Cum se curata pielea de migdale - sfaturi de gătit pentru fani pentru a găti gustos - menaj

Există moduri foarte diferite pentru a curăța migdale coajă, dar noi vă oferim cea mai ușoară și mai rapid.

Utilizarea de migdale în gătit este foarte diversă. În total există două tipuri de migdale: dulce și amar. Dulce vine într-o varietate de feluri de mâncare, mai ales preparate din ulei de amar.

În bucătăriile de oameni din lume migdale utilizate într-o mare varietate de feluri de mâncare. Shuttertstock.com

migdale prăjite solide utilizate pentru a spori aroma de ciocolata, bomboane, și, de asemenea, pentru decorarea patiserie. migdale concasat este utilizat într-o varietate de prăjituri. prăjituri. cookie-uri. el a decora perfect prăjituri. Sarate și migdale prăjite dulci, în cea mai mare parte din lume este considerat cele mai bune gustări la cocktail-uri, bere.

Cum pentru a curăța migdale coajă

Pentru a elimina o piele maro subțire care acoperă migdale. acesta este plasat într-o strecurătoare și și este coborât în ​​apă clocotită timp de câteva secunde. 1-2 piuliță este apoi îndepărtată. le stoarce între degete și în cazul în care carcasa este ușor de separat, migdale imediat scoase din apă, pentru a preveni deteriorarea aromei sale.

Almond a pus într-un pachet mic și la sol cu ​​mâinile sau cu un știft de rulare, apăsând pachetul de la masa. După aceea migdale turnat într-o sită și se agită; shell lumina va partea de sus și de jos a nuci decojite. Migdal purificat turnat într-un singur strat pe o foaie de copt și se usucă în cuptor până la gradul de coacere dorit.

migdale decorticate pot fi folosite într-o formă generală, și este posibil să se zdrobească, se macină și se adaugă la aluat sau alte feluri de mâncare.