Legume la cuptor cu brânză în cuptor
legume prăjite în cuptor cu branza va multumi suculență sale, pline de culoare și ușor (în termeni de calorii). Îmi place acest fel de mâncare în zilele fierbinți atunci când nu doresc să mănânce mai mult, dar este necesar. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi orice legume de sezon, iar dacă nu aveți scoicile, apoi înlocuiți-l cu dovlecel (sau invers). Brânză poate folosi orice punct de topire scăzut, inclusiv Mozzarella.
O să-ți spun în detaliu cum și cât de multe legume sunt coapte în cuptor, și vă rugăm să descrieți în detaliu toate etapele de preparare a legumelor coapte. Urmați-mă!
O reteta simpla pentru legume prăjite în cuptor cu brânză - în fața ta.
Deci, pentru prepararea legumelor coapte cu nevoie de brânză:
- ceapa - 1 buc.
- Usturoi - 1-2 catei
- dovlecei - 1 buc.
- suc de fructe - 1 buc.
- cartofi - 1 buc.
- rosii - 1 buc.
- ulei de masline - 1 lingura. lingură
- cimbru uscat - 1 linguriță
- sare si piper - dupa gust
- brânză rasă - 1 cană
În primul rând rândul său, cuptorul încălzit la 180 de grade. Acest lucru va salva mese timpul de gătire. Usturoiul si ceapa curata. Se taie usturoiul si ceapa se taie în cuburi mici.
Intr-o tigaie pe o căldură de măsline foc mediu (sau alte legume) ulei. Prăjește ceapa tocata si usturoiul, amestecand cu o spatula de lemn, până se înmoaie. Aceasta nu va dura mai mult de cinci minute.
Restul de legume - dovlecel, suc de fructe, roșii, cartofi - spălare și coaja (roșii, nu se poate curăța). Se taie legumele în felii subțiri. Acestea ar trebui să fie toate aproximativ aceeași grosime.
Se prepară un vas de copt. sticlă destul de potrivită. Lubrifia sub forma de ulei vegetal. În partea de jos a prăjit ceapa forma Put cu usturoi, răspândit legume sote, astfel încât partea de jos a fost acoperit cât mai mult posibil.
Legume în straturile cuptor la cuptor. felii de legume feliate pune vertical unul după altul, alternativ unul cu celălalt. Ei trebuie să completeze întregul formular. Dacă aveți o formă - o mare, ușor „pus“ legume pe flancul.
Se presară cu sare dispuse sub formă de legume, piper si cimbru uscat. Apoi, legumele, împreună cu forma, înveliți în folie și trimite într-un cuptor preîncălzit la acest moment, timp de 30 de minute.
Se dă la cuptor până când legumele, brânza grătar pe o răzătoare grosier, dacă nu au ras.
O jumătate de oră mai târziu, selectați forma din cuptor, cu legume (nu opriți cuptorul), îndepărtați folia și se presară legumele cu brânză rasă.
Nu se acoperă folie prezinte legume cu brânză în cuptor timp de 15-20 de minute. Atunci când brânza este topita, barbotare si schimba culoarea la un maro auriu, vasul este gata!
Cuptor cu legume prăjite - un lux mare si o garnitura fel de mancare separat. Legumele se servesc prăjite în loturi.