Japoneză condimente șapte condiment (shichimi togarashi) - paleta de gătit

Sunt un japonez de condimente de șapte condiment este numit așa pentru că este format din șapte condimente. Poate că nu este atât de bine cunoscut și popular în lume, ca sora ei chinez Cinci Spice. Cu toate acestea, acest lucru este un amestec simplu și foarte decent, care se bazează pe chili ardei rosu. În funcție de care se folosește mai ales piper, condimente pot fi de culoare inchisa, tentă sau lumina-visiniu maro, ton roșu. Amestecul este gradată fin măcinare sau mai mare, unde se poate vedea piper cereale. În această bucătărie japoneză condimente utilizate pe scară largă în prepararea de supe, fidea, preparate din orez, biscuiti de orez. Adăugați la niște rulouri de sushi. Dacă ne îndepărtăm de tradițiile japoneze, pot spune că acest lucru este bun condimente de diferite tipuri de stingere, preparate din pește, sosuri pentru salate. Îmbogățiți și gust de ouă sau omletă omletă.

5 lingurite chili praf (am luat 2 lingurițe neascuțit praf praf de chili și 2 lingurițe de sol hlopkv chili picant)
3 lingurite măcinat piper de Sichuan (poate fi schimbat la negru)
3 lingurite coajă de portocală (preferabil uscat în cuptor)
2 lingurite seminte de susan alb
1 linguriță seminte de susan negru
1 linguriță mac
1 linguriță pudră nori (alge marine)