Istoria hot dog

hot dog, care de obicei le asociem cu instituții americane, comercializare fast-food, într-adevăr ... un nativ din Germania.

Tradițional, franceză, în testul de porumb ... - există zeci de moduri de a pregăti acești biscuiți delicioase cu cârnați. Ia să știu câteva lucruri interesante despre populare fast-food.

Aventuri de cârnați germani în America

Primul Ei au devenit popular în Germania, și apoi împreună cu imigranții din Statele Unite ale Americii „stabilit“. Este în America, hot-dog, și a dat un început în viață. Printre sosirile era un anume Charles Feltman, care în 1871, la Coney Island, a deschis primul magazin, care a vândut crenvurști cârnați într-un coc cremos.

Neobisnuitul numele dulciuri bine cunoscute asociate cu o altă legendă curios. În timpul meciului, un polo Harry Stevans cineva a încercat să vândă hot dog în rulouri, strigând: „Vand taxe de până la cald“ Omul care a pictat-o ​​pentru afiș, a avut îndoieli cu privire la cuvintele dachsund, deci este mai ușor să scrie - hot dog ( «hot dog“, «hot dog»).

sublinia gust

hot dog Classic - un aperitiv delicios și ușor, care este format din brioșe, cârnați sau cârnați, câteva legume și sos. Pentru a dezvălui aroma completă a acestei compoziții culinare simplu, este important să-l completeze în mod corect.

Soluția cea mai tradițională - l sdabrivanie hot dog cu muștar, ketchup, sau un amestec din ambele. Iubitorii de experimente pot încerca să condiment bun cu cârnați mai mult mod original, de exemplu, sos de muștar paprikovym, piri piri și ceapă prăjită. Acestea vor ajuta pentru a vedea „hot dog“ într-o nouă lumină.

Nu doar rola cu cârnați

În ciuda simplității rețetei tradiționale (sau din cauza asta), astăzi peste tot în lume există mai multe variații pe tema de hot dog. De exemplu, în Thailanda putem găsi câine de porumb - cârnați în aluat de porumb, adânc prăjit și servit pe un băț.

Și tu poți veni cu propria lor versiune a unui hot dog. Între timp, puteți utiliza rețeta noastră pentru casă „hot dog“.

• chiflă alungită, presărat cu semințe de mac,
• carne de vită cârnați
• roșii proaspete
• murătură
• ceapa alba
• ardei jalapeno
• muștar, ketchup.

brioșă tăiat jumătate și plasat într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 10 minute. În același timp, cârnați pus în apă clocotită. Într-un loc sudat-l în interiorul coc, se adauga rosiile taiate felii, muraturi, ceapa cubulete, și o mică bucată de ardei iute. Toate acestea se toarnă muștar și ketchup.