Infuzia de coacaze din casa - reteta

Simplu și ieftin

Cel mai bine este de a prepara o băutură de alcool. verificare a calității Alcoolul este mai ușor decât calitatea de vodca. Infuzia de coacaze la alcool se transformă parfumat, bogat, nu este o rușine pentru a trata chiar și cele mai exigente critic, dar asigurați-vă că pentru a alege alcoolul din baza de materii prime alimentare.

• grâu alcool cojit - 0.75L;
• coacăz negru crengi întrerupte - 1 kg;
• pe piața internă zahăr alb de înaltă calitate - 0,3-1 kg;
• preparate (îmbuteliate, filtrată, distilată) apă - aproximativ 2 litri;
• Banca de sticlă de 3 litri.

Deci, tot ce avem nevoie pentru toate de 15 minute. Se spală coacaze, în cazul în care există praf, scoateți-o. Fall boabe adormit într-un flacon de 3 litri, se adaugă zahăr. Ați putea fi capabil sa se intinda coacaze cu zahăr, apoi lichior nostru de coacăze de la alcool pentru a obține foarte ocupat. Dacă acest lucru nu se face, licoarea finit va fi mai ușor de filtrat. Apoi se toarnă alcoolul (este posibil să se măsoare borcan de 750 grame) și apoi umplut cu apă până la refuz. Închideți capacul de plastic. Toate. Acum așteaptă exact 40 de zile, vom păstra sticla nostru într-un loc întunecos, și periodic (o dată pe săptămână) se amestecă. Se filtrează și se bucură - gata lichior aromat si moderat puternic de la un coacaze in casa, reteta este potrivit pentru prepararea unei băuturi din orice platou de fructe si boabe.

Spune-ne cum să facă rachiu de coacăze negre, dacă nu poți cumpăra un bun alcool. Are nevoie de vodca obișnuită. Vă rugăm să rețineți, este necesar să se cumpere vodca numai dovedit, de înaltă calitate, de dorit, grâu și fără aditivi.

• vodca de calitate din alcool de cereale - 2 sticle de 0,7 litri;
• coacăz negru fără crengi și frunze - 1 kg;
• zahăr alb, cele mai bune pe piața internă - 2 cani;
• lamaie cu pielea subtire - 1 buc.;
• Carnation - 5-6 inflorescențe;
• mentă (partea superioară a tijei cu 3-4 frunze) - 4-5 crengute.

Coacaze se spală, se toarnă într-un castron și apăsăm în terci. Adăugați lamaie fin tocat (elimina toate oasele), se umple cu zahăr și se amestecă. Shift greutatea în curat-spălat sticla de sticlă pentru a trimite menta si cuisoare. Umple-l cu vodcă, închideți capacul. Va asteptam timp de 2 săptămâni, din când în când tremura conținutul. Filtrăm coniac nostru și servi o lamă de umăr miel la cuptor sau cotlete și legume.

Infuzia de vodca coacăzele negre se dovedește foarte parfumat, cu toate că puterea va fi prea, de aproximativ 28-32 de grade. Astfel de băuturi, cum ar fi brandy din roșu coacăze, zmeură sau afine vodca preparate în același mod.

lichior foarte popular și coacăze negre (reteta ei, cu toate acestea, este mai dificil), fără vodcă.

• boabe cu crengi - ¾ sticlă de volum;
• internă zahăr alb purificată - ¼ sticlă de volum.

Fructe de padure nu se spala, doar elimina resturile, ușor zdrobit și pus într-o sticlă, turnarea de zahăr. Se închide gura cu tifon și să aștepte într-un loc cald, până când ferment nostru bara. Odată ce a existat un miros distinctiv, a pus un tobogan de apă și să aștepte pentru sfârșitul fermentației. După acel filtru am coniac, se toarnă într-o sticlă curată și menținută timp de aproximativ o lună în pivniță.