kebab de pui într-un sos de ghimbir-lămâie
carne Rosy și suculentă în sos picant cu nota interesant.
Din punctul de vedere al dieteticieni de pui si carne de curcan este cel mai potrivit pentru a pierde in greutate. păsări de curte de piept fără piele conține aproape nici grăsime, în timp ce proteine și vitamine în ea destul de mult. O astfel de carne este perfect pentru masa de prânz sau cină, ea poate fi coapte, fierte sau aburit într-o tigaie pentru a găti la grătar fără grăsime.
Ce ai nevoie (3 portii):
- Două file de pui mari (aproximativ 450 g)
- suc de lămâie 1/4
- coaja de lamaie
- 1 linguriță ghimbir
- 1/2 linguriță scorțișoară sol
- 1/3 linguriță nucsoara rasa
- 1 lingura ulei de măsline
- 2 lingurite sos de soia
- 1 linguriță fasole muștar negru (opțional)
Ginger-lamaie marinata - baza de prescriptie medicala
1. Se rade coaja de lamaie, lamaie stoarce un sfert din suc într-un recipient adânc.
2. Se adaugă ulei de suc de lamaie, condimente si sos de soia, amestecati.
kebab de pui
3. pui de spălare file, coaja de filme, și se taie în bucăți mari. Pune în sos și se amestecă bine. Lasă timp de 3 ore la frigider, este posibil pentru noapte.
4. Bucăți de carne înșirate pe bețișoare de lemn pentru kebab. Pan-încălziți gratar si loc de kebab. Prăjește până se rumeneste la foc mare pe toate părțile, apoi se reduce focul mic și se fierbe pana cand se inmoaie.
5. Se servesc calde cu legume proaspete si frunze de salata.
Conținutul caloric al produsului final (470 g) - 570 kcal
Protein - 100 (88%)
Grăsimi - 13 (11%)
Carbohidrați - 0,65 (0,5%)
Într-o singură porție (2 kebab) - 200 kcal