Khachapuri, cuptor, retete cu fotografii de 87 rețete

Hachapuri este un aluat tort, în care umplutura de branza. Aluat pentru khachapuri poate fi orice: apă proaspătă, drojdie, solzoasă. Khachapuri în cuptor - un, produs culinar foarte gustos simplu. Aluatul folosit pentru a prepara khachapuri cu brânză, are un impact semnificativ asupra gustului terminat de copt. Khachapuri cuptor fragil, delicat, foetaj subțire. Khachapuri din aluat de drojdie în cuptor pentru aer, dar mai bogat, hrănitoare. Și pregăti khachapuri a Pita în khachapuri cuptor cu brânză în cuptor. Ei au, de asemenea, propria lor aroma, propria „aroma“. Aluatul terminat poate fi cumparat din magazin, dar este mai bine să-l gătească singur. Sunt de acord că este un fel de mâncare gătită cu propriile sale mâini de la început până la sfârșit, va fi mult mai gustoase.

rețete Khachapuri în cuptor nu este prea variat. Toate par foarte asemănătoare, dar fiecare reteta are o poveste. Dar toate khachapuri reale și au în comun: ele trebuie să fie brânză. Khachapuri cu brânză în cuptor - această versiune de bază clasic de feluri de mâncare pe care toată lumea are dreptul la discreția sa de a îmbunătăți și diversifica aditivii: brânza de vaci, verde, cartofi, etc. Pentru utilizări Imereti brânză khachapuri, dar nu mai rău decât a primit cu brânză suluguni. Khachapuri cu brânză și brânză este, de asemenea, o opțiune bună și robustețe.

În prezent, aluat pentru khachapuri amestecat în mod tradițional pe iaurt, lapte coagulat într-un mod special. Dar, în afara Georgiei pentru a cumpăra este dificil, prin urmare, lapte acru adecvat, chefir, smântână, acru. Khachapuri chefir în cuptor nu este inferior clasic, are proprietățile sale mari.

gospodinele ocupat în mod special au învățat cum să facă așa-numitul khachapuri leneș în cuptor, care sunt preparate fără frământare. Concentrați - pentru a economisi timp prin brânză de amestec, brânză de vaci și făină dintr-o dată, și pregătirea khachapuri rapidă. Crede-mă, el este, de asemenea, gustos și parfumat.

După cum puteți vedea, rețeta pentru aluatul în cuptor khachapuri poate varia, este necesar de a alege cel mai aproape de gustul tau. Dar ai nevoie de a alege și de aspectul ca problema khachapuri pot fi diferite. Priviți cu atenție la fotografiile din khachapuri cuptorului. Rețete cu fotografii vă va cere o mulțime de interesant și util în pregătirea și servirea mesei.

tu și, de asemenea, va ajuta la sfaturi de la bucătari cu experiență:

- consistența aluatului trebuie să fie moale, puternic exagera cu făină nu este necesară;

- în cazul în care brânza făcută de tine pentru umplere, prea sărat, este necesar să se pre-macerat timp de mai multe ore. Pentru această bucată mare de brânză a fost tăiat în felii de o grosime de doi centimetri;

- khachapuri ar trebui să depună eforturi pentru a face bine. Mai subțire este, cu atât mai bine;

- produsele finite trebuie să se unge cu unt;

- prepararea hachapuri într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 180-200 de grade 20 de minute. Asigurați-vă că aluatul nu este de mult prăjit, ar trebui să fie rumenita doar ușor;

- în loc de brânză clasic (Imereti, suluguni) poate lua branza nu foarte sărat;

- în absența iaurt, este posibil să te pregătești. Pentru a face acest lucru, trebuie să se încălzească 3 litri de lapte, se adauga doua linguri de smantana sau iaurt, capac, cald și se lasă să se maturizeze. După două ore, laptele poate fi transferat într-un condensator în cazul în care depozitarea, până când amestecul se îngroașă.