Ira la domiciliu reteta clasica completează un cuplu
Ayran este realizat dintr-o pereche de lapte fiert, în care se adaugă drojdie. Rezultatul este nu numai delicioase, dar, de asemenea, bea util. Cu toate acestea, nu vom îngropa în proprietățile de text, trebuie doar să ia cuvântul nostru pentru ea, și de a folosi una dintre următoarele rețete propuse, gatiti Ayran si trata de uz casnic.
Rularea un pic înainte de a spune că, în general, rețete identice zer. Prin urmare, vom notifica rețeta clasică și oferă câteva variații interesante ale acestora.
Cum de a găti un Ayran clasic
Veți avea nevoie de:
• lapte integral - 880 de grame,
• Leaven (iaurt, chefir sau smantana) - 160 grame.
1. Se toarnă laptele într-o tigaie și se aduce la fierbere.
2. Se lasă laptele să se răcească la temperatura camerei și se adaugă selectat cererea de pe aluat.
3. Se amestecă laptele, se toarna intr-un vas de sticlă sau ceramică, acoperă bine și se lasă timp de 5-6 ore să se maturizeze.
După ce obține un Ayran gros, puteți începe să experimenteze și se amestecă cu alte ingrediente.
Iaurt pe Ayran
Ayran este considerat Strămoșul a iaurtului moderne. Da, nu fi surprins, dar într-un secol lung ideea de Ira se amestecă cu miere și a obține un produs lactat gustos. Astăzi, puteți amesteca cu Ayran dvs. gem preferat, se adaugă zahăr și se amestecă bine. Ca rezultat, veți obține un iaurt natural gustos.
băuturi răcoritoare
Se amestecă airan cu apă minerală (opțional cu sau fără gaz), se amestecă bine. Vei avea o băutură de lapte delicios, o mare sete-stingere. Apropo, un efect revigorant excelent diferă Ayran cu câteva cuburi de gheață.
Ayran - o bautura, pe care le puteți experimenta în siguranță, și nu numai în timpul fabricării sale, dar, de asemenea, pentru a crea feluri de mâncare în cazul în care acesta reprezintă unul dintre ingredientele.