Kebab cu cartofi copti si ceapa murati - reteta cu fotografii

În primul rând, se prepară ceapa decapate. Acesta trebuie să fie tăiate în inele, se toarnă oțet de mere, se adaugă zahăr, sare, piper, se amestecă bine și se pune deoparte.

Apoi felie cartofii, puneți-l într-un castron mare.

Usturoi fin cotlet sau sări prin chesnokodavilku.

Proteinele, usturoi si toate condimentele pentru a navei de cartofi, se amestecă bine și se trimite într-un cuptor la 220 grade preîncălzit timp de 40 minute.

În continuare, se prepară kebab. Pentru a adăuga carnea tocată fin tocat ceapa, usturoi, patrunjel, boia de ardei, sare, piper și se amestecă bine.

Acum luăm în mâinile umplutura si forta arunca-l pe suprafața de lucru și așa mai departe până când umplutura nu devine lipicios și elastice (10-15 minute). Noi înfășurați de lemn carne frigărui kebab și se prăjește la foc mediu timp de 4 părți înainte de rumenire.

Pune pe un kebab gata ceapa marinate, și aproape de cartofi și se servește.