Legume Pie caserola
Calorii: 1719.2
Proteine / 100g: 2,86
Carbohidrații / 100g: 11.42
proporțiilor Gata, gratinat de legume cu plăcinte tradiționale are puțin de a face, și gust ea, de asemenea, nu ca plăcinte. Mai degrabă, este totuși o caserola de legume, ci pentru că există o parte din făină, apoi se coace acest fel de mâncare, de asemenea, nu poate fi numit. Prin urmare, și a transformat un nume dublu - plăcintă-budinca. Foarte gustos și neobișnuit!
- dovleceii - 2 buc. (Medie, greutatea totală de 400 gr);
- ceapa - 2-3 bucati;
- morcovi (mediu) - 1 buc;
- Patrunjelul - un fascicul mic;
- Oua - 3 buc;
- făină - 1 cană;
- ulei vegetal - 5 linguri. l;
- sare - dupa gust;
- piper negru măcinat - 0,5 h L.;.
- ardei roșu - 0,5 h x.
- Turmeric - o treime dintr-o linguriță (nu poate fi adaugata);
- cimbru - după gust;
- oregano - dupa gust;
- roșii proaspete - 2-3 buc.
Ce ai găti plăcintă de legume, suc de fructe caserola se va spala, se curata, vom taie în felii subțiri. Pielea trebuie să fie tăiate, chiar dacă dovleceii foarte tineri, în caserola ea se va opri.
Se toaca marunt ceapa. Pentru cei care nu-i place ceapa cruda, puteți precomanda prăjește într-un pic de ulei și apoi se adaugă la caserola.
Morcovi grătar.
Se prepară aluatul pentru budinci noastre. Intr-un vas separat ouă vzobem și ulei vegetal.
Adăugați o ceașcă de făină cernută, toate condimentele și condimente (cu excepția sare).
Se amestecă bine. Aluatul va fi gros, dar nu trebuie să adăugați lichid atunci când legumele puse, acestea vor da sucul, aluatul devine mai puțin dens. Usturoi și ierburi proaspete fin vom tăia, se adaugă la aluat.
Acum e legume timp. Mai întâi așterne morcovii și ceapa, asa ca va fi mai ușor să se amestece aluatul. Lasă timp de 5 minute pentru a da un pic de suc de morcov.
Adăugați dovlecei. Este mai bine pentru a le adăuga la mese, amestecand imediat aluatul. După primul lot de aluat dovlecel nu va fi la fel de dens. Când toate adăugați dovlecei, sare plăcintă următoare cu legume.
Lubrifia sub formă de unt, se umple aproape la început. Se taie felii de roșii, răspândite pe partea de sus și apăsați ușor în aluat. Se pune placinta, caserola în cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Prin 35-40 minute caserolă gata.
Tart-caserola la masa poate fi servit cald, cald sau rece. Chiar și la cald ea isi pastreaza forma bine, dar devine mai gustoasa daca este ușor răcit.