Julien în ghivece

• Ciuperci - 300g
• Pui (fiert) - 200g
• Ceapa - 1 buc.
• sare

• Produsele necesare pentru prepararea julienne cu ciuperci în ghivece.

• Se fierb pui, ceapa si ciuperci - fin cotlet. Ciuperci și ceapă pentru a prăji.

• Frecati branza pe o răzătoare.

• Prăjește ușor carnea. Cand gatiti Julienne cu pui și ciuperci în ghivece. este important să se prăjește puiul: ai tigaie foarte fierbinte cu ulei vegetal, apoi se prăjesc rapid bucățile de carne la foc mare, amestecând timp de 5 minute. Aranjarea componente în ghivece, în orice ordine.

• Se prepară sosul: se topeste untul, se adauga faina. Fry, diluat cu lapte.

• Se toarnă conținutul vase de sos fierbinte.

• Se presara cu brânză rasă și loc în cuptorul preîncălzit.

• Gatiti 25 minute. Se serveste fierbinte.

Timp de gătire: 120 minute