Lactate dulce, bea lapte
Unt dulce
- 1 mod: lapte dulce pentru geamuri
Într-o cratiță se toarnă laptele. se adaugă zahăr și se adaugă un pic de vanilie.
Pot pune pe foc și se fierbe amestecul în jos cu fierbere viguroasă până când amestecul devine gros.
Apoi, un pic rece l la 35-40 ° C și bate Veselka (spatula de lemn pentru amestecare). Deci, se pare dulce.
Înainte de lapte dulce este acoperire cu încălzit la 40 ° C, iar în cazul în care este gros, puteți adăuga un pic de unt și se amestecă bine.
produse lactate culinare dulci glazurate pot fi diferite, prin scufundarea lor în dulce cald.
Metoda 2: Fudge lapte - bomboane de casă
Intr-o lactate dulce bomboane foarte bine servi pentru ceai. Și aici modul în care un pic diferit de rețeta precedentă.
Se va lua aceeași cantitate de ingrediente.
Lapte, zahăr și vanilie pentru a pune într-o tigaie, a pus pe foc și după fierbere puternic se fierbe în jos timp de 30-35 de minute, până la o grosime de dens. Nu supraîncălzirea, întrerupe în mod constant Veselka ei.
După o astfel de perioadă lungă de fierbere lapte dulce eliminare de căldură și continuă să bată Veselka, până când acesta devine gros.
Apoi, lactate dulce să fie bine pentru a întinde mâna, se rostogolească în flagellum (cu o grosime de un deget mic), ușor zdrobi și se taie în formă de ciocolată mici.
Dulciuri de caramele lactic se poate rostogoli în zahăr pudră.
Asta nu e întreg o rețetă complicat acasă dulce bomboane de ciocolată de lapte.