântului), un tur al Franței cu Champagne, faimoasele vinuri spumante. În inima regiunii, în Maypole Woods, elegant Terri Giyon distilerie deschis, scapand L'esprit du malț - unic în felul său de whisky.
„Spiritul malt“ - un whisky unic de Terri Giyona
„Malț Spirit“ este preparat printr-o tehnologie mixtă, bazată pe tradiția de fabricare a malțului whisky și șampanie. Scurgerea nu este mai mult de 50 000 de sticle pe an, la un cost de 80 până la 800 de euro (în funcție de vârstă).
In Champagne - nu pentru șampanie
De șampanie ia un curs la vest, și, ocolind centrul, ne aflăm în departamentul Charente. În acest colț al Franței, cuibareste orașul liniștit Cognac, lângă care își are rădăcinile băutură omonim. Dar despre el acum un cuvânt - este un subiect pentru o altă discuție. În acest teren este în valoare de o încercare de cel puțin remarcabil „instanță“ - Pino De Charentes (alias Pinot), produse pe baza de suc de struguri și alcool coniac. Lui în Charente produc aproximativ 14 milioane de litri pe an. Purely pentru piața internă. Pino, cum ar fi vinul, poate fi roșu sau alb, dar cu aceeasi aroma floral lumina.
Bere pe apa de mare? Să încercăm!
De la Charente merge la Bretania, faimos pentru clătite și fructe de mare sale. De asemenea, produce bere excelenta Mor Braz bazate pe apa de mare. Pentru băutură spumoasă poate merge, de asemenea, la fermecătorul Alsacia - bijuterie franceză cu indicii din Germania.
Varietatea tipurilor de bere franceză pe apă de mare
berari alsaciene prepara bere în 1268! Specialități din bucătăria alsaciană este, de asemenea, fixează. izgotalivaemy alcool pe bază de fructe și dulci aditivi berry. Cel mai bun acompaniament pentru bere și șnaps devine imbatator friptură de foie gras, șuncă Wädele sau varză acră consistent - varză acră cu carne.
Nu vin - nu este o problemă: focuri de artificii la Apple Normandia
Partea leului de alcool în Franța, se face pe baza de struguri de înaltă calitate. Dar există în această țară o zonă minunată de pe coasta Manecii, livezi bogate de mere - Normandia. De fructe parfumate, meșteri locali pregăti cidru de mere. La degustare, puteți merge la Chateau du Breuil (Chateau du Breuil). Și aici puteți încerca o versiune mai robustă a cidrului - calvados. Aceasta se face exclusiv în Normandia. Rețetă pentru coniac de mere veni marinari spanioli care au decis să crească gradul de cidru. Bea distilat a doua oară, pentru a surprinde și fericirea lui marinarii inventivi a inventat „soare“ Normandia - Calvados. O altă invenție măr - pomme de Normandie. care este un amestec de calvados tinere și suc de mere. băutură rezistență variază de la 17 grade.
Pomme de Normandie - Calvados puternice de mere
Tehnologia de producție Pommeau de Normandie este fixat la nivel legislativ. Mere (și ele pot fi utilizate pentru a amesteca pana la 30 de specii diferite) și kal'vados în mod necesar să fie de aceeași regiune.
Spirits: lichioruri franceză, lichioruri și vermuturi
Pentru a gusta faimosul lichior francez, ar trebui să meargă la departamentul Savoia. Una dintre cele mai populare - „elixirul longevității» Elixir de la Grande Chartreuse puterea de până la 70%.
Strong „vindecare“ lichior franceză
Ca aperitiv mai moale, puteți alege căpșuni sau vermut Chambery Fraise Bonal. Dar, în partea de sud a apetitului în anticiparea unei pastis masă tease - picant lichior de anason. Produsul de pe ventilator, apariția care, la un moment dat a contribuit la interzicerea vânzării de absint.
Muschetari băutură - Armagnac
În cele din urmă uita-te la Gascony (acum departamentele de Gers, Landes și Hautes-Pyrénées) - patria bască și „Piatra Filozofală“ din Franța - Armagnac. În ciuda asemănărilor cu cuvântul „coniac“, acestea sunt produse complet diferite. Băutura, care a fost adus la Paris mușchetari și care au venit la gust întreaga curtea regală, a făcut din suc de struguri, urmată de îmbătrânire în butoaie de stejar. Armagnac - destul de o băutură tare (40%) și trebuie să gust nu este pentru toată lumea. În acest caz, vă puteți bucura de gustul floculatorului de Cascogne. al cărui nume literalmente tradus în limba română înseamnă „buchet de flori Gasconia.“
Struguri Gascon Flock cu profiterol
Pregătirea „Flock de Gascogne“ armanyachnogo de alcool și sucul de struguri proaspăt. puterea sa este cuprinsă în intervalul 16 - 18 grade. În producția de băuturi alcoolice a ajuns la Franța rezultate de lux și deține palma mondial în producția lor. Toate gurmanzi rămâne doar să spun un mare datorită maeștrii francezi ai industriei de alcool pentru calificare și efortul lor!