Julien la domiciliu

style = "display: block"
date ad-client = "ca-pub-4496507883748531"
date ad-Slot = "1315944518"
data-ad-format = "auto">

Julien de pui cu ciuperci

Julien considerat gustare fierbinte. Și într-adevăr, este foarte ușor să se încălzească apetitul cald, licitație de pui cu brânză tare și aromă de ciuperci. Puteți încălzi apetitul, chiar exagera cu cantitatea de alimente consumate la cină, și ca rezultat - pentru a sorta caloriile necesare. Julien - unul dintre felurile de mâncare preferate din familia noastră. Și pe de o parte, întotdeauna doriți suplimente, pe de altă parte - acesta este un aperitiv, așa va, de asemenea, vasul principal. Și pregătește o masă constând dintr-un aperitiv, un prim, al doilea și desert numai la un eveniment, invitații sau de vacanță. Și, uneori, așa că doriți doar să se bucure de acest miracol brânză-ciuperci fără motiv. Doar pentru că este foarte gustos.

Care sa transformat în vas principal julienne în familia mea. De obicei, gata pentru masa de prânz, și, uneori, chiar și pentru micul dejun. Mai ales când să fie o zi lungă și nevoie de putere pentru a îndeplini toate sarcinile sale. Dar dacă așteptăm oaspeții, atunci puteți și amintiți-vă că Julien - este, mai presus de toate, un aperitiv. Și găti în zhyulennitsah.

Gatiti julienne pur și simplu, trebuie să vă amintiți câteva puncte importante. Fry de pui și ciuperci mai bine pe o tigaie bine încălzită, amestecând constant, până când puiul își schimbă culoarea și ciupercile vor aloca lichidul. Altfel puiul va furniza un lichid și devine rigid. Brânză este mai bine să utilizați cel mai moale pentru a topit cu ușurință. Puteți găti amestecul de pui-ciuperci în avans, dar Julien se coace mai bine chiar înainte de servire.

ingrediente

Pe oala de 4 (lot):

piept de pui, o mijlocii
ciuperci - 6 buc.
unt - 2 linguri. l.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
smântână - 3 linguri. l.
sare, piper - dupa gust
Brânză - 50 g
ou - 1 buc.

preparare

Bine Încălziți untul și uleiul într-o tigaie. Pui se transformă în cazul în care mai gustoase sote în unt și ciuperci este cel mai bine obținut în legume. Puteți prăji și individual, dar se amestecă. Este adevărat, mai întâi se adaugă puiul, amestecând constant, și după 5 minute - ciuperci. Când toate suficient de prăjit, adăugând smântână, sare, piper, și se amestecă tocană de toate, chiar câteva minute, fără fierbere.

Imprastiati amestecul rezultat în ghivece pentru copt. Adăugați 3-4 linguri la fiecare ceasca pe care Julien a fost mai suculent. Brânză freca pe o răzătoare grosier, împărțiți în două părți. O parte amana a doua presărare-pui in amestec de ciuperci. Pornirea cuptorului la 350 F (180 ° C). La viteza de puternic, bate oul, până la creșterea cantității de două ori. Umpleți vasele bătut albușuri de ou și trimite-l în cuptor.

Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute. Deschideți cuptorul, se presara suprafața reziduului de brânză. Plecăm în cuptor pentru câteva minute. Se serveste fierbinte: