Kurnik clătite cu carne de pui, branza si ciuperci - găti delicioase, frumos și confortabil!
Kurnik - un fel de plăcintă, tort sau tort regal. Pregătiți-l ca dintr-o varietate de drojdie și aluat de drojdie, aluat Shortbread și produse de patiserie și de clatite subtiri cu diferite umpluturi de carne de pui, cocoș, miel, carne de vită, ciuperci, uneori cu pește, umplute cu o varietate de cereale, cartofi, nuci și așa mai departe. d. Kurnik este preparat inițial cu carne de pui, a plecat, și numele. Astăzi, mă grăbesc să vă oferim un delicios, festiv Kurnik de clatite subtiri umplute cu rosii, ouă, brânză, ciuperci coapte prajite si carne de pui fiert. Kurnik obținut foarte gustoase, saturate, în conformitate cu prezenta vacanță. Se prepară acest Kurnik necesar de clătite pe săptămână clătită. Vei surprinde toate casa lor și oaspeții, și vă vor cere reteta.
Ai nevoie de:
pentru clatite: cantitățile de ingrediente din numitul publicat 7 clatite mari
- ou de pui - 3 buc.
- lapte - 300 ml.
- faina - 3-4 linguri (Până la consistența dorită)
- Sare - 0,5 linguriță
- ceapa verde - 5 Peryshkov (sau orice alte ierburi (marar, patrunjel, coriandru), gust)
- pui fiert (un san) - 500-600 gr.
- cașcaval - 500 gr.
- roșii coapte - 5 buc.
- ouă fierte - 6 buc.
- Ciuperci prajite cu ceapa (ne hribi) - 300 gr. + 2 cepe
- sare, piper negru macinat - dupa gust
- verdeață - hrana pentru animale
Cum de a găti Kurnik de clatite cu carne de pui, roșii și brânză:
Mai întâi coace clatite subtiri cu tineri ceapa verde. Pentru a face acest lucru, pur și simplu conectați laptele cald, cu ouă și măturică. Se adaugă sare și piper negru opțional. Se toarnă făina până la consistența dorită și măturică din nou. Adăugați ceapa verde tocate marunt. aluat Pancake este gata. Se coc clatite subtiri tigaie mare diametru. Vedem 24-26 Un total de 7 clatite mari -. Am avut destule. Dacă doriți să faceți mai multe straturi de clătite Kurnik, face aluat de clătite mai in plus si se coace clatite mai mult.
Clatite stiva pe o farfurie. Rămâne acum începe să se adune Kurnik de clătite.
Pentru a pregăti Kurnik vom folosi forma detașabilă cu un diametru de 26 cm. Împărtășiți pe fundul formei hârtie pergament, ulei vegetal smazhem și așterne prima încercare, dacă este necesar. Se va publica să taie felii subțiri de roșii coapte, ou fiert ras pe o răzătoare grosier și ras pe o brânză tare răzătoare grosier.
camuflaj Top doua clătite.
Și încă o dată pus roșii și carne de pui fiert estetic, se taie în bucăți.
Frecati branza tare pe partea de sus. Acoperim treia clătită. Și apoi repeta un alt strat pe care am făcut-o inițial cu ouă fierte, roșii și brânză. Acoperiți Kurnik patra clătite.
top laid felii din nou roșii și ciuperci și ceapa în ulei vegetal prăjit.
Se presara toate brânză bună ras pe o răzătoare fină. Brânză ar trebui să fie suficient.
Kurnik clătită se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-30 minute. Ne-a luat 25 de minute. După ce a format o crustă, este gata să Kórnik. Kurnik scoate parfumat din cuptor.
Kurnik de clatite poate fi servit fie cald sau rece. Acesta va decora perfect masa de vacanță și se bucură de tot. Top fel de mâncare se decoreaza cu crengute de ierburi proaspete si ne servesc la masă. cotlet ca o felii de tort normale.
Dar Kurnik noastră de clătite din secțiunea. Dacă se dorește, puteți deschide ciupercile în fiecare strat. Noi ciuperci numai în stratul superior pentru motivul că nu toate folosesc ciupercile și puteți elimina cu ușurință stratul superior al familiei noastre.
