Konix fabrică de bere

În KONIX proiect Brewery se bazează pe câteva principii importante:

noi tehnologii
KONIX Brewery este dotată cu echipamente moderne de fabricare a berii, monitorizează calitatea berii în toate etapele producției sale în laborator echipate cu cele mai recente tehnologii.

poveste
Apreciem tradițiile regiunii, care este situat pe teren, fabrica de bere noastră. oraș Zarechny are un vechi istorii autentice - din așezările din Epoca de Piatră și artefacte ale primului mileniu, arheologii au descoperit aici, la cele mai noi tehnologii spațiale și sisteme de siguranță care sunt în curs de dezvoltate astăzi în orașul închis științei.

creativitate
Echipa Brewery lucrează la soiuri noi, originale de crafting bere. În producție folosim ingrediente neobișnuite, care studiază tehnologia dovyderzhki tradițională de bere în butoaie de bere o fermentare secundară în sticlă. KONIX Brewery - este o căutare creativă constantă în intervalul de actualizare, creând un lot limitat de bere.

KONIX BREWERY pe creasta celui de al doilea val al revoluției kraft

Proiectul este implementat pe baza KONIX fabricii de bere, înființată în urmă cu peste 20 de ani, ca o producție modernă, tehnologic sofisticat de bere de înaltă calitate. Fondatorul proiectului, ale cărui inițiale sunt încorporate în numele fabricii de bere, care a fost plătit inițial o atenție serioasă tehnologiei. echipamente pentru fabricarea berii și ideologie au fost introduse de către experți din Republica Cehă.

Maestrul Brewer KONIX fabrica de bere a fost Vladimir Vorobiev. Ph.D., Vorobiev a început cariera în complexul militar-industrial, a fost cercetarea plasma, chimie organică. Având în urmă cu mai mult de 20 de ani în industria de fabricare a berii, el aduce la munca sa o bogăție de experiență ca om de știință și consecvență în crearea de beri originale. Aceste calități sunt astăzi una dintre principalele atuuri ale proiectului.

O etapă importantă în dezvoltarea KONIX Brewery asociate cu noul proprietar și fabrica de bere investitorilor Eugene Golyaevym. Sub conducerea sa, am fost făcut investiții importante în echipamente tehnologice, de lucru cu bere experimentale. Datorită acestui fapt, KONIX Brewery a devenit cunoscut pe piata din Moscova, a început de transport maritim berea într-o mare lanțuri de restaurante metropolitane.

KONIX Brewery este situat în zona istorică a berii românești - orașul Zarechny din regiunea Penza.

Locul comerciant local se creează proiecte beneficii suplimentare. Zarechny - închis orașul știință, înconjurat de păduri de pini frumoase.

Baza gama KONIX Brewery face 6 beri, care acoperă cea mai mare parte popular stil de crafting. Acoperiți poziția fabricii de bere - un Ales meșteșugărit clasic (pentru a începe o nouă fabrică de bere proiect produce cea mai mare parte mai ușor pe proprietățile organoleptice ale lager). În conceptul de proiect KONIX Brewery a integrat cooperarea activă cu fabrici de bere independente, gătit unor grupuri mixte de bere de sezon.

De o importanță deosebită, o astfel de lucru devine în legătură cu cerințele de strângere pentru fabricarea berii de la stat. Moderne platforma tehnologica fabrici de bere independente, autorizate de stat va fi în măsură să continue experimentele sale de a crea noi soiuri.

În producția KONIX Brewery utilizate soiuri de hamei din țările din Lumea Nouă, Malturile din Germania și Republica Cehă.

O gamă largă de ingrediente naturale de fructe si boabe, condimente, miere de albine, și multe altele.