Ivan usturoi în Siberia

Usturoiul - una dintre cele mai vechi plante de legume. Este cunoscut faptul că acesta a fost cultivat în Egiptul antic. Patriei usturoi - regiunile muntoase și deluroase din Asia Centrală. Usturoi (Allium sativum L.) - planta di- și perene a bulbos familiei.

Usturoiul are, de asemenea, activitatea mai puternică phytoncide (bactericidă). Pentru produsele alimentare folosesc frunze tinere și arpagic. Usturoiul este folosit in muraturi si legume murate, ciuperci.

Usturoiul este o planta perena, a cărui înălțime nu depășește 1 metru. Pe linie dreaptă cu tulpină de plante sunt localizate și frunzele lungi ascuțit. In timpul vârfurile înflorite de tulpini apar pe flori roz, care sunt colectate în inflorescență - Umbrela. Între florile pot fi văzute becuri, care sunt dispuse pe tulpini lungi. Inflorescenței este acoperit cu un înveliș care începe să cadă în momentul de flori dezvelire. Sub pământ planta formează o ceapa mare. În partea de jos a becului în bec este principalul, în jurul căreia sunt prevăzute cu dinți. Toți dinții sunt acoperite cu solzi pe exterior, iar cuisoare este într-un plic separat.

Usturoiul este mai rezistent la frig decât prova. Rezistă congelare -3. -4 ° C sau mai mult. usturoi de iarnă pot petrece iarna sub zăpadă, dar cu zăpadă liberă în ierni severe îngheață. În timpul formării și maturarea capete de usturoi are nevoie de o vreme caldă și însorită. Temperatura optimă în perioada inițială de vegetație 5-10 C, în timpul formării cuișoare - 15-20, in timpul coacerii - 20-25 ° C.

Distinge săgeți formă de usturoi, în care dinții sunt aranjate radial într-un rând, și nestrelkuyuschiesya - volute aranjament cuișoare 2-3 rază, în care în cercul exterior al dinților mai mari (aterizare folosiți mari și mai mici, care merg în scopuri alimentare). In catei de usturoi de iarna intr-un bec la 4 la 12, cu o greutate totală de 50-60 g, în primăvară - la 10 la 30 în greutate de 15-20 g

Usturoi pretentios despre umiditatea solului, în special în timpul cuișoare germinare. Cu o lipsa de umiditate becurile sunt mici. Cultură și cerând la fertilitatea solului. Nu poate sta aproape de apele de mică adâncime, creșterea concentrației de săruri, umbrire, deci nu ar trebui să fie plantate usturoi în grădină între rânduri și plante înalte. Pentru el, a preferat solul negru, argilos și soluri nisipoase.

usturoi în creștere

Pentru cultivarea cu succes a usturoi trebuie să știți unele dintre caracteristicile sale. Există două grupe de soiuri de iarnă și de primăvară usturoi. soiuri de iarnă sunt împărțite în săgeți și nestrelkuyuschiesya. Săgețile format bec cu 2-6 dinți mari și săgeata cu aer-bulbils bulb. Nu Săgeți soiuri mnogozubkovuyu bec. soiuri de primăvară forma o ceapa dens cu dinți 15-20, care este foarte bine păstrată.

soiuri de iarnă de usturoi

In ultimul deceniu, o mulțime de muncă privind biologia de reproducere și tehnologia de cultivare de usturoi în Siberia de Vest a fost efectuat. Două soiuri de usturoi de iarnă care rezultă în colaborare: Novosibirsk nestrelkuyuschiysya 1 și săgeți siberian.

Pentru plantarea de usturoi de iarnă aloca mai bine parcele din culturi recoltate mai devreme - castraveti, ridichi, cartofi timpurii. varză timpurie. leguminoase. Este important ca stațiile au fost aliniate și bine protejat de vânturi. Lowlands, care sunt întârziate meltwater, nu sunt potrivite, deoarece plantele zagniyut și doar mor.

Se pune usturoiul dupa ceapa si usturoiul pentru un număr de ani este imposibilă, ca și în bolile de sol acumulate și dăunătorilor comune ambelor culturi. Usturoiul - predecesorul bun pentru toate culturile de legume.

Pentru a obține randamente ridicate când usturoi în creștere este necesar să se facă humus sau compost (40-50 kg cu 10 m).

soiuri de iarnă de reproducție Siberian usturoi înmulțite vegetative: dinti bulbi, bulblets crescute din aer, și bulbils de aer.

Metoda cea mai sigură și simplă pentru cultivarea usturoiului este utilizarea cuisoare bulbi bine definite, care trebuie să fie bine uscat într-o zonă ventilată și divizată în dinți imediat înainte de plantare, astfel încât să nu se usuce partea inferioară a tulpinilor pe care sunt formate rădăcini.

Pentru plantare este necesar să se ia aceeași dimensiune dinți. În soiurile de iarnă nestrelkuyuschihsya, cum ar fi Novosibirsk 1 o mai bună utilizare a dinților externi, care sunt, în general, aliniate și au o bună acoperire de solzi.

Sow bulbi aeriene primăvara devreme, în același timp, și când semințele de ceapă ceapă. Câmp germinare bulblets usturoi aer necesar pentru a semăna nebolshaya- groase, 30 - 40 g / m2 adâncimea de încastrare -3 cm 2, distanța dintre rânduri 15-20 usturoi cm Care este format din udare, plivire și afânarea rânduri ..

Ceapa eliminat imediat după depunerea frunzelor și îngălbenire, ca un bec matur este înșurubat în pământ, iar apoi este greu de găsit.

În cazul în care prima jumătate a verii a fost uscat, iar celălalt rece și ploios, chiar si cu grija si hranirea ceapa nu se coc. Apoi, el nu ar trebui sa fie sapat, dar lăsați înainte de iarnă și se aplică pe acest site-ul de retenție de zăpadă. Hardiness în acest caz, este mare, iar randamentul scade, deși maturarea foliculilor poate să nu fie simultan.

adancime usturoi de plantare pentru gradele nestrelkuyuschihsya -. 6 la 8 cm strelkuyuschihsya- sevok plantate la o adâncime de 8 cm și dinti sevok dispuse în zona dintre rândurile 25 -. 30 cm între plante în 8-10sm rând.

După plantare usturoi iarnă, indiferent de vreme, un pat trebuie sa fie bine udate, promovează formarea sistemului radicular și crește rezistența.

În primăvară, odată ce se topește zăpada face sos de usturoi de azotat de amoniu în proporție de 20 g per 1 m2. Trei sau patru ori grapa cu câmp de vară sau slăbite la o adâncime superficială, nu plante okuchivaya pentru a evita deteriorarea.

Pe parcursul celor 30 - .. 40 de zile după regrowth, adică în perioada de creștere a frunzelor, ori usturoi 3-4 udate din abundență.

De curățare săgețile soiurilor de usturoi de iarnă fac atunci când pleacă 75% din plantele transforma săgețile galbene și polyagut, atunci când inflorescenta crăpat becurile și aerul va începe să se năruie. În cazul în care un concurrent nu este prezent, acesta este eliminat atunci când frunzele se ingalbenesc. Nu poți întârzia cu curățare, deoarece reduce calitatea culturilor, există becuri fără solzi de acoperire. Alegeți becuri din sol ar trebui să fie precaut. eliberarea de aderarea pământ, deoarece acestea sunt stocate și mai rău răniți.

Pentru depozitarea căpățâni de usturoi bine uscate, cultură, cele mai bune sunt selectate pentru plantarea restul se afla în depozitare.

usturoi de primăvară

usturoi de primăvară cultiva mai greu decât iarna, dar menținându-l posibil pentru usturoi 1.0 - 1.5 ani.

Durata sa de vegetație și culturi depind în mare măsură de metoda de depozitare a materialului săditor. Metoda de stocare de usturoi este un cald (20-25 °) și rece (0 + 3 °).

După un usturoi de depozitare cald la maturitate pe 25 - 40 zile mai târziu. În același timp, dezvoltarea plantelor puternice și becurile mai mari.

Când creșterea plantelor de depozitare la rece și accelerează formarea de cuișoare. Bulbi maturizeaza mai repede, dar dintii lor sunt mai mici, randamentul este redus. In anii cu vreme caldă și uscată, în loc de becuri cu dinți pot fi formate odnozubki care reduce randamentul.

Cel mai bun mod de a stoca primăvară chesnoka- cald. După usturoi de depozitare, destinate plantării, acesta poate fi transferat într-un loc răcoros, de exemplu într-o pivniță.

În satul regiunea Altai cunoscut în cazul în care locuitorii au fost mult timp implicat în cultivarea de usturoi și de primăvară de la un an pentru a obține randamente ridicate. Există câteva modalități de dovedit a pregăti usturoi pentru plantare.

Până în momentul de aterizare rădăcinile dinților sunt 2-5cm lungi. În sol umed Plantate și bine udate.

soiurile de primăvară de bulbi de usturoi mnogozubkovye de obicei. Semănatul calitati cuișoare medii mai rău afară. Vintage obținut de la ei este mult mai mic, mai puțin bec 25-30%. În cazul în care materialul de plantare suficient, ar trebui să fie evitate dinții de mijloc pentru plantare.

Termenul usturoi de plantare de primăvară - foarte devreme, de îndată ce solul va fi gata. aterizare întârziată este imposibilă, deoarece usturoiul plantate în sol uscat, cald, slab înrădăcinate și frunze cresc și de a folosi furnizarea de substante nutritive cuișoare. În viitor, un sistem de rădăcină slab nu poate asigura creșterea rapidă a frunzelor, ceea ce duce la foame de plante și de a reduce recolta.

Zubkov adâncimea de plantare de 5-7 cm, usturoi. Îngrijirea vara este la fel ca și pentru culturile de iarnă. Curățați după depunerea frunzelor. La rece, umed Lodge usturoi vreme și continuă să crească. În astfel de cazuri, puteți prune ușor rădăcinile sapele pentru a accelera de maturare. Dar puteți frunze nu prikatyvat, dăunează plantei, deoarece ruptura frunze extreme suculente, iar media continuă să crească.

Usturoiul este selectat din sol, răspândite într-un strat subțire de maturare. Legat de scuipat, este bine păstrat. Puteți să-l stoca în cutii, un strat de 20-30 cm.