Introducere, baza teoretică a riscurilor comerciale în întreprindere, conceptul și esența comercial

Existența riscului ca parte integrantă a afacerii a dus la necesitatea de a dezvolta metode și tehnici specifice pentru a le identifica în adoptarea și punerea în aplicare a deciziilor de management. Companiile care operează în mediul concurențial diferit, având un mediu intern diferit, nivelul capacității de producție, de personal, etc. În acest sens, fiecare companie există riscuri în mod specific unic societății și în legătură cu anumite activități industriale, tehnologice, comerciale, financiare și de altă natură. Este esențial să le identifice și să determine probabilitatea de apariție, timp de debut precum și posibilele pagube.

Tehnicile de management al riscului sunt utilizate pe scară largă în sectorul bancar, acesta este tratat ca instrument de management al afacerilor. Multe dintre aceste metode pot fi utilizate pentru a reduce riscurile în activitatea companiilor din diferite industrii și tipuri de întreprinderi, inclusiv în afaceri ospitalitate.

Scopul activității este de a obține venituri maxime la cel mai mic costul capitalului într-un mediu competitiv. Realizarea acestui obiectiv necesită de a compara dimensiunea atașamentului (avansat), în activitățile de producție și de comercializare a capitalului cu rezultatele financiare ale acestei activități. Cu toate acestea, atunci când punerea în aplicare a oricărui tip de obiectiv de afaceri există o pierdere de risc (risc), al cărui volum se datorează specificitatea unei anumite afaceri.

Scopul acestei lucrări este de a examina clasificarea riscurilor comerciale, factorii care afectează nivelul lor de sisteme comerciale și metode de gestionare a riscurilor în afaceri ospitalitate.

Conceptul și esența de risc comercial

managementul riscului Commercial Hotel

Impactul tuturor factorilor de afaceri cu privire la rezultatele finale ale societății nu se poate calcula în avans. Multe dintre ele se pot schimba impredictibil. Prin urmare, punerea în aplicare a activității de afaceri există un motiv obiectiv pentru apariția unor riscuri. Întreprinzătorul poate suporta pierderi la toate etapele de activitate. Acest lucru este valabil pentru industria ospitalitatii.

Risc - o situație asociată cu prezența selecției alternativelor propuse prin evaluarea probabilității de apariție a evenimentelor riskosoderzhaschego cu consecințe atât pozitive, cât și negative.

Într-adevăr, în cazul în care riscul - este riscul de pierdere a venitului sau a resurselor, există o măsură cantitativă definită printr-un nivel absolut sau relativ de victime.

În termeni absoluți, riscul poate fi determinată de amploarea eventualelor pierderi în material și reală (fizică) sau valoare (termeni monetari), cu excepția cazului în deteriorarea cedat la o astfel de măsură.

În termeni relativi, riscul este definit ca pierderile potențiale, se face referire la o bază în forma care este cel mai convenabil pentru a lua o condiție de proprietate sau costul total al resurselor pentru acest tip de activitate, sau venitul așteptat (profit) din operațiuni. Alegerea unei baze nu este critică, dar ar trebui să fie preferată indice determinat cu un grad ridicat de fiabilitate.

Ca o regulă, în termeni absoluți, riscul este calculat atunci când PECH vorbesc despre o tranzacție specifică. Dacă este necesar, pentru a determina nivelul de risc acceptabil în comiterea unei varietăți de tranzacții comerciale, se folosesc indicii relative.

Distinge între principalele tipuri de risc:

Riscul economic include următoarele riscuri:

- financiară (inclusiv de credit);

- piață (inclusiv moneda, inflația) și altele.

Toate aceste tipuri de risc sunt legate între ele și sunt adesea dificil să se separe una de alta. Toate acestea pot fi prezente în întreprindere.

hotel de afaceri de risc comercial - este riscul care apare în procesul de servicii hoteliere făcute antreprenor. Principalele motive pentru riscul comercial sunt: ​​volume de vânzări mai mici ca urmare a modificărilor condițiilor de piață sau în alte circumstanțe, crește prețul serviciului, scăderea neașteptată a cererii pentru acest serviciu, pierderea în livrarea de servicii, creșterea costurilor de distribuție. riscul comercial include, de asemenea riscurile asociate cu capacitatea cumpărătorului de a plăti și de forță majoră.