Istoricul Rodie, utilizarea, proprietăți utile și contraindicații

copac fructe de rodie cultivate în America de Sud, Marea Mediterană, Orientul Mijlociu. Lemn vii la 100 de ani, înălțimea lui este o medie de 5-6 metri. Fire-l înțepător și subțire; Frunze lucioase, alungite; flori în formă de pâlnie, portocaliu-roșu strălucitor, cu diametrul de 2,5 cm.

Fructul în sine (care, strict vorbind, fructe de padure) este un fruct de mărimea unui măr mare, acoperită cu o crustă groasă de culoare roșu închis. În cadrul acestui set de semințe de fructe (1000 bucăți), care sunt înconjurate de o pulpă transparentă roșu aprins și împărțit în segmente membrane translucide subțiri.

Rodiile sunt împărțite în trei grupe: dulce, acru, dulce, acru (uneori acestea sunt tarta).

Istoria rodie

Proveniența rodie destul de neobișnuit. Ea a început să atragă rădăcinile din mitologia greaca veche, potrivit căreia el a interpretat ca un simbol al neglijare și de moarte, precum și abundență, generozitate și speranță pentru atingerea nemuririi. Interpretarea acestui simbolism a servit ca mitul lui Persefona, fiica lui Demeter, zeița fertilității, care a fost răpită de Hades, zeul lumii interlope împărăția întunericului. Dar Zeus a ordonat să se întoarcă Persefona înapoi pe pământ, ca și mama ei dintr-o astfel de separare lung de la fiica ei nu mai îndeplinesc obligațiile. Înainte de despărțire cu Persefona, Hades ia dat niște semințe de rodie pentru a încerca mâncarea pe care ea a devenit soția lui pentru totdeauna și a trebuit să continue să-și petreacă timpul cu el câteva luni pe an, astfel încât rodie este, de asemenea, un simbol al căsătoriei. Locuitorii din Grecia antică credeau că rodie a fost recreat din sângele lui Dionysos, zeul fertilității și vinului.

În creștinism, rodia este un simbol al învierii, a fost emblema Fecioarei Maria. Un număr mare de picturi descris pe fața lui Cristos cu acest fruct miraculos, pe care îl ține în mână.

În timpul unei serii de studii, cercetatorii au descoperit ca patria nativ de rodie este considerat Persia.

Din cele mai vechi timpuri de rodie este numit regele tuturor fructelor, cel mai probabil din cauza formei inițiale a sepale, care formează o „coroană“.

De asemenea, rodie este numit un fruct regal datorită calităților sale de vindecare excelente, vindecători utilizate în mod activ de fructe în lupta împotriva unui număr de boli cronice.

Ce vitamine sunt conținute în grenada?

Rodie contine aproape toate vitaminele A, vitaminele C, PP, E, B sunt prezente într-o varietate de acizi organici (citric,, tartric, boric, succinic, acidul oxalic malic) și minerale (calciu, potasiu, magneziu, fosfor, sodiu, fier).

Proprietăți utile de rodie

Rodie întărește remarcabil sistemul imunitar. Se descurcă bine cu răceli, acțiune antiinflamatoare și antipiretice.
Are un efect tonic, este recomandat pentru epuizare, după intervenții chirurgicale și boli grave.
Granat scade riscul de cancer.
Un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular, ajută la consolidarea peretilor vaselor de sange, este un bun de prevenire a aterosclerozei, reduce umflarea, se recomandă utilizarea în diferite boli ale inimii si vaselor de sange.
Rodii si suc de rodie ajută la îmbunătățirea compoziției sângelui, lichefiaza-l, pentru a îmbunătăți circulația sângelui, creșterea nivelului de hemoglobina - un impact pozitiv asupra tuturor organelor și sistemelor umane.
Consumul regulat de rodie ajută la scăderea tensiunii arteriale, treptat, de aceea este recomandat pentru persoanele care suferă de hipertensiune.
Rodie ajută la întărirea sistemului nervos, acesta este un luptător remarcabil cu stres si depresie.
Cei care au primit radiații, care lucrează sau locuiesc în zone de radiații de mare - specialistii recomanda, de asemenea, să folosească grenade.
Rodii si suc de rodie are un efect pozitiv asupra vederii, ajută să-l îmbunătățească, să se adapteze la ochii negri, protejează împotriva cataractei.
Granat scade riscul de boli orale în medicina populară utilizate pentru tratamentul stomatită.
Un efect pozitiv asupra articulațiilor și încetinește deteriorarea cartilajului.
Consumul regulat de rodie are un efect pozitiv asupra pielii umane, iar aplicarea sa externă ajută pentru a scăpa de pete de varsta, pistrui si acnee.
Rodie este util pentru barbatii care sufera de impotenta, ameliorează, de asemenea, simptome ale menopauzei la femei.

Utilizarea de rodie

Sucul de rodie face, pumn și vin, boabe de rubin sunt adăugate la salate și deserturi.

Rodie utilizate pe deplin în bucătăria orientală. Pe baza de suc de rodie fiert pregăti un sos gros pentru carne. zahar (Granadina) a fost obținut din tinere rădăcini de rodie, care are un gust plăcut și este utilizat pentru prepararea diferitelor dulciuri, halva, și așa mai departe. d. In India, semintele de rodie si uscat, obtinandu-se mirodenii care asezonate farfurie de legume și legume. Sucul de rodie este bun ca marinata - carne în suc de rodie uimitor de licitație.

Granatul este util pentru absolut tot: pulpa de fructe, suc, coaja, seminte, flori, rădăcini. El este atât de unic în compoziția sa, care este folosit nu numai în bucătărie, ci și în medicină și cosmetologie.

Cum de a alege o grenadă?

De la alegerea o rodie, aruncați imediat fructe deteriorate și putred. Finețea fructului este cel mai probabil indică faptul că fructele ar putea fi bătut în timpul transportului sau congela ușor.

Cel mai important lucru atunci când aleg o rodie - fructe uscate de calitate în afara și în interiorul suculent. In coji de fructe coapte (pericarp) este subțire, un pic uscat, tare, tare și cum se potrivește de cereale. Umed crusta, elastic ar putea fi contracarate la fetușii prematuri. Crusta ar trebui să fie o culoare uniformă - verde deschis și galben deschis până la roșu și maro, cu un ușor luciu. Brown, pete maro, cu o inima neagra pe fat indica înfrângerea putregai negru.

Trebuie sa cumperi un grenade voinic - sunt cu siguranță umplute cu suc, mai degrabă decât goliciune. Cele mai multe soiuri au o greutate de până la 700 de grame. Cu o presiune ușoară ar trebui să fie simțit crunch fasole coapte.

Rodie coroana surmontată de un caliciu, care a rămas în fruct. Este neobișnuit: leatherback, colorat, sepale triunghiulare, lame, și seamănă, în general, o coroană. Această cupă are fructe coapte ar trebui să fie uscat, vopsit și deschis. Coada de fructe coapte ar trebui să fie de culoare verde.

Acest fruct copt este foarte suculent și gustos - acesta este principalul argument de bună calitate.

Rodie. Contraindicații

In coaja de rodie conține până la 0,5% este alcaloid foarte toxic.
Utilizați bulion din coaja de rodie este necesară cu extremă precauție, deoarece crusta conține substanțe toxice care provoacă amețeli, slăbiciune, crampe, vedere încețoșată, iritații ale stomacului, creșterea tensiunii arteriale. La primele semne de otrăvire ar trebui sa solicite un medic.
suc de rodie proaspat stors natural trebuie diluat cu apă, deoarece conține mai multe acizi care irită stomacul și strica smalțul dentar. Din acest motiv, sucul de rodie este contraindicat în ulcer gastric, gastrită cu aciditatea sucului gastric.
grenade Harm și aduce cei care suferă de constipație cronică, prezența hemoroizi și fisuri în anus. Constipație, care are loc după granat recepție promovează hemoragii în urma defecare.
Preparate de o grenadă care nu pot fi aplicate la femeile însărcinate și persoanele care suferă de orice boală cronică a tractului gastro-intestinal.

Cum să crească rodie acasă?

Cum de a planta o rodie? Multi gradinari cu experiență știu nu numai cum să planteze și să crească grenade la domiciliu, dar, de asemenea, cum să obțineți condiții decente pentru aceste culturi.

Ghiveci de plantare semințe de rodie nu trebuie să fie mare. Solul poate consta din pământ de grădină, cu adaos de humus sau turbă l. Este important să se facă mai ușor și bine absoarbe și reține umezeala. Se umple oala cu sol și se umezește solul.

Semintele de rodie trebuie să fie învelite în tifon și se stoarce sucul ușor. După aceea, ei trebuie plantați ușor încastrate, două piese în fiecare vas.

Efectul oală de seră pot fi create acoperirea lor cu plastic sau sticlă. Temperatura camerei trebuie să fie egală cu căldură de 25 ° C. De fapt, a semințelor germinate de rodie lasă pentru o lungă perioadă de timp - aceasta poate dura douăzeci de zile, astfel încât trebuie să eliminați periodic sticlă sau polietilenă, care se difuzează semințele plantate oală, amintiți-vă pentru a pulveriza apa de la un spray.

Când apar mugurii, polietilenă sau sticlă trebuie îndepărtate, pune oala într-un loc bine luminat, cald. Este important ca lumina a fost împrăștiată. Dacă este necesar, puteți crea o iluminare suplimentară folosind lămpi speciale. Temperatura încăperii cu germeni se reduce la 18 ° C căldură. După 14 zile de la semintele au germinat, lăstarii vor apărea pe frunze 5-8.

În cazul în oală au fost plantați nu o sămânță, și fiecare dintre ele a crescut, atunci este mai bine să nu mai devreme de trei luni de filmare scaunului. La fiecare trei ani, ar trebui să fie transplantate grenade în capacitate de stocare mai mare decât cea anterioară.

Dacă cresc o rodie într-un apartament și nu te vaccinate, acesta va înflori nu mai devreme de 8 ani. Pentru recolta anterioară necesită un vaccin special, cu un copac care aduce roade. portbagaj fac necesară, atunci când plantele sunt cultivate este deja suficient de puternic.

Și, în sfârșit, trebuie spus că, în timpul creșterii granat în casă, este important să se păstreze în repaus în timpul iernii. În acest moment, planta aruncă toate frunzele și aproape nu are nevoie de udare.

valoare calorica si nutritiva de rodie

Calorii rodie - 72 kcal.

Valoarea nutritivă de rodie: proteine - 0,7 g, grăsime - 0,6 g, carbohidrați - 14,5 g

Un alt produs interesant:

Ca și postul? Partajați acest lucru cu prietenii tai! :)