legume cu vinete și dovlecei rețete aburit pentru toate gusturile

legume fierte - ceea ce ar putea fi mai util? În sezonul de abundența și diversitatea de un astfel de produs, este util, luminos și apetisant fel de mâncare pregătit multe. Cum de a găti legume fierte cu vinete și dovlecei - tema principală a acestui articol. Variante pregătesc astfel yummy vast. Va oferim o selectie a celor mai delicioase rețete ușor de preparat, pentru astfel de feluri de mâncare:

1. Sinenky cu dovlecei și cartofi în cuptor cu smantana

• Cartofi - 5 buc.
• dovlecei mijlocii Sinenkie - 2 buc. fiecare produs.
• Salata de ardei rosu - 3 buc.
• roșii coapte și dulci - 4 buc.
• Usturoi - 5 dinți.
• Acru - 0,5 litri.
• Sare.
• Sol piper negru - un vârf de cuțit.
• Orice ierburi proaspete (marar, patrunjel sau busuioc).

Mai întâi trebuie să se pregătească legumele: se spală, coaja, se taie părți nedorite. felii de cartofi tăiate 0,5 mm grosime. Pune pe placa cu tava de apă, se fierbe, sare și schimbare în apă și se fierbe timp de cartofi felii care fierbe șapte minute. Apoi, se scurge si se pune deoparte.

Am nevoie pentru a curăța vinetele înainte de a fi stins? Totul depinde de starea de feluri de mâncare și legume reteta. În cazul în care acest fruct tânăr cu o piele subțire, apoi curățați-le, nu este necesar.

Se taie dovleceii cu un pic albastru nu este prea felii groase, ușor SARE și piper. Se taie ardeii în fâșii. Roșiile opărite cu apă clocotită, rece, coaja de îndepărtat, se taie în bucăți și carne tocată. cojit usturoi tăiat în felii subțiri.

Pentru a prepara acest fel de mâncare va avea nevoie de o forma rotunda sau dreptunghiulara, cu laturile mari. Se unge cu ulei vegetal, răspândit pe suprafața cartofilor fierți. Apoi așezați straturile de vinete, dovlecei si ardei felii, se presara cu usturoi tocat.

Se toarnă totul smantana, astfel încât legumele au fost complet acoperite cu sos. Umple poate fi diluat cu puțină apă, mai ales dacă este prea gros.

Acoperiti cu felii de roșii și se presară tocat greutate de tomate. Până la sfârșitul vasului presărat cu verdeață fin tocat. Se acoperă cu folie de gol și a pus în coacere în cuptor la 200 de grade timp de aproximativ o jumătate de oră. feluri de mâncare VOINȚA pot fi verificate pe legume moi, puncții cu o furculita sau scobitoare.

Cu câteva minute înainte de timer-ul de somn, îndepărtați folia pentru a coace rumenita. Asta toate legumele coapte în smântână gata. Ele sunt alimentate la orice garnitura sau carne.

2. dovlecei aburite și vinete cu carne

Acest fel de mâncare regală cu gust excelent si aroma va cu siguranță mulți suflet. Pentru a găti aveți nevoie de următoarele elemente:

• Carnea de vită sau de porc - 350 g
• Ceapa - 1 buc.
• Morcovi, cartofi - 1 buc.
• Tomate dulce - 150 grame
• Dulce piper - 2 buc.
• Uleiul de floarea soarelui - 30 ml.
• Verzii.
• Sol piper negru.
• Sare.

Se clătește cu apă, carne uscată de funcționare și se taie în bucăți mijlocii. Pune oala pe aragaz sau o cratiță, se adaugă câteva linguri de ulei vegetal si se prajeste carne rece. În timpul de gătit, puteți condimentează cu sare și piper gust.

ceapa si morcovi decojiti se taie în cuburi mici și trimite-l la carne tocană. legume Odată dedurizată, se toarnă 50 ml de apă, se acoperă capac blyuli și stinge încă 7 minute la foc mic.

Între timp, puteți trece la prepararea altor ingrediente. Scoateți tulpină din ardei, semintele intestin, se taie în fâșii. Se curata cartofii, se spală și se taie în felii. sinenkie Spălat cu roșii tăiate în cuburi. Se clătește și se taie verdeață.

Se pune feliere legume în oală, în următoarea ordine: cartofi, albastru puțin, ardei, rosii, se presara ierburi. Top cu mai multă apă, astfel încât a acoperit legumele, și se acoperă vasul cu un capac, se fierbe cartofii până când toate de atenuare, deoarece acest ingredient necesită cel mai mult timp să se pregătească.

Inainte de servire, legume fierte cu carne stropite cu ierburi tocate.

3. Vinete cu brânză, ciuperci și cartofi într-un vas

Este picant, consistent și fel de mâncare aromată este preparată din următoarele componente:

Se prepară legumele: se spală, coji de fructe și elimina părțile inutile.

Sinenkie tăiate în felii, sare fântână și pus deoparte pentru o jumătate de oră. În acest timp, ei vor primi toate amărăciune, stoarce.

Pune tăierea în tigaie cu ulei vegetal și se prăjește pe ambele părți până capătă o culoare aurie. Pune pe un pic prosop de hârtie albastră, astfel încât acesta a absorbit resturile de grăsime.

Taiati ceapa jumătate inele, morcovi si rosii - felii. Răzui brânza. Se fierb cartofii în jachete lor. Scoateți coaja și se taie în felii. Toate feliere legume trebuie să fie ușor de sare de.

Ciuperci curate, tăiate în felii și prăjite în ulei vegetal.

Puneți preforme în cuptor timp de douăzeci de minute, apoi îndepărtată și poate servi imediat.

4. Vinete cu roșii și brânză în multivarka

• Sinenkie - 4 buc.
• roșii dulci și cărnoase de mari dimensiuni - 3 buc.
• Ceapă - 2 buc.
• Hard branza - 250 g
• Sare, piper negru măcinat.

Se curata ceapa, se taie în inele și pus într-un castron Multivarki, se adauga o lingura de ulei vegetal. Stratul următor să fie feliat vinete. Sinenkie trebuie să taie în felii, a sării. Se taie felii de roșii și locul pe partea de sus a albastru puțin, se presara cu piper. Până la sfârșitul vasului presărat cu brânză rasă. Acoperiți blanc, selectați „Stingerea“ timp de patruzeci de minute.

Farfuria finite poate fi tăiată într-o spatula de lemn direct în castron și pus în porțiuni de talere. De mai sus poate fi decorat cu o crenguta de marar sau patrunjel.

Un câteva rețete pentru dovlecei în multivarka aici. Un retete delicioase feluri de mâncare simple, cu vinete veți găsi aici.