Îngrijire Yixing ceainic - teaterra, teaterra

Îngrijire Yixing ceainic

Conform tradiției chineze de ceai - ceai tată și educator. Aceasta masculina, energia yang. Pe de altă parte, Yixing ceainic - aceasta teren (argilă), care crește la limita de ceai perfecțiune. Și aceasta - energia Yin feminină. Și nu există nici o contradicție. Harmony - întotdeauna relația și întrepătrundere, complementaritatea a început atât.

Căci pământul este necesar pentru a păstra un ochi - udare, fertilizare, elimina ceea ce este dăunător. Același lucru se va prodelyvat și ceai din Yixing lut Zi Sha. ceai Educator, de asemenea, trebuie să educe - ceai și atenție.

Există câteva principii de bază de îngrijire Yixing ceainic:

• 1.Chaynik trebuie să fie curate.
• 2.Chayniku contraindicata schimbări bruște de temperatură.
• 3.K teapot trebuie tratate cu grijă și cu atenție.

• 1.Chaynik trebuie să fie curate.
• 2.Chaynik trebuie să fie uscat. (Pentru zonele cu climat foarte umed - din lut Yixing ceainic trebuie sa fie umplut cu apă fiartă curată - atunci nu va începe mucegai).
• 3.Chaynik trebuie să fie păstrate într-un loc uscat, fără mirosuri străine puternice.

Curtarea începe cu achiziționarea de lut Yixing ceainic - cu pregătirea acestuia). După aceea este posibil și necesar pentru a începe să bea ceai.

Mâinile spălate? Absolut! Iar oaspeții, de asemenea. Pentru a spăla praful și materiale și spirituale. Nu rănit, fie de ceai sau ceainic. Săpun ar trebui să fie fără miros și umidificatoare puternic - uleiuri rămase la îndemână. Cum Sufar, spălându rămășițele ceainicul cu cremă de mâini, după pen-ul de sex feminin de catifea clătit de lut Yixing ceainic! Nu crema! Alte uleiuri! După Yixing argila este poros si absoarbe uleiurile care astupa porii.

Yixing zgura de la ceainic - participant constant de ceaiuri tale. Înainte de petrecerea de ceai trebuie să vă asigurați că este curat, ștergeți excesul de scame. Dacă vii cu fierbător de apă pe o vizită în timpul iernii, lasa-l cel puțin o jumătate de oră să se încălzească. Dacă nu există nici un moment să aștepte, cu atenție și se umple cu apă curată caldă - și așa mai departe de mai multe ori, creșterea treptată a temperaturii.

Ceainicele lut Yixing - instrumente sensibile. Cum ar fi ceaiul, el nu-i place apa grea. De la ea dispare el, a pierdut luciu.
apă la fierbere, pentru prima dată în ceainicul lut din Yixing Zi Sha turnat pe același principiu. O cincime din ceainic se toarnă apă clocotită, se acoperă cu un capac și un chat Maker, închizând degetele de deschidere acoperă. Nu face un puternic mișcări, zdrobitoare - sau ceainic acoperi, sau apă clocotită. Și nu e frumos să se uite parte. Mișcările sunt netede, economice - si pentru tine, și alții, era clar ceea ce faci ceva important și frumos.

După această procedură, din argila Yixing ceainicul cu apă fierbinte pentru a umple complet. Cel mai bine este să se toarnă încet, ca jetul era în fierbător într-un cerc, se repetă linia circumferința gâtului și o parte din apa de fierbere a căzut în ibric, iar unele - pe suprafață. Umple așteptați 15 secunde - ceai încălzit, se toarnă apă și pune ceai.

În al doilea rând turna apă fiartă - ceai de spălare, - se toarnă apă, astfel încât acesta a acoperit ceai. Nu mai - ceai pentru prepararea cafelei nu a făcut. Apa mai mult, cu atât mai mult timp va lua pentru a se scurge, astfel încât mai mult va infuza ceai. O sarcină de spălat - spălați praful și începe deschiderea de ceai de frunze.

Golirea de apă din Yixing lut ceainic înfășurați un prosop de ceai, astfel încât să nu ardă pe mâini și să păstreze cald, fixați capacul prin apăsarea mână pe partea de sus și se agită mai multe mișcări de luare a vosmerkoobraznye ori ceai, astfel încât ceaiul ajuta frunze complet deschis și uniform umple spațiul într-un ceainic Yixing.

În al treilea rând inundații - fabricarea berii deja ceai. Se toarnă apă clocotită ar trebui să fie puternic, cu mare, asigurându-vă că nu pentru a pulveriza, în special în membrii de partid ceai. Există modul clasic de turnare - trei ture, trei arcuri. Acest lucru se face acest lucru - se toarnă mai întâi apa de fierbere în ceainicul într-un cerc pentru a face trei ture, desigur, în sensul acelor de ceasornic, apoi de trei ori pentru a schimba înălțimea de turnare. Acest lucru permite o mai bună apă caldă pentru a spăla frunzele de ceai.
Deși încet, dar producatorul Yixing argila se răcește. Pentru a menține o temperatură ridicată de perfuzie (acest lucru este valabil mai ales pentru ceaiurile de roșu și negru, unele oolong) ceai din afara, puteți turna apă clocotită. Dimpotrivă - dacă doriți să scadă temperatura de infuzie (ceai verde) - puteți ovevat ceainic din lut Yixing ventilator.

Se toarnă apă clocotită este necesară pentru a limita gura de scurgere ceainic și un pic mai mult. Există mai multe motive. În primul rând, astfel încât să se spele praful rămas, și în al doilea rând, acoperit cu un capac, format dintr-un castel de apă și un ceainic din Yixing argila nu se scurge, turnarea de ceai, în al treilea - cantitatea prea mare de aer de sub capacul Yixing ceainic denaturează gustul și aroma ceaiului.

Înainte de a instala capacul, asigurați-vă că marginile adiacente ale gâtului și capacul nu este frunze de ceai fin - capac, acestea vor interfera cu ea să ia locul, un fierbător de apă va continua deversare.
Maker iubește tăcere. Am văzut oameni care bat Yixing ceainic pe masă, de fiecare dată inscrie, sau arunca pentru a acoperi de mare. Neatenție - cel mai frecvent diagnostic de vase sparte. Potrivit statisticilor, cele mai multe ori bate capacul. Hot rundă alunecos, o mică bijuterie,, - și încearcă să se prăbușească în jos pe podea și comite suicid.

Și motivul pentru acest comportament ea - proprietar. Tu, ca și neplăcut să-l recunosc. neatentie dvs. capriciilor femeilor acopere. capriciile ei sunt simple - trebuie să acopere contul dvs. și așezați la ora ceaiului. Două locuri: prima pe ceainicul în timpul perfuziei și turnare. al doilea - pe Chabanov (bord ceai) - în timpul manipulării foii și de stabilire a apei de turnare de fierbere.

Din nou plictisitor din nou. cel mai important - în atenția dumneavoastră. În primul rând (capacul pe ceainicul) este importantă, și scamatorie. cules ceai corect, capacul nu se va acoperi off sau rupe. Cum să păstrați ceainicul pentru a acoperi nu capricios chiulit? Există o serie de cuceriri clasice, și toate crezut capacul de captare. Dacă fierbătorul este mic și ușor, folosit capturarea clasic Gong Fu Cha „Ciocul Phoenix.“ Captură este executat cu o singură mână și trei degete - degetul mare și apuca de mijloc mânerul ceainicul care formează un arc și un indice de drept ține capacul apăsând ușor perla. A doua captura - pentru ceainice lut voluminoase și grele ale Yixing executate cu două mâini - una care deține mânerul ferm Maker, al doilea - capac.

Desigur, a doua cale nu este atât de elegantă - mână ținând un ceainic arata ca un pumn, iar ceainicul Yixing - o completare. Un „Ciocul Phoenix“ seamănă cu budistul, Înțeleptul - un gest sacru. Dacă se dorește, și după antrenamente, consolidarea pensula, puteți utiliza capturarea „Ciocul Phoenix“ și Ceainice mari din lut Yixing - mâna a doua poate sprijini încheietura mâinii, reducând astfel sarcina.

Locul al doilea - capacul nu este pe ceainicul, este chiar mai periculos. După ce ați scos capacul, a pus și a început să manipuleze cu alte obiecte - Shui Hu (fierbător de apă pentru apă clocotită), de exemplu. Și uitat de acoperire slabă. Este nevoie de doar o singură mișcare neglijentă și capacul zburat. Cel mai adesea pe podea, cu toate consecințele mici, dar trist.
Pentru a evita acest lucru, este necesar pentru capacul pentru a găsi un loc pe bord și pregăti cu atenție. La urma urmei, va exista o frumusețe capricios odihnă, predispuse la sinucidere - un capac de Yixing ceainic. Cerințe pentru a plasa câteva - în primul rând, ar trebui să fie la o distanță față de mâner obiecte grele, care pot prinde capacul și împingeți pentru a sari pe o podea tare. În al doilea rând, se pune capacul trebuie să fie aproape de ceai - nu pentru a face un tam-tam și nu fac mișcări inutile - pentru că în fiecare secundă ibric se răcește mai mult. În al treilea rând, un loc ar trebui să fie Settle confortabil - nu puteți pune capacul pe suprafata lacuita Bani Cha (masă de ceai) sa nu faca mirosurile si gusturile Yixing lut ceainic. În acest scop, capacul poate fi pus pe un prosop uscat pliat pe forcepsul sau pe un stand special - bambus, ceramica, lemn sau plută. Principalul lucru - că materialul nu a avut nici un miros străin - pentru că toate femeile sunt străini enervant mirosuri. De asemenea, o astfel de garnitură nu va da atât de ușor să se strecoare în capac inamic podea personalizat.

Dacă Yixing ceainic cu un filtru de găuri mici, iar duza este înfundată, care este rar, cu o sulă trebuie să se joace. Perestaivanie amenință să strice ceai, și sudarea ulterioară. Trebuie să acționăm rapid și decisiv. Yixing ceainic din lut se transformă în Gaiwan, a ridicat capacul un pic și ținând-o toarnă frunzele de ceai în ceai Cha Hai sau alt recipient improvizat. Atunci va trebui să sape mai adânc în găuri de ac. Există un alt mod, mai simplu și rapid. dezavantaj - nu foarte estetic pentru participanții la Tea Party. Prin urmare, este necesar ca ea să plece, cel puțin pentru ecran. Sau prosop de ceai pentru a acoperi în timpul curățării. Procedura în sine este simplu după ceai de prune scoate capacul și sufla brusc în nas, o mână care deține frunzele de ceai nu a acoperi departe. Dacă fierbinte, folosiți un prosop, lăsând diferența necesară.

Se toarnă ceai ar trebui să fie netedă, fără a porni fierbătorul - în cazul în care nivelul apei va fi la Don, cu o gaură în capac, jetul va bate neregulat. Când fierbătorul din Yixing lut aparat de ceai topită a reveni la o poziție orizontală și apoi îndoite la 90 - 100 de grade. Și așa de câteva ori - să se scurgă ceai complet, iar frunzele de ceai nu sunt perenastaivalsya și ceai nu este amar.
Maker Yixing lut iubește ceai. Fara ceai el a fost plictisit, plictisitoare și își pierde strălucirea. Doar câteva luni fără ceai, iar modificările vor fi vizibile. Vestea bună - face ceai și ceai de udare pe suprafața exterioară a Yixing lut Ceainicul va trece razant pe lângă fosta sa frumusețe. Îmi place prima, spălare de preparare a cafelei turnat peste ceainic Yixing fierbinte - iar aroma umple camera. Și dacă distribuiți ceaiul de la prima sau a doua sudura, nu este nevoie de nici un tămâie. Există o altă cale - ca pe ceainicul din Yixing lut este lăsat de divorț și a petelor de picături care stralucesc, ceainic neacoperit, ceai ar trebui să fie folosite perie - Cha Xi. Se poate scufunda în paharul său și ține, umezirea uniform pe întreaga suprafață a vasului. Și ibric mulțumit de faptul că uite după el, iar oaspeții - gust dulce. Deci, se va forma treptat o patină frumoasă pe ceainicul din lut Yixing. Frumoasa patina, dreapta este uniformă, fără pete și dungi, scoate în evidență liniile și formele ceainicului. Patina - amintiri de ceaiuri. Patina - nu e murdărie. Patina nu ar trebui să rămânem la mâini sau murdar. Adevărata patina este dificil să se spele off, spre deosebire de artificial atrasă. Dacă vă pasă în mod corespunzător pentru ceai din lut Yixing, va veni treptat în sine. Nu este nevoie să se grăbească. Doar bea ceai și uite după fierbător.

Imediat după ceai este necesar pentru a elimina frunzele de ceai - acest lucru se face cu ajutorul unui ac de ceai. Eliminarea frunzele de ceai, ceainic din lut Yixing încă este necesar să se spele - aceeași apă de fierbere și se clătește interior și exterior, și se toarnă apă prin duza de interior. Desigur, este necesar să se spele și să acopere și orificiul din capac. Nu este necesară din ceainic Yixing se spală argila cu apa de la robinet - adeseori este mai rigid, care se pot forma în interiorul fierbătorului nu este patină și depozite de sare gri. Clătirea ibric de apă fiartă Yixing argilă contribuie la uscarea mai rapidă a acestuia. De spălat, se scuture picături rămase, prosop de ceai curat și se lasă la uscat fierbător de apă. Este deosebit de important pentru factorii de Yixing argila este complet uscat - în caz contrar (acest lucru este într-adevăr dezgustător) - fierbătorul poate fi luat de mucegai. Deoarece Yixing argila este poros, poate părea adesea că fierbătorul este uscat, deși peretele deține resturile de umiditate. De asemenea, cel mai lung nas uscat. Dacă fierbătorul dintr-o privire arata uscat, se lasă să se usuce încă două - ora trei pentru reasigurare.
Când ceainicul din lut Yixing este uscat, este necesar să se poloneză. Pentru acest naturale țesături moi se potrivesc - bumbac, mătase brută. Și, desigur, pentru animale de companie. Pentru propria lui plăcere. Mâinile spălate? Absolut!

Masa dvs. nu este încă terminat. O dată pe lună, într-o mișcare de translație circulară este necesară pentru a curăța de curățare vârful tijei și deschiderea capacului - ceaiul va fi turnat fără probleme și fără dificultate. Ramrod achiziționați în magazine pentru fumători țeavă.