Latte la domiciliu
Astăzi vom învăța cum să pregătească un latte macchiato la domiciliu. Până în prezent, în orice bar sau un restaurant din meniu, veți vedea bea un cappuccino sau latte. De fapt, espresso normala cu lapte. Dar oferta de gust rafinat și o spumă ușoară de lapte înspumat, nu te lăsa o șansă de a fi indiferent față de această băutură.
- 1 porție:
- 150 ml de lapte (conținut de grăsime de minimum 3,2%)
- 50 ml cafea
- scorțișoară sau ciocolată rasă la gust
- zahar dupa gust
Prima impresie de a privi acest proces ca barman face latte macchiato, se pare că casa face această băutură, fără echipament special nu va fi ușor. Dar, dacă urmați toate recomandările noastre, aceasta nu poate fi prima dată, dar vei reuși.
Cum sa faci o cafea cu lapte de la domiciliu?
Pentru a prepara latte macchiato cele mai bune pentru a folosi ochelari sau sticlă de înaltă Ayrish transparent, cu o lungime de lingură.
Primul lucru pe care avem nevoie, este, desigur, cafea. În mod ideal, ar trebui să fie un espresso, dar se potrivesc și cafeaua preparată în Turk. Puteți citi mai multe în detaliu cu privire la modul de a găti o cafea delicioasă în Turku.
Este necesar ca cafeaua a fost puternică și fără motive, astfel încât să nu strice băutură și o impresie bună. De asemenea, doresc să vă atrag atenția asupra faptului că nu este necesar să se adauge zahăr atunci când fiert cafea în Turku. Acesta este doar în cazul în care eu scriu, și apoi din obișnuință care gătește de multe ori în Turku, se pot adăuga zahăr la început.
Următoarea parte a bea noastre, laptele este spumat. Laptele ar trebui să fie de trei ori mai mult decât cafeaua, ¼ și ¾ din lapte de cafea. Pre lapte care urmează să fie încălzite, dar nu și la fierbere. 60 ° C - 70 ° C, va fi ceea ce ai nevoie. Cel mai bine este să se încălzească laptele în cuptorul cu microunde, este mai ușor. Făcând acest lucru, nu numai pentru a bea era cald, dar, de asemenea, pentru o mai bună lapte bătut cu telul. Baterea ar trebui să fie atent timp de 3-5 minute.
După toate ingredientele noastre sunt gata să procedeze la crearea frumuseții. Se umple de lapte la sticla mica noastră cu spumă, dar nu cu toate.
Acum este momentul crucial. Umple cafeaua. Se toarnă să fie foarte atent și flux foarte subțire. Am acest proces nu sa dovedit prima dată, au fost amestecate straturile și în cele din urmă transformat latte latte macchiato în loc. Ingredientele sunt aceleași, gust la fel, dar oferta este diferită și are două nume diferite.
Cafea Latte Macchiato
Acum, nu uitați să puneți spuma pe partea de sus a laptelui. Dacă ai avut dreptate, ar trebui să arate ca ea într-un fel.
Frumos, nu-i așa? Pentru plus față de gust, se presara cu ciocolată rasă sau scorțișoară, sau ambele ca si o alta, tot ceea ce nu este pentru toată lumea.
Latte macchiato gata. Nu este atât de dificil. Acum știi cum să faci o cafea cu lapte la domiciliu. Familia ta va aprecia talentul!
Se gateste și vă bucura de ea. Poftă bună!
retete interesante pentru tine:
cafea delicioasă cu ou și zahăr
Cum sa faci un cappuccino acasă?
Metodele de preparare a cafelei