Jean lastmen

Înainte de a trece la o discuție mai detaliată a unui astfel de băutură fină ca gin, ar fi oportun să se uite înapoi și să învețe istoria originii sale. Ceea ce acum numim „gin“ vine în existență în secolul al 16-lea în Țările de Jos, unde a vândut cu succes în farmacii ca un medicament sub numele de „Genever“. Și, cu toate că „dzhenever“ a fost destinat a fi utilizat în scopuri medicale, și nu ca o băutură alcoolică de distracții, adăugarea de boabe de ienupăr a făcut parfumat. Trupele britanice în Țările de Jos în timpul Războiului de Independență olandez, astfel încât a căzut în dragoste cu această băutură că, la sfârșitul războiului, l-au adus în Anglia. Aici gin, ca o băutură alcoolică, devine un succes răsunător printre englezi. Acum, britanicii au termenul „Gin Craze“. Acest termen reprezintă perioada în istorie.

gin bun

Ce este un gin bun? Gin are gust bun gust și datorită componentelor vegetale naturale, care sunt adăugate în timpul redistilarea. Acest lucru este ușor de înțeles atunci când se compară un gin de bună calitate și gin de calitate inferioară ...

Cum de a alege un gin bun

De fapt, pentru a alege un gin bun este sarcina destul de dificilă. La fel ca vodca, gin este o băutură alcoolică neutră și nu deosebit de dificil în comparație cu whisky și coniac. Acesta este motivul pentru care este utilizat pe scară largă în cocktail-uri.

• Aceasta este una dintre puținele băuturi în cazul în care citirea etichetelor nu dă nimic. Spre deosebire de whisky, vin și altele asemenea, gin nu este citat pentru consecvență.
• Pretul nu joacă nimic. Buna sticla de gin nu garantează gin de calitate, cu punctul de aromă și gust de vedere. Cel mai adesea, sticla de gin poate costa mai mult decât altele, datorită faptului că sunt efectuate în loturi mici. Singurul sfat este să se bazeze pe gustul tau.
• Producătorii nu reprezintă băuturile lor gin ca prime de producție sau de lux. Așa cum am menționat mai sus, prețul de gin va depinde de volumul de producție. Deci, toate fulii „creat egal.“
• Am recomandăm să încercați Genever (Jenever). În cele din urmă, aceasta este original, gin. Genever este o bază bună pentru a determina likes și neapreciat, printre alte tipuri de gin.
• Cel mai simplu mod de a identifica un gin bun - este de a comanda cocktailul preferat pe baza de gin. Și apoi cere barmanului ceea ce el a folosit pentru cocktail-uri gin.
• Pentru puriști Bar - cel mai bun loc pentru a găsi gustul de gin. Deoarece barmanii sunt, de obicei pe rafturile de mai multe opțiuni diferite. Gust, încercați.

producția de gin

În general, există o varietate de metode utilizate de-a lungul istoriei pentru a face gin. În prezent, metodele de producție sunt mai mult sau mai puțin standardizate. Să ne uităm la cele două cele mai populare metode utilizate pentru producția de gin.

• Distilarea - cea mai comună metodă de producere a gin creează un alcool foarte concentrat. Alcoolul este diluat cu apă, a fost plasat într-un alambic de cupru și condimente se adaugă la acesta.
• Amestecarea. Această metodă include fabricarea de „esențe gin.“ Se obține prin distilare condimente împreună cu o cantitate mică de alcool în recipiente mici. Apoi, lichidul rezultat este amestecat cu alcool și se diluează cu apă și apoi adăugând naturale esențe-distilați coriandru, șofran, grapefruit, nucșoară, scorțișoară și anason.

tipuri de Gina