Laponia (Lapponia), lichioruri Encyclopedia

Lapponia - lichioruri finlandeze. care sunt fabricate începând cu 1867. Fondatorul companiei - Anders Nordfors. In mod traditional, pe baza de fructe de padure nordice locale, care a insistat pe alcool. Fructul nu Mezga la gustul amar al băuturii nu este transmis. Apoi, perfuzia a fost distilat de două ori și suc de fructe de pădure a fost diluat la alcool 21%.

Se crede că gustul deosebit secrete este curată apă finlandeză Laponia, care oferă moliciune și ușurința acestor băuturi.

În funcție de tipul de fructe, există următoarele tipuri:

boabe Lingonberry colectate în păduri de conifere la sfârșitul verii. suc de afine în acest moment are o aromă subtilă și un gust ușor acru. Toate acestea este trecut și lichior de afine. Servit rece, are un gust revigorant. Combinat în cocktail-uri cu gin și vermut sec.

În Scandinavia, Laponia este o delicatesă mur pitic adevărată. Fructele colectate chihlimbar în păduri mlăștinoase. Ele dau lichidul o aromă parfumată. Bazat Lakka amestecă populare în combinație cu un rom închis și cacao.

Lapponia Polar Karpa

Realizate din afine. Ele însele fructe de padure sunt colectate în toamna târziu cu primul hit îngheț. afine frostbitten are o aciditate mai mică și conferă băuturii o culoare strălucitoare rubin.

Pentru preparare folosite afine din zona Laponia polar. Lichior are un gust catifelat și o aromă Berry contrastant. Extractul ridicat de afine oferă cocktail-uri rezistente la violet. cocktail-uri neobișnuite obținute combinate și afin uscate Laponia șampanie.

Acest tip este facut din catina. Extractul are un gust catifelat moale și un fel de aromă de cătină. Ideal pentru prepararea de băuturi mixte. Are un bun echilibru.