La ce temperatura minimă poate fi depozitat cartofi pe balcon

Din experiența personală pot spune că a păstrat cartofii pe balcon aproape la -10 * C de fapt, pe balcon cu geamuri pentru un cuplu de grade mai mult decât pe stradă (cu excepția cazului în balcon cu geamuri). Astfel, cartofii suferă în cazul în care containerele (cutie sau punga cu cartofi) va fi ceva acoperit anterior / pachet. Acoperiți cartofii pot fi o pătură și perne și vechi, și este posibil să se construiască și adaptare specială a izolației spumei și cealaltă pentru depozitarea de legume proaspete de pe balcon, ca aceasta:

În mod ideal, desigur, păstrați cartofii ar trebui să fie într-o groapă de legume / pivniță specială, dar aceste zile, nu toată lumea are acest lux.

Întrebarea este dublu. În primul rând în ceea ce privește temperatura la care cartoful începe să-și piardă răspunsul său palatabilitatea - ori de câte ori cea mai mică temperatură negativă. Acest lucru se întâmplă pentru că în amidonul de cartofi conținut în tranziția la temperaturi scăzute începe să se transforme în zahăr - asta tu și podmerzshie proverbiala de cartofi dulci. Cu toate acestea, problema poate fi înțeleasă și astfel încât cartofii stocate pe balcon poate fi izolat din afara condițiilor de frig și, în acest caz, totul depinde de spațiul de depozitare. Acest lucru poate fi termobak care permite păstrarea în interiorul temperaturii pozitive îngheț suficient de puternic, aceasta înfășurați diferite țesuturi, inclusiv materiale izolatoare - acest lucru dă șanse de cartofi la temperatura mediului ambiant de -5 grade. În orice caz, izolarea cartofului din mediul exterior continuă numai până primul este îndepărtat dintr-un recipient.

Eu scriu pentru cei care port alimente / legume pe balcon, paturi calde sau speranțe pentru Termoboxuri fără încălzire. Se pare că acești oameni nu au mers la școală.

Chiar și la școală din clasa profesor de fizica ne-a pus o întrebare: „Cine se va încălzi, haină de blană om sau un om?“.

Cred că toată lumea ghicit.

Deci, cartofii nu sunt animale cu sânge cald, căldura nu emite (sau mizerabil), astfel încât să-l acopere cu pături sau ascunde neîncălzită complet inutilă în carcasă izolată, ea va prelungi timpul de congelare timp de câteva ore - timp de noapte.

Balcon izola are sens, dar cartofii întinși pe balcon să se încălzească lucruri / sertare inutile.

Un alt lucru este atunci când se utilizează o sursă de căldură - o sursă de încălzire sau de lampă, atunci da, cutia (cu sisteme de încălzire / lampă de interior) de ajutor.

În apartamentul nostru balcon este destul de bine izolate, astfel încât fereastra în timpul iernii dintre balcon și camera ușor întredeschisă. Ca urmare, pe balcon nu este rece și nu prea cald în cameră.
Dar izolarea balcon - drumuri, deoarece chiar trebuie să izola pereții, podeaua și tavanul.
În plus, în cazul în care camera pentru a include un umidificator, condensatul acumulat pe balcon. Prin urmare, de la un umidificator în cameră adiacentă la balcon a trebuit să fie abandonată.
Dacă avem nevoie doar pentru a stoca legume, apoi o cutie cu încălzire electrică (cuptor / Termoboxuri), probabil, va fi mai convenabil. Acum 4 luni -

Totul depinde de statele din balcon și locul în care este stocat cartofi. În cazul în care balconul este izolat la exterior și în interiorul spumei, apoi răcirea la o astfel de balcon poate fi simțit nu atât de mult. Și cartofii pot supraviețui dacă pentru un balcon chiar va temperaturi sub zero, dar nu mai mult de 5 grade sub zero. Mai bine încă stocate în cutie izolate de construcții. În același timp, ne adapostesc strat ei mai mare de material Se moogut fi saci vechi sau obiecte.

Cu ierni cartofi noastre tot timpul este pe balcon și nu se congela.

Ușor de cartofi primerzshaya are un gust dulceag, și chiar comestibile.

Peremerzshaya de cartofi începe să putrezească mai repede.

Niciodată nu voi cumpăra o mulțime de legume, inclusiv cartofi, deci încă o dată să nu-și asuma riscuri, atunci eu aduc într-un apartament, chiar și la temperaturi scăzute sub zero, fără a se baza pe șansă. Sub zero grade congelate cartofi, apoi apă și este fără gust.

Dar, în cazul în care balconul este încălzit și se încălzește în continuare la locul de cartofi, atunci bănuiesc că, chiar și atunci când se poate stoca pe strada -10.