Lasagna cu carne - reteta cu fotografii

În această rețetă, vă vom arăta cum să gătesc lasagna italiene cu carne - un fel de mâncare delicios și consistent principal.

Pentru a alimenta o astfel de fel de mâncare poate fi o petrecere cina - lasagna este foarte hrănitoare, și condițiile de furnizare prezentabil și eficient. Frumos, simplu, gustos, consistent - ceea ce ar mai putea dori de la o masă? Aceasta este ceea ce captivează multe preparate din bucătăria italiană.

Aceasta reteta de a găti lasagna puteți în versiunea clasică cu sos bechamel și carne tocată. Cu toate acestea, puteți înlocui carne de curcan sau de pui tocată - gust.

reteta Lasagna cu carne tocată

1 kg de carne tocată de amestec

500 g de roșii

200 coli g lasagne (9sht.) Și ceapă

80 g de unt și făină

4 catei de usturoi

Timpul de preparare totală: 60 minute

Cum de a găti lasagna cu carne:

Se mărunțește usturoiul si ceapa, freca pe un morcovi răzătoare grosier.

Într-un blender tomate cotlet.

Aranjarea ceapa, usturoiul si morcovii intr-o tigaie cu ulei și se prăjește până 5-7min moale, amestecând, se adaugă carnea tocată și roșiile tocate, sare și piper, a pus încă 10-15min.

Pentru sos într-o cratiță mică, se topeste untul, se adauga faina si se prajeste un pic, se toarnă un flux subțire de lapte, amestec viguros sos, piper si se adauga sare si se fierbe pana se ingroasa si se fierbe, se îndepărtează de la căldură.

Pe o brânză răzătoare freca bine.

Distribuiți pentru a forma foi de lasagna, unsa, 3 pe un singur strat (sau ajusta numărul lor în funcție de dimensiunea formei).

Se pune o jumătate de carne tocată se toarnă sosul de-al treilea, al treilea brânză stropit, acoperă al doilea strat de foi de lasagna, a pus rămase tocată, apoi restul de jumătate de sos și brânză, pentru a acoperi foaia de al treilea strat, sosul rămas grăsime și presărată cu brânză.

Se coace lasagna cu carne tocată într-o încălzită 45 minute la 180 ° C cuptor.

Pentru lasagna a fost mai ușor să taie în bucăți porțiuni, cu ajutorul unui cuțit ascuțit mare, care poate umezește cu apă rece.