Introducere, caracteristici biologice și economice ale caprelor - cu privire la măsurile preventive

Capra de reproducție și cel mai modest și benefic pentru animale agricole. Capra, ca să spunem așa animale universale pe ele sunt o mare varietate de produse, este lapte, carne, pene, lână (Moguer), piei, gunoi de grajd. În România, mai mult decât caprele de lapte crescute - 36%, proporția de capre jos - 33% lână - 20% și lână grosieră locale de caprine - 11%.

România rămâne una dintre puținele țări din lume, în cazul în care nu există nici un rase de carne de capră. În același timp, potrivit statisticilor FAO, în România există aproximativ 1 milion. Caprele crescuți pentru carne de capră. Practic, este o clasificare care pot fi atribuite animalelor corcituri adoptate în țara noastră, la caprele de lână grosiere. Aceste animale pot fi baza pentru crearea în țara noastră, capra carne.

La 1000 kozomatok în funcție de metoda de împerechere și inseminare sunt necesare: împerechere freestyle - 30 capre producători; în împerechere manuală - 20 capre producătoare și 15-18 capre sonde.

Pubertății la capre specii precoce apare la 5-8 vârstă mesyanom. Cu toate acestea, în această vârstă nu ar trebui să-i lase în împerechere, ca urmare a dezvoltării întârziate a animalelor, în special capre. Perioada normală a primelor capre de acoperire considerate 1-1,5 ani. Mares utilizate pentru reproducere efective de până la 7-8 ani, durata de serviciu a unei capre până la 4-5 ani.

capre animaliere obținute Kozlenev calculate per 100 oi este: o direcție în jos - 110 capete; pentru direcția de lână 100 de goluri; pentru lactate - 130 goluri.

Când hrănite în mod corespunzător și bine îngrijit capre rareori se îmbolnăvesc curățenia, diferite, usor de muls, rezistent la mastita. Moger, strat uniform, evaluate mai mult decât lâna de oaie. Goat puful are cea mai mare ușurință, moliciune, conductivitate termică scăzută; Ea produce produse frumoase. Piei de capre (goatskin) sunt cele mai bune materii prime pentru producția de articole din piele, copil, marochin, piele de căprioară, husky, precum și o îmbrăcăminte din blană strat bun-piele.

carne de ied în ceea ce privește gustul și calitățile nutritive considerate ideale, deoarece conține puțin colesterol.

capre de lapte - un produs alimentar valoros. Are mai bine digestibilitate comparativ cu vaca, un calorically conține o cantitate mai mare de substanțe uscate și minerale. Laptele de capra este bogat în aminoacizi esențiali, calciu, fosfor, cobalt, vitaminele A, grupa B, C, D. Laptele de capră este utilă în special pentru copii. Laptele de capră este iaurtul preparat, smântână, unt, branza, iaurt. Datorită structurii unice a cheagului obținut atunci când închegarea lapte și aromă, lapte de capră este o materie primă valoroasă pentru producția de brânză de înaltă calitate.

Într-o capră piață devine industrie profitabilă și competitivă capabilă de reproducere.

În funcție de tipul de produse primare derivate din capre, toate rasele, crescute în țara noastră pot fi atribuite mai multe direcții: în jos (Orenburg, Pridonskaya, Gornoaltaisk, Daghestan powderpuff) Sherstnev (Angora, Lână sovietică), lactate (Saanen, Gorky , alb rusă). Într-un grup separat ar trebui să fie alocate lână grosieră locale de capre, care se găsesc în aproape toate regiunile țării. Principalele produse ale locale grosiere lână de capră - carne, lapte și piei.