Kurnik pas cu nunta fotografii reteta pas

ingrediente

• Aluat: 3 linguri. faina, 3 linguri untul 2 oua, 1 lingura zahăr, 1/3 linguriță sifon, 2 linguri smântână, punctul 0.5. lapte, sare dupa gust.
• Clătite: 0.5 Art. făină, 1 linguriță zahar, 1 ou, 0,5 v Sare de lapte la gust, 0,5 linguriță sifon, 1 lingura oțet.
• Orez umplutura: 1/4 Articolul orez, 1 ou, 1 lingura unt, 2-3 linguri ierburi tocate, sare.
• pui tocată: 500 g de carne de pui, 2 linguri unt, 1 linguriță faina, 3-4 linguri supa de pui.
• Ciuperca umplutura: 150 de grame de ciuperci, 1 lingura unt, 3-4 linguri supa de pui, 1 linguriță făină.

Cum de a găti

Pas cu pas fotografii

1. În primul rând, se prepară umplutura. Eu iau întotdeauna „aproximativ“ numărul de produse de umplere, în ciuda reteta. Imprastiati rețeta originală, dar numărul de ingrediente pentru mine de umplere mai mult. Am păstrat doar pentru proporția produselor de testat. Carne de pui (fiert sânii mei) se taie în bucăți. Făină prăjite în unt, se toarnă bulion, și punerea în acest sos se fierbe carnea de pui timp de 5-10 minute.

2. Pentru ciupercile umplutura de ciuperci tăiate în felii, se prăjește în ulei și îmbrăcat cu același sos ca puiul. Te sfătuiesc să ia ciuperci, fie uscate sau proaspete (congelate) ca conservate nu dau o aroma bogata de ciuperci. Am început un borcan de ciuperci conservate, la care am adaugat ciuperci uscate inainte bulion lor.

3. Pentru orezul umplutura friabil terci de orez fiert, adăugați-l tocată ou fiert, ierburi, unt, sare și se amestecă. Am adăugat mai mult și boia de ardei.

4. Acum, pentru clătite. ou Pound, zahăr și sare,

5. Se adaugă făina și laptele

6. sodă stins

Ulei vegetal 7.

8. și va coace.

9. Acestea sunt clătite transformate. Pie nevoie de 12-15 bucăți, cantitatea de invidie pe forma de tort.

10. framanta aluatul: în lapte cald, se amestecă bine de sare și zahăr. Se adauga faina si bicarbonat de sodiu și se amestecă rapid. Apoi se adaugă unt și smântână și se framanta un aluat moale.

11. rezultată aluatul este împărțit de două părți, dintre care una trebuie să fie mai mici. Implementăm o parte mai mică de o formă de cerc și a pus pe un strat de protiven.Sverhu unsa răspândit dens de clătite.

12. Puneți clătitele de pui tocată

13. Din nou clatite

14. ciuperci umplutura

15. Din nou clatite

16. orez umplutură care formează un dom

17. clatite obkladyvayut

18. Intindeti aluatul a doua plachetă, făcându-l 4 incizii radiale, și se acoperă cu tortul ei. Marginile prăjiturile de bază sus și de jos în zaschipyvaem.

19. Pe suprafața Kurnik punctul zaschipyvaem de-a lungul liniilor de incizii radiale, ceea ce face ornamente de aluat și le-a pus pe Kurnik, placinta ou grăsime.

20. Se coc într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 40-45 minute.

21. Apoi obținem

22. Tăiați bucata

23. și să se bucure.

24. Bon Appetit!

informaţii suplimentare

Reteta acestui tort acum cinci ani, am găsit într-o carte de bucate. De atunci, și eu l gătesc, deși nu prea des, pentru că este nevoie de timp. Dar, în ciuda acestui fapt, se pare tort foarte gustoase și bogat, care nu numai decora nunta (de ce acest nume, nu știu, probabil, o veche tradiție românească), dar orice sarbatoare pentru vederile sale frumoase și un gust bogat. Ajută-te!

Reteta: Kurnik nunta, cum să gătească acasă rapid și gustos