Întrebarea de la abonat modul de a face reteta crema de vanilie cu o fotografie
A: crema de vanilie
cremă ușoară, blând și incredibil de delicioase, cu un indiciu de vanilie este un complement perfect pentru orice tort, brioșe și alte deserturi. Pentru a face aceasta, puteți utiliza vanilie sub orice formă: un extract pod, sau chiar înlocui vanilia.
Lapte - 250 ml
Gălbenușuri - 2 buc.
Cream 33% - 250 ml
Zahăr - 80 g
Amidon - 1 lingura
Zahăr vanilat - 5 g
informații
desert
Porții - 5
Timp de gătit - 1 oră
crema de vanilie. cum să gătească
Se toarnă 200 ml de lapte într-o cratiță. Încălziți-l la foc mic, fără fierbere.
Se combină gălbenușurile de ou cu zahăr. Bate toate până la o masă de culoare galben pal. Adauga vanilie si amidon cernută. se amestecă temeinic amestecul. Introduceți în masa laptelui rămas la temperatura camerei. Încă o dată, tot amestecul. Amestecul rezultat de zahăr și se toarnă ouăle în lapte fierbinte, amestecând constant.
La foc mic aduce crema pentru a forma un aluat, pentru a găti toate la mai puțin de 5 minute. Amestecul ar trebui să fie viguros agitare cu palete.
Mare capacitate se toarnă în cremă. Bate-le cu un mixer.
crema refrigerat combina cu frișcă. Amestecă ușor masa omoplatului.
crema de vanilie Gata trebuie răcit bine. Apoi, acesta poate fi utilizat pentru prepararea diferitelor deserturi. Poftă bună!
Alte retete delicioase
- Tort „Ananas de aur“
- Aerisită tort de muesli crema caș
- Tort de ciocolata cu ganache de cafea
- Tort "Peach-Strawberry-Caramel"
- tort croat