jeleu de afine de casă și amidon

Mi-am amintit ceva din copilărie, fără coloranți și conservanți. Foarte simplu, incredibil de delicioase, și cel mai important de foarte mare ajutor. Aceasta budinca fierte bunica și acum a văzut în vânzarea de fructe de pădure, dorit foarte mult să gătească. Jelly pot fi preparate din orice struguri acri, roșu și negru coacăze, cireșe, prune, coacaze, afine.

Jelly este un lichid gros și apoi se spune despre el că a mâncat. Așa cum era înainte în Rusia. Kissel a fost considerat un aliment, nu o băutură. nativ românesc a fost fulgi de ovăz, miere adăugat la acesta. Vom pregăti afine jeleu.

Pentru a pregăti jeleu de afine și amidon va avea nevoie de:

- merișoare 300 g
- amidon 2 linguri
- zahăr 100 g
- apă.

Gătit afine jeleu și amidon:

Merișor, am luat congelat sac 300 g, iteram pe crengi și clătite cu apă rece, în boabe de sita pliate, prefiert, pentru a schimba într-un mortar tigaie și must. Sucul de Eliberată fuziona într-un castron separat și se îndepărtează rece.

schimbare din tescovină în oală, se toarnă 1-1,5 litru de apă fierbinte și furnizarea de gaz, la fierbere și se fierbe timp de 5 minute, apoi se scurge zeama printr-un tifon sau sită. În bulion se adaugă zahăr, se dizolvă-l, amestecând cu o lingură, totul aduce la fierbere din nou (obține suc). Îndepărtați spuma.

Sucul răcit stors adăuga amidon pentru ao dizolva bine, amestecând.

Când sucul începe să fiarbă, se adaugă amidonul se amestecă în suc, amestecand treptat, cu o lingura de lemn pentru a evita formarea de noduli formate. Kissel rapid închide, deoarece la fabricarea berii lung format spumă.

Kissel de afine să se răcească și se toarnă în pahare.
lăptișor de lichid încă folosit ca zeamă cu preparate dulci, cum ar fi pilaful fructe, terci dulce.

Reteta cu fotografie: „jeleu Acasă afine și amidon,“ Natalia Tkachenko preparat