Jam kiwi 10 rețete Cum de a găti un kiwi gem delicios
Frumos culoare verde smarald și tartă răcoritoare aciditate gem ceai kiwi familie transforma într-o vacanță de mic!
Kiwi sau coacăze din China, de multe ori se face referire la acest boabe exotice a încetat de mult să fie o noutate pentru noi. Dar puțini oameni știu că fructele de peste mări, care astăzi puteți cumpăra în orice supermarket, a fost domesticit doar puțin mai mult de un secol în urmă.
Nu toate, de asemenea, știu că kiwi este extrem de util. Acest bine unic de enzime, minerale și vitamine, care sunt reținute chiar și la conserve. Kiwi de fructe este consumat în stare proaspătă, adăugate la salate și deserturi - de prezența boabelor cu o culoare smarald luminos și un gust acru răcoritor plăcut la orice fel de mâncare doar câștigă.
Și kiwi poate găti gem vitamina minunat. Această delicatețe neobișnuită vă poate surprinde invitatii, pentru a te pe cei dragi, trata copiii. Vă oferim cele mai populare 10 rețete de gem kiwi.
Cum de a găti rețete gem de kiwi
Reteta 1. kiwi gem Classic
Ingrediente: 1.5 kg kiwi, 1 lingura suc proaspăt de lămâie sau acid citric 1 linguriță, 1 kg de zahăr.
Kiwi se spală, coaja, se taie carnea în felii mici, se adaugă într-o tigaie cu pereți groși, se stropesc cu zeamă de lămâie (sau se adaugă acid citric), se amestecă și se fierbe la foc mic, amestecand ocazional. Atunci când fierbi pastă, se adaugă zahăr, se amestecă bine, se aduce la fierbere și se fierbe la foc mediu 15-20 de minute. Gata făcute kiwi gem se toarnă în borcane de pre-preparate, sterilizate.
Reteta 2. Emerald Jam coacăze kiwi si struguri
Ingrediente: 1 kg kiwi, 4 linguri de suc de lamaie proaspat stors, 0,5 kg de agrișe verde, 0,5 kg de struguri fără semințe de lumină 7 cana zahar 1 lingura rasa coaja de lamaie.
Se spală fructele. Kiwi coaja. Agrișe trimite într-un bol blender si se macina pentru piure. Kiwi se taie în felii mici. Se toarnă piure de kiwi cu agrișe într-o cratiță email, se toarnă zahăr și a pus tocană pe foc ușoară. Cand boabele se fierbe, se fierb timp de 20 de minute și opriți căldura. Se răcește gem și răspândit la bănci.
Reteta 3. gem de mere kiwi
Ingrediente: 1 kg Kiwi 1 kg mere acre-dulci, 2 cani de zahar, o jumatate de lamaie.
În primul rând, colecta de fructe. Se spală mere, coaja se taie, se scoate miezul. Kiwi se spală, se îndepărtează coaja. Toate fructele tăiate în cuburi mici, se toarnă în oala cu fund gros, se toarnă amestecul de fructe de apă fiartă și loc la foc mic. Se fierbe timp de 4 ori cu 20 minute de fiecare dată greutate da Berry se răcească ușor. Jam este gata atunci este bine ingroasa și se închide la culoare. Gata trata se toarnă în borcane și se rostogolească în sus.
Reteta 4. gem kiwi multivarka
Ingrediente: 1 kg 700 g de kiwi, zahăr, 1 suc de lămâie lingură, lămâie sau de portocale.
Kiwi, ca de obicei, se spala si se curata coaja fructului. Se taie carnea în cuburi mici, se adaugă la Multivarki castron, se toarnă zahăr și se toarnă sucul de citrice. Cook, în Berry „topire“ Mod timp de 45 de minute, apoi se toarnă în borcane de sticlă și închide o opărite în apă clocotită cu capace din plastic, sau rulati. Se răcește desert la temperatura camerei și se depozitează în frigider.
Reteta 5. Jam Kiwi cu caise
Ingrediente: 700 g de kiwi 700 g de caise proaspete fără sâmburi, 1,5 kg de zahăr, 200 g de lichid de gelificare, 1 lingura suc proaspăt de lămâie, 100 ml de coniac de caise.
Bace spălare kiwi și curat. Fructele caise Se spală, se scoate osul. Se taie fructele în felii mici, pus într-o cratiță, se toarnă zahărul, se adaugă sucul de lămâie și pune tocană. Când fierbe masa de fructe, se reduce căldura și se fierbe gem la foc mic timp de 10 minute, amestecând periodic cu o spatula de lemn. Apoi trimite într-un lichid cratiță gelificare, se amestecă bine și se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Opțional, adăugați brandy-ul într-un desert. Pune un tratament gata în bănci și capace ukuporte.
Reteta 6. kiwi gem parfumat și mandarină
Ingrediente: 1 kg kiwi, mandarine 1 kg, 2 cutii de cardamom, cuișoare Sprocket 3, 2 linguri de suc de lămâie, 500 g de miere de lumină lichid (tei, salcam, floare), mandarina coaja.
Se spală fructe, coaja, se scot semințele. Din coaja de mandarina, se scoate numai (float folosind) o parte portocalie și dezasambla fructele în felii și se împarte în jumătate. Kiwi se taie în felii mici. îndepărtați semințele de păstăi de cardamom. Trimite fructe într-o cratiță, se toarnă miere, se amestecă, se adauga sucul de lamaie, nucsoara, cuisoare si muguri mandarin coaja. Se pune o tigaie la foc, la fierbere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ un sfert de oră. Când parfumul gem kiwi sa racit, se fierbe din nou și se toarnă în bănci.
Reteta 7. Gem kiwi și banane
Ingrediente: 10 buc. 5 banane coapte kiwi, 3 lingurițe de gelatină instant, 3 linguri de suc de lămâie (sau suc de lămâie) 600 g de zahăr.
Bananele sunt o clătire cu apă bună, îndepărtați coaja și pulpa must cu o furculiță. Kiwi spălare de fructe, taie coaja si se taie fructul în cuburi mici de 1 x 1 cm. Puneți fructele într-o tigaie smalț, se toarnă zahărul, se adaugă gelatina și pus pe foc mediu. După fierbere, se fierbe timp de 6-7 minute. adaugă suc de lămâie la blocajul procesului de gătire, acesta poate fi înlocuit cu suc de lamaie, este parfumat. Gata desert extins în borcane și cumulare.
8. Rețetă Jam-cinci minute kiwi
Ingrediente: 2 kg kiwi, 1,5 cana de zahar, un pumn de nuci sau mac (opțional).
Kiwi Se spală, se îndepărtează coaja. steriliza borcane. Acoperă fierbe. Kiwi se taie în inele jumătate sau cuburi, pune într-o cratiță, zahăr peresloite, iar atunci când suc de fructe de pădure let, a pus pe aragaz și se amestecă în mod constant cu o lingura de lemn pana cand fierbe must de fructe. La cerere se pot adăuga într-un blocaj de nuci melkotolchenye sau semințe de mac. Kiwi bucătar nu mai mult de 5 minute la foc mediu. gem de-a gata se întinde pe malurile rostogolească în sus și încheie la pătură de noapte.
Reteta 9. Amber kiwi gem cu căpșuni
Ingrediente: 1 kg kiwi, 700 kg de căpșuni, banane 3, zahar 4-5 cana si 2 linguri de suc de lămâie, polpaketika zahăr vanilat.
Kiwi spălare de fructe, taie din coaja fructelor și cubul năruie. Bananele se spală, se îndepărtează coaja, se taie în felii mici și se stropesc cu suc de lămâie. Căpșuni reasambla, clar din sepale, se spală de mai multe ape și fructe de pădure, tăiate în sferturi. Trimite fructe asortate într-o cratiță, se toarnă zahăr și se lasă timp de 3-4 ore pentru a pune în jos sucul. Apoi așezați boabele turnate, mai foc mediu până la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de încă 10 minute, retragerea continuă a spumei. gem de-a gata, se acoperă cu un prosop curat și se lasă să se răcească complet. Apoi, a pus din nou pe aragaz și se fierbe timp după fierbere timp de 10 minute, scoate spuma. Din nou, complet rece și se fierbe a treia oară. Scoateți tava de la căldură, și o oră se toarnă gem în borcane sterilizate și capacele ukuporte.
Reteta 10. Marmeladă de kiwi cu persimmons
Ingrediente: 1.5 kg kiwi, persimmons 500 g, 400 g de suc de zahăr de gelificare de o jumatate de lamaie, un vârf de cuțit de zahăr vanilat.
Persimmon se spală, taie coaja si se taie in felii mici. Kiwi se spală, se îndepărtează coaja de fructe și se taie în cuburi mici. Pune kiwi cu persimmons într-un bol blender si Peremel piure. Se adauga zaharul, sucul de lamaie, vanilie si se amesteca din nou, pus într-o tigaie cu fund gros, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 4-5 minute, la foc mediu, amestecând constant. gem gata se toarnă într-o destul de mici borcane.
Sfaturi utile: Cum de a găti un kiwi gem delicios
1. Pentru preparatele interne de fructe de kiwi, cu o aciditate poluspelye selectați și carne fermă. Și condimente, nuci, fructe uscate și ierburi aromatice se va transforma delicatese tradiționale într-o delicatesă dulce rafinat.
2. În loc de obicei zahăr alb rafinat, puteți lua miere preferată sau zahăr brun - și gusturi, precum și utilitatea blocajului se va îmbunătăți numai.
3. Cu adaos de mere, pere, banane, fructe citrice și o varietate de gust boabe de gem kiwi capătă arome noi, uimitoare. Semifabricatele Kiwi dulce se simte o mare companie cu agrișe, struguri, zmeură, căpșuni, cireșe, mure.
4. Se prepară un blocaj delicios de kiwi poate fi nu numai în multivarka, dar, de asemenea, în mașina de pâine: fructe de pădure intercalate cu zahăr trimis la castron pentru coacerea pâinii și pregătirea în modul „Jam“ timp de aproximativ o jumătate de oră.
Deschiderea unui borcan de bunătăți de smarald strălucitoare într-o seară rece de iarnă, vă va crea o stare de spirit de vară în bucătărie. Și ce un rafinat și elegant transformă prăjituri de casă, cu o umplutura! Și dulci și sărate kiwi aciditate răcoritoare adaugă întotdeauna aroma.
Încercați să gătească gem de casa kiwi, și veți vedea cum este delicios! Delicat, parfumat, delicios și foarte util - nu va lăsa pe nimeni indiferent!
A se vedea, de asemenea:
