Istoria dezvoltării Merceologie - proiect de curs

Istoria dezvoltării mărfii

Utilizarea-valoarea bunurilor de mărfuri

Merceologie ca disciplină științifică a apărut și a format împreună cu dezvoltarea producției de mărfuri. Merceologie analizează factorii care determină calitatea mărfurilor, calitatea produselor, dezvoltă metode de măsurare a proprietăților și a evalua nivelul de calitate al mărfurilor, determină condițiile și metodele de conservare a calității produsului în timpul transportului, depozitării, operarea, explorează motivele pentru deteriorarea lor fizică și morală. În același timp, cercetarea de mărfuri investighează gama actuală de produse, dezvoltarea unei structuri raționale a sortimentului, principalele direcții de dezvoltare și îmbunătățire, în curs de dezvoltare o clasificare științifică a mărfurilor, care este necesară pentru a studia marea masă a mărfurilor care circulă pe piață, precum și pentru standardizarea și a produselor de codificare.

Mărfii în dezvoltarea sa este susținută și interconectate cu științe, cum ar fi economie, fizică, chimie, biologie, estetică, de marketing, și altele. În tranziția la o economie de piață a relevat o cunoaștere tovarovednyh semnificativă în afaceri, interesul sporit personalul de vânzări practică la tovarovednyh cunoașterii, determină relevanța subiectului. Mărfii format în cerințele de forță de muncă, evaluarea de bunuri, de calitate, beneficii de sănătate, valoarea pieței etc. Subiectul merchandising - valorii de utilizare a mărfurilor. Tehnici de merchandising - modalități de cunoaștere a produsului, cercetarea acestuia sau tehnicile și acțiunile pentru a asigura realizarea obiectivului

Pentru a atinge acest obiectiv următoarele obiective sunt stabilite:

Istoria 1.Izuchit de merchandising;

Conceptul 2.Rassmotret de merchandising;

1. Istoria mărfii

.1 Emergența mărfii

Mărfii a apărut în secolul al 16-lea. în legătură cu dezvoltarea relațiilor comerciale externe. Departamentul de merchandising În primul rând (materiale vegetale și farmaceutice pentru animale) a fost înființat în 1549 la Universitatea din Padova (Italia). În România, una dintre primele beneficii ale merchandising a fost „Trading Book“ (1575). Ca o marfă independentă disciplină academică începe introducerea în instituțiile de învățământ secundar și superior comercial la sfârșitul anului. 18. În unele țări (Marea Britanie, SUA) a studiat mărfii în cadrul cursurilor de tehnologie avansată diferite grupe de produse.

Apariția merchandising ca disciplină independentă în România face parte din secolul al XVI-lea. În 1575 a apărut prima carte de merchandising (carte Trading), cu o descriere a oricăror produse de teren, care au oferit detalii cu privire la mărfurile importate din alte țări. Fondatorii mărfii Cercetare în România au fost M. Ya. Kittary (1825-1880), P. P. Petrov (1850-1928), Ya Ya Nikitinsky (1854-1924). Editat de acesta din urmă în 1906-1908 a fost eliberat manual pe T. „Manual de comercializare cu informațiile necesare de tehnologie“, care sa ocupat cu structura, compoziția, proprietățile și tehnologia de prelucrare a materiilor prime și materialele utilizate în producția industrială.

Un merit deosebit în formarea de mărfuri cu capital intern Modest Jakovlevichu Kittary (1825-1880). În 1860, în activitatea de cursuri publice de merchandising a fost o încercare de a clasifica mărfurile. În România și în străinătate, școli de afaceri a început să se deschidă. In dezvoltarea si comercializare a produselor nealimentare au o mare contribuție N. A. Arhangelsky, M. Alekseev, I. Kutyanina, MB Sergeev, N. Cernov, și altele.

.2 Etapele mărfii

Prima etapă a dezvoltării științei de la mijlocul secolului al XVI-lea, se caracterizează prin acumularea de fapte, descriere clasificări ale obiectelor, fenomenelor, evenimente, o declarație de proprietăți și se numește fenomenologic sau descriptiv.

Prima etapă de dezvoltare a științei și merchandising precedat acumularea de vastă experiență practică în producția și comercializarea de bunuri de artizani, țărani, negustori, care, în metodele de practica de observare, studiu și de eroare, de învățare proprietățile mărfurilor, care trec pe cunoștințele lor generațiilor viitoare.

Nevoia de cunoaștere și evaluare a proprietăților acestui produs este, odată ce a început un schimb a unor bunuri pe de altă parte. Că acest schimb a fost echivalentă, în comparație cu proprietățile benefice ale mărfurilor schimbate, costul de producție a acestora. Mai mult decât atât, o serie de produse (blănuri, aur, argint, boabe de cacao, etc.), cel mai valoros și-a păstrat o lungă,