Insulina indicele alimente de masă completă

Cunoaște și înțelege indicele de insulină - este foarte important, în cazul în care vă tratează cu atenție cu problemele de alimentare și de selecție pentru produsele dietetice. Articolul este un tabel de numere corespunzătoare, precum și interpretarea dată cele mai importante concepte legate de generarea de insulină în sânge.

Ce este indicele de insulină

Cei care sunt cel puțin minim interesat de o dieta sanatoasa, și, uneori, nu surprinde diferența dintre insulină și alimente cu indice glicemic - informații într-adevăr nu este mult.

Un pic de istorie

În primul rând vorbim despre indexarea data insulina înapoi la 1981 ani. Apoi, cu depunerea de Dr. David Jenkins din Toronto studenții săi, precum și unii oameni de știință au început să vorbească despre „produse de insulină.“ Tema este înrădăcinată în studiul apariției și dezvoltarea diabetului zaharat.

La sfârșitul anilor '90 au fost realizate în mod corect în profunzime de cercetare cu privire la problemele de dieta si greutatea corporala. Esența experimentului a fost după cum urmează:

• considerate produse diferite cu portii de calorii exact 240 de calorii;
• Fiecare produs a fost evaluat în comparație cu pâine albă, indicele său de insulină a fost luată ca unitatea standard (adică 100%).

Pe baza rezultatelor sa dovedit a fi:

Atenție! Experimentul a făcut clar faptul că chiar și la produsele alimentare cu indice glicemic scăzut, uneori, poate duce la creșterea producției de insulină. Acest lucru este de a provoca creșterea în greutate și obezitatea.

Diferența dintre indicii

Încă o dată, să ne uităm în ceea ce privește:

• Indexul glicemic reflecta sinteza insulinei de către pancreas (și, în consecință, nivelul zahărului din sânge). Acest proces este intermitent în natură. Într-un organism sănătos, sângele nu poate fi lung „dulce“. Pentru a reduce nivelul de glucoză din sinteza mecanismului insulinei doar activat. Cu toate acestea, insulina are un dezavantaj - previne arderea grasimilor, care este propice pentru creșterea în greutate;
• Insulina index arată intensitatea șocurilor de glucoză și insulină în sânge în raport cu indicele glicemic. Face clar cât de repede carbohidratii din sânge va fi aducerea de glucoză (care este prelucrată în zahăr).

Atenție! Saltul mai mare (viteza) a glucozei în sânge, cu atât mai mare va fi aruncat insulinei din pancreas în prelucrarea zahărului.

• uneori cu zahăr hiperglicemie reglementată, fără salturi și de emisie critice de insulină nu apare;
• și, în unele cazuri, dimpotrivă, chiar și la un conținut scăzut de carbohidrați din organism produs este forțat la dezvoltarea unor cantități mari de insulină;
• motiv pentru care a fost necesar să se introducă conceptul de „indice de insulină“, în plus față de „glicemic“.

Atenție! Unele alimente cu indice glicemic scăzut se ridica semnificativ nivelul de insulină, adică, oamenii par să aibă un alimente cu conținut scăzut de calorii, dar greutatea nu merge tastat departe și chiar.

Apropo, unul dintre cele mai periculoase din acest punct de vedere produsele din lapte yalyaetsya. Prin măsurători atente a stabilit că indicele său de insulină aproape de două ori mai mare decât glicemic.

insulină Semnificație

Insulina hormon - un destul de capricios, ea poate varia foarte mult atunci când orice modificări în ceea ce privește:

• vârstă (mai vechi persoana, cu atât mai mare uzura slăbit echilibrul hormonal);
• psihic (stres și tensiune);
  sexul (femeile pancreasul este strâns legată de un aparat de reproducere cu sarcina și nașterea, menstruatia, menopauza);
• sisteme de putere (efectul anumitor produse din zahăr fără precedent de mare, astfel încât aveți nevoie pentru a monitoriza cu atenție dieta, corectați-l).

Atenție! Neglijarea de insulină eliberează plină cu dezvoltarea diabetului zaharat, în care controlul glucozei din sânge și greutatea corporală fără medicamente va fi imposibil.

Indici Tabelul insulină

Din nou, că unitatea (100%) este luat indicele de insulină de pâine albă. De ce? Faptul că:

• indicele glicemic al acestui produs este relativ scăzut;
• dar, în comparație cu alte produse este utilizarea de pâine albă duce la eliberarea maximă de insulina in sange.

Cu ajutorul datelor dintr-un tabel, va fi convenabil pentru a determina cele mai bune și cele mai rele combinatii produktovdlya dieta ta. Ca rezultat, puteți:

• proteja pancreasul prin supraîncărcarea sistemului cu dezvoltarea de insulină pentru prelucrarea produselor alimentare carbohidrați;
• controla greutatea și rezervele de grăsime de grăsime.

recomandări generale

Pe de o parte, pare să fie clar: indicele glicemic arată gradul de saturație al zahărului din sânge și insulină - viteza nisulina de producție pentru o bună digestie. Cu toate acestea, masa deși este un instrument util în planificarea dietei, dar, de asemenea, ar trebui să înțeleagă regulile de utilizare a produselor cu o varietate de AI.

O abordare integrată

• ambii indici sunt relevante numai în combinație cu așa-numitul „răspuns la insulină“;
• o combinație de diferite tipuri de alimente poate duce la un rezultat neașteptat;
• Prin urmare, în prepararea dietelor, meniuri si diete nu numai indici produsele ar trebui să fie păstrate în minte, dar și percepția personală a corpului, ansamblu produse alimentare, stilul de viață (activitate fizică, somn, stres, tensiune nervoasă, vârsta, și așa mai departe. d.).

măsuri de precauție

Uneori, oamenii din sport involuntar se conduce la hipoglicemie (nivelul de zahăr din sânge prea mic). Cum funcționează:

• ia proteine ​​rapid - lapte și zer;
• în sânge este aruncat o mulțime de insulină;
• insulină conduce vârf în o scădere bruscă a zahărului din sânge;
• persoana are o slăbiciune, într-adevăr doresc să mănânce ceva (ceva satisfăcător, hrănitoare);
• supunându sentimentul irezistibil de foame, omul incepe sa absoarba noi alimente (un astfel de comportament este dictat de organism, care impune recuperarea nivelului de zahăr);
• Rezultatul - creșterea în greutate.

La elaborarea modului și gama de alimente se consulte cu atenție și cu experți. Acest lucru este valabil mai ales pentru cei care au în ultimii ani, greutatea a devenit prea greu pentru a „mers“. Instabilitatea greutate vorbește clar despre problemele cu insulinoregulirovaniem. Nu este mult să reflecteze, nu pentru a aduce organismului la diabet, obezitate, precum și încălcări grave ale pancreasului.