Legendarul club de sandwich-Engleză - reteta cu o fotografie

Engleză închise sandwich, sau cum este numit, „club de tip sandwich de mare“ a fost asamblat mai întâi într-una dintre cele mai legendare „cluburile tacite“ Londra - cum ar fi ceea ce a fost descris de Sir Arturom Konan Doyle într-una din poveștile celebrului Sherlock Holmes ( „Silent Club „poveste“ tigru de vânătoare „).

societatea masculină engleză, se realizează în interesul cluburilor o cantitate enormă de timp necesare nu numai pentru a bea, dar, de asemenea, să mănânce. Și pentru a nu domnilor Blazer murdare, bucătari face sandwich-uri închise - a început și sa încheiat cu straturi de paine crocanta uscate. Pentru comoditate, club de absorbție de tip sandwich a avut o formă triunghiulară.

Acest fel de mancare este atat de atras care a depasit usor pragul de cluburi private de limba engleză și a găsit într-o varietate de unități de catering începutul secolului XX. Și nu doar în Marea Britanie - răspândirea sandviș prin Vechiul și apoi Lumea Nouă.

Se prepară închisă engleză tip sandwich clipă. Ar fi necesar un set de produse (care, întâmplător, a rămas neschimbată timp de aproape 100 de ani). Încă mai trebuie să arate o precizie în timpul asamblării.

În primul rând, trebuie să se pregătească pâinea în mod corespunzător. Se taie o bucată de vertical în trei grosime felie de aproximativ 1 centimetru existent.

Apoi, le-a pus împreună vertical și se taie oblic, cu unghiul la colț. Ia-6 bucăți triunghiulare. Pune pâinea pe o tigaie uscată de prăjire fierbinte și uscată pe ambele părți. Dar, în orice caz, nu la starea de firimituri, și doar un pic. Puteți face acest lucru în prăjitor.

Pasare taie felii netolstym late, sare, piper și prăjite în ulei vegetal.

Bacon tăiat în subțire „panglică“ și ușor prelucrate pe o tigaie uscată până când un crocant plăcut (atunci când banda un pic reborduri și colțurile ei sunt de aur).

spălare de tomate, uscate, tăiate în jumătate și îndepărtați tulpinii, precum și nucleul dur al fibrei. Se taie în felii.

Brânză este împărțit în placă triunghiulară subțire.

Pune salata verde. bacon Apoi.

frigarui Baraje, astfel încât să nu se destrame. Gata!