Layout-ul pentru o excursie de mai multe zile

turnuri Rocky Eastern Shkhelda
și Elbrus Ushba platou.
Foto: Vladimir Kopylov, București

desen strategie aspect

Înainte de a face layout-ul necesită cel puțin afla de la nevoile și cerințele tuturor participanților la aspectul“, pur și simplu pune potențiale alergii (care este deosebit de important în campaniile cu copii mici), intoleranță alimentară, vegetarianismul, sau invers, cererea de preferință carne. Este important să se avanseze în oraș sau pe iesirea de formare, pentru a afla cine iubește a scoate produsul, și apoi - nu mănâncă. Nu se poate trăi fără terci de lapte și alte cereale nu le place deloc, etc. Există mai multe moduri de a alimenta o mare varietate de „agitat“ nu este pregătit fiecare separat. Cei care doresc să mănânce terci poate amâna o parte din somnul lor la aceste produse fără lapte / zahăr / carne, în general poate. Cel mai rău caz, puteți lua o anumită cantitate de cereale solubile și / sau paste și să le dizolve în caz de dubiu rapid. Este foarte de dorit să se discute în prealabil cu restul campaniei și circuitul de putere globală. Acest lucru poate depinde de preferințele participanților și complexitatea campaniei, care au copii, și de alți factori. Pot oferi fără să mă gândesc, să zicem, astfel de sisteme, care au fost folosite de mine:

O dimineață - terci cu brânză din lapte în după-amiaza - gustare de biscuiți și cârnați, și fructe uscate, terci de carne în seara (excursii școlare în Crimeea, dacă nu mă înșel, a fost astfel)

B. dimineata - terci sau macaroane și brânză în după-amiaza - gustare de fructe uscate și nuci în seara - o supă de legume gros cu legume de casă uscate, paste, sau găluște, sau altceva. Seara basturma și brânză - la cerere (asa ca ne-am dus la Altai de mai multe ori).

V. În dimineața - terci de cereale și brânza în după-amiaza - supa sau fidea din China, și o mulțime de fructe uscate și nuci în seara - terci sau supă și carne uscată de casă pentru cei care doresc. (Copii drumeții în Crimeea, pe râuri simple de rafting - din nou, cu copii)

Drumeții cu copii sub 12 ani sunt semnificative pentru a lua o masă caldă. În primul rând, este copiii nu pot merge fără oprire lungă. Dacă vă grăbiți, puteți hrăni la sân copiii lor terci de fast-food (fiert pe arzător) și adulți distribuie gustare. În al doilea rând, copiii nu pot mânca la micul dejun, atât de multă mâncare pentru a mânca până la cină. În al treilea rând, copiii utili pentru a avea de 3 ori pe zi. Dieta pentru copii este mai important decât pentru adulți. Nu te lăsa dus de val, produse chimice „“. De obicei, carbohidrați și grăsimi se încadrează în aspectul ei înșiși, prezența proteinelor și a vitaminelor trebuie să aibă în mod special grijă.

Înainte de a face aspectul ar trebui să determine cel puțin aproximativ ruta - durata, complexitatea, numărul dnevok tranziții grele, numărul de zile de schimb necesare, etc. Desigur, pentru a ghici în avans tot mai greu, dar va servi ca un bun punct de plecare pentru elaborarea de aspect. După aceea vă puteți porni propriul aspect.

Aspect Eu personal întotdeauna mai întâi compun pe hârtie, și apoi stau la calculator. Eu personal cred că este mai ușor. Acesta nu este un motiv pentru a face toate sau doar așa, doar ca strategia mea, asta e tot. Deci, eu iau o bucată de hârtie, și rascherchivayu-l pe o farfurie - trei linii (mic dejun, prânz sau o gustare, cina) și N coloane, unde N - numărul de zile în campanie. În această placă voi risipi în zilele când avem niște terci. În cazul în care prima zi nu am găti terci de ovăz pentru micul dejun, așa că, de îndată ce vom ajunge și pleacă din tren hrănite, atunci am pus o cratimă acolo. În cazul în care ultima zi nu cereale pentru cină, pentru că, din nou, trenul - este, de asemenea, o liniuță (dar acest lucru nu înseamnă deloc că ori mai puține zile).

Podukty și utilizarea acestora

Ce produse pot folosi? O largă varietate! Totul depinde de preferințele și ingeniozitatea. Încerc să fac astfel încât cerealele au fost alternate, dar mai familiar și favorit au fost mai frecvente. Pentru micul dejun, puteți găti de porumb, grâu, orez, mei (acesta din urmă două pot cu lapte), cereale. Gris, eu personal nu a luat fulgi de ovăz și de obicei, de asemenea, nu place (acest lucru nu înseamnă că ei nu pot sau prost gătită într-o campanie - pur si simplu nu-mi place). Dacă aveți nevoie pentru a ieși mai devreme (nu merg în căldură, care au traversat în primele zile de reflux), plan pentru o zi ceva care este mai ușor de a pregăti, probabil, terci de ovăz solubilă sau muesli. Dimineața terci decora cantitate mică de stafide sau alte fructe uscate (10-15 grame per persoană). Puteți face mai bine micul dejun alimentat prin adăugarea aspectul un pic de brânză sau dulci (prajituri, biscuiti alb). Pentru cină, puteți găti o supă de legume sau de linte, paste, hrișcă, orez, și în zilele grele, de exemplu, piure de cartofi solubile. Ca o tocană de carne poate fi utilizată, o sublimyaso de casă, carne de soia (pentru un amator), afumate, basturma, grăsime, sudzhuk. Hrana nu ar trebui să fie doar bogate in calorii, dar delicioase, asa ca nu uita condimentele (ceapa, usturoi, mărar uscat, curry, etc.) - acestea se cântărește un gram, dar iubitorii de asezonare vor fi îndeplinite (în campania de multe ori chiar și indiferenți față de condimente în oamenii încep să le folosească cu plăcere).

Ia pâine pentru întreaga campanie ca puțin probabil ca un mod semnificativ, suntem de obicei durează puțin biscuiti negru - și toate. Dar este - o chestiune de gust și obiceiuri, de data aceasta mai bine, pentru a discuta în prealabil. De mai multe ori ne-am dus fara biscuiti, dar de multe ori clatite prajite - dar acest grup nu ar trebui să fie prea mulți oameni, și au nevoie de cel puțin un entuziast care sunt de acord să prăji blinele destul de des. Pe lângă biscuiti de casă pot folosi, de asemenea, toate tipurile de biscuiti, beneficiul pot fi găsite acum pentru toate gusturile.

ar trebui, de asemenea, să vorbim despre mușcătura. Bine și consistent gustare - o parte foarte importantă a aspectului.

Nuci ia decorticate, nuci, alune, caju, migdale, alune de pin și nu iau.

fructe uscate - chipsuri de banane, papaya uscate și ananas - cuburi, curmale, prune, caise uscate, stafide, cireșe într-adevăr delicios dulce și acru uscate și dogwood, mere uscate - inele, smochine.

Puteți lua o gustare pe un baton de ciocolată, la toate - un fleac, dar frumos. Puteți trata uneori oamenii baruri muesli (acestea sunt acum vândute în mai multe farmacii la casa de marcat). Pentru fructele uscate pot lua fulgilor nordice 4 cereale, alimente devine mai satisfăcătoare și nu atât de dulce. În timpul dnevok și poludnevok, gustare, de regulă, înlocuit cu o masă caldă. Dacă sunteți de planificare un prânz cald într-o zi obișnuită (nu dnovke), porțiunea de produse „uscate“ (brânză, cârnați, dulciuri, biscuiti) sunt de obicei reduse în comparație cu o gustare rece. De obicei, se fierbe supa pentru masa de prânz - poti face dintr-o pungă, și se poate face prin: un amestec de uscat (liofilizate), legume (morcovi, varză, sfecla, ceapa) - 20-35 g per persoană, se adaugă paste instant (masina vermicelli. Pur) - 30-45 g per persoană, cub și / sau alte condimente uscate (marar, usturoi). În funcție de tipul de supa poate fi adăugat sublimat pasta de tomate sau smântână, se pot adăuga uscate (sublimat) Carne - 10-15 g per persoană.

Pentru micul dejun și cină, vom face ceai și o zi de colectare a apei și hibiscus (în vreme rece poate fi și ceai într-un termos). Ce luăm de ceai dulce? Relativ are un gust „kchaynosti“ de multe ori nu se potrivesc în grup, și să se ocupe de acest lucru foarte simplu. Noi credem ca numarul de ori avem „ceva de ceai“, și apoi uita-te la cât de mulți oameni suntem. Pe această bază, fiecare achiziționarea unui sac pentru 2-3 0,3-0,5 kg de dulce - este, cum ar fi el iubește. Acestea pot fi dulciuri, marmeladă, halva, serbet, Oila, cârnați, crema, ciocolata, uscate, mirodenii ...

În plus față de produsele alimentare regulate, este convenabil să aibă un „buzunar“ mâncarea pe care este distribuit participanților în afara mesei principale. Pentru „buzunar“ de produse alimentare sunt utilizate în mod obișnuit de uscare, biscuiți, fructe uscate, nuci și caramel. Astfel de produse alimentare mai satisface „psihologic“ de foame, dar poate fi util, mai ales la copii (școală) excursii. Copiii mici sunt mai susceptibile de a mânca adulți. Copiii sub 3 ani pot necesita două gustări suplimentare pentru copii (mici) mai vechi - una. Un kormozhku intermediar au nevoie pentru a pune 30-40 grame de biscuiți, covrigi și 20-30 grame de bomboane de zahăr, stafide. Până la șapte ani, nevoia de mușcătură în plus de a mânca acolo sigur.

În cazul în care se presupune prezența boabelor, să ia o mulțime de zahăr.

Considerații similare pot fi multe.

După ce a constituit „cereale„, programul de excursie pe jos zi, vă puteți abona la toate produsele într-o coloană și le-a pus în computer. Prima coloană - un produs al doilea - câte grame per persoană pentru un timp, iar al treilea - numărul de ori aveți de gând să aibă acest produs, a patra - cât de multe grame pentru întregul grup, la 1 ora - calculat, și ca rezultat - cât de mult să cumpere. Puteți adăuga o altă coloană - care a și bereta cumpără.

Separat - mai multe produse care nu are sens pentru a calcula grame per persoană - sare, condimente, ulei de floarea-soarelui, etc ...

Și nu uita stoc - am personal în aspectul este de obicei 1-2 „fast food“ de tip kar.pyura sau tăiței chinezești și de înlocuire gustare.

Câte grame de produs per persoană pentru 1 dată?

De fapt, această problemă nu este atât de simplu, și este asociat cu mai mulți parametri ai grupului, și cu tot conceptul de aspect. Dacă te duci fără o tocană, ceea ce ia din produsele din carne și înlocuitori ai acestora? Vei avea ciuperci, fructe de padure sau pește?

Dacă aveți o mulțime de „organisme în creștere“, de exemplu, elevi și studenți, să ia mai multe cereale - nu e 80-85 grame, și 90 sau chiar 95 de grame de hrișcă pe persoană, uneori, și așa mai departe N. pre-școlar, dimpotrivă, o porțiune. cereale pot fi tăiate în jumătate (și asta e cu brânză sau dulciuri este puțin probabil să treacă o astfel de focalizare.).

Astfel, cifrele aproximative (pentru o singură persoană la un moment dat) sunt după cum urmează:

Hrișcă, orez, mei, linte - 80-95 gr.

auto-Pur - 65-80 grame,

coarne și paste - 95-110 g,

ovăz, porumb - 65-80 grame,

brânză, șuncă, basturma, cârnați afumați, chechil "spiralată" - 25-40 g,

uscate (sublimat) carne - 15-30 grame,

lapte praf - 15-30 de grame,

fructe uscate - 35-50 grame,

dulce - 35-50 gr.

pe persoană pe zi:

zahăr (rafinat + terci) - 25-35 g,

Hibiscus - 10-15 grame,

biscuiti (biscuiti) - 20-40 g 2-4 biscuiti pâine neagră (biscuiti obține mai mult)

condimente uscate - 5,10 g,

ceapă, usturoi - 10-15 grame,

Este important să ne amintim că, în scopul de a îmbunătăți „sațietate“ layout-ul este necesar pentru a creste portii de cereale, mai degrabă decât brânză și dulce.

Cumpărare și ambalare a produselor

tovarăși cel mai responsabil de a percepe o astfel parte creativă a aspectului, ca fructe uscate și fructe cu coajă, și mai puțin atent - ceva mai simplu, să zicem, sare, zahăr și ceai.

Poti echivala aproximativ cineva care va cumpăra - în greutate sau de preț, sau puteți achiziționa și pachetul toate produsele sunt distribuite la nivel central și apoi participanților.

Este important să avertizeze pe toți să păstreze chitanțele sau înregistrate imediat care câți bani sunt cheltuiți pe achiziționarea de produse.

Cateva cuvinte despre produsele de ambalare. Avem în ultimii ani, pachetul aproape toate cerealele, ceai, sare, zahăr și chiar kar.pyur în sticle de plastic de suc. Pe sticlele convenabile pentru a pune semne (de exemplu, stick-o bucată de adeziv cu o semnătură sau o etichetă de preț lipicios) Dacă se toarnă într-o sticlă de hrișcă până la două ori, este de dorit să se constate despre mijloc - asa ca a fost mai ușor să campanie pentru a lua suma corectă. Pentru cereale, într-un ambalaj convenabil flacon întreg numărul de porții (în loc de 1 și 1/3 ori). De asemenea, produsele pot fi ambalate în pungi de plastic 2, cu un număr minim de aer TION, și apoi un număr de astfel de pachete într-o pungă de nailon. zahăr rafinat înfășurați în mod corespunzător banda, iar pentru fiecare cutie pentru a lua

un pachet separat, sau pentru a obține „de gardă“ sac-sac. De asemenea, este important ca zahărul nu este deschis ca de obicei, dar cu sfârșitul - se reduce numărul de bucăți de maruntita. fructe și nuci uscate, am ambalat de obicei, în saci de lapte sau suc, să semneze și să sigileze banda. Brânză și cârnați este mai bine învelite în pânză de bumbac și nu din plastic.

produse de ambalare, de asemenea, depinde de ce fel de strategie aspect folosiți - rație din greu pentru fiecare zi, sau un aspect flexibil, porțiuni individuale sau întregul grup. Eu dețin personal, cea mai mare parte a doua, care este, nu semnez strict și irevocabil „hrișcă cu carne - a doua zi cina“ și poate, la discreția sa, muta sau schimba ceva în unele locuri. Faptul că campania se poate schimba cu ușurință zile grele și ușoare - nu poate ghici la Moscova.