Legume Fructe în magazine - dispunerea corectă în departamentul de produse
Pentru a face față cu particularitățile calculelor competente ale fructelor și legumelor. este important să se înțeleagă modul în care aceste produse sunt vândute la apariția unor formate comerciale moderne. Asta-i drept! În bazarurile au fost vândute!
Acum, acest format de comerț vechi este popular în multe țări. Gândiți-vă la modul în care fructele și legumele sunt stabilite pe piață, și toți vor deveni clare!
Mai multe principii care sunt utilizate în bazarurile:
- Acest produs este prevăzut în vrac
- Un nume este căptușit cu un ecran lat
- Acest produs este prevăzut în clienții de acces direct.
- Contorul arată luminos și frumos
- Produse aspect proaspăt.
Transferăm această experiență la magazine moderne.
magazine sunt caracterizate prin faptul că o mică zonă este necesar să se introducă o cantitate mare de bunuri. În acest sens, fructele și legumele trebuie să se stabilească cât mai compactă. De asemenea, trebuie menționat că majoritatea legumelor și fructelor trebuie plasate în echipamente de răcire.
Dacă aveți un magazin de blat, vă poate ajuta cele două opțiuni calculele din departamentul de legume. Se observă că, în formatul de aspect pe blatul funcționează bine în dulapuri gastronomice normale cu dublarea liniei din spate să se prăbușească sau pe rafturi și rafturi ochiurilor de plasă. Deci, matrice este calculele furnizate și organizarea eficientă a departamentului. În interiorul dulapuri frigorifice legumele și fructele gastronomice pot fi stabilite în forma deja nafasovannom (pe substrat), și în bucătărie, subliniind că produsul este vândut în mod individual, în greutate. Contorul poate fi pus în aplicare, și un alt exemplu de realizare calcule - și colaps piața de mijloc. Această metodă este bună numai pentru magazinele care vizează segmentul economic de cumpărători.
Dacă aveți o mini piață sau supermarket, ați pus optim răcit, și prăbușirea dealului. Acest departament este situat în mod tradițional, la începutul magazin care stimulează cifra de afaceri de legume și fructe și au un impact pozitiv asupra nivelului global al vânzărilor în magazin.
Reguli generale pentru afișarea fructe și legume:
- Aranjarea în funcție de tipul de produs - Ponderea în departamentul de fructe și legume zona, apoi în interiorul de legume sau fructe tip. Acest lucru înseamnă că toate legumele rădăcinoase se recomandă plasarea într-o zonă compactă, merele în altul, iar al treilea verde.
- Cele mai profitabile pentru dvs. de produse ar trebui să se bazeze pe nivelul ochilor.
- mărfuri perisabile într-o zonă frigorifică.
- Aspect trebuie să fie în mod clar vizibile în cursul mișcării de cumpărători, și o privire sumară au capturat principalele calcule blocuri de mărfuri.
- Aspect ar trebui să fie frumos decorate, impecabil încăperi curate, totul curat și ordonat.
Pentru decor frumos departament de legume produse în masă produse: coșuri de răchită, coșuri din plastic, tăvi, verde artificiale, care sunt realizate din pereți și echipamente. soluție de mare este de a folosi mulaje de ghips de fructe și legume, precum și fructe și legume din plastic nu strica și de a ajuta decora orice echipament în funcție de dorințele dumneavoastră.
Dacă magazinul dvs. este axat pe segmentul mediu mare sau, se recomandă utilizarea sistemelor de raft care optimizează spațiul de pe rafturile diapozitivelor.
Pentru a crește vânzările aveți nevoie de reprezentare competentă a etichetelor de preț. Principala caracteristică - eticheta de preț ar trebui să fie suficient de mare pentru a fi vizibile pe fundalul de fructe si legume colorate. Dacă ați efectuat vânzări în departamentul de fructe și legume, se recomandă utilizarea sistemelor informatice. Din ce în ce utilizează sistemul de informații false cu cadre A4. Cea mai comună Lungimea unui astfel de sistem cu rame din plastic A4 - 2m. Sistem de suspensie cu cadre A4 self-service corespunzător folosind moloz (cadru A4 în prăbușită). Contorul este utilizat în suporturile de etichete de preț sau borttsenniki marginea tăvii, plasate pe rafturi spate line. Mai bine să se utilizeze un larg bar borttsennika (Datastrip pentru rafturi sau grilă la 60mm).
Orice întrebări. Consultarea cu un expert și de master clase în calcul, la prețuri accesibile pentru majoritatea magazinelor. Vă rog!