Îndulcitor periculoase

Experimentele efectuate pe câini au demonstrat că administrarea de doze mari de formare a tumorii zaharina cauza. În plus, se remarcă faptul că zaharină provoacă exacerbarea litiazei biliare. Acesta este motivul pentru care, în unele țări (de exemplu, Canada) zaharina interzise.

Un alt îndulcitor - ciclamat de sodiu (tsukli) - este sintetizat în 1937 an. Nu poate fi luată la pacienții cu insuficiență renală, precum și în timpul sarcinii și alăptării. Odată ajuns în stomac, îndulcitorul de sub acțiunea bacteriilor care trăiesc acolo transformate în tsiklageksilamin - substanța nu a fost studiată până la sfârșitul anului. Se pare că, prin urmare, este interzis în țările UE și SUA. În România, din cauza prețurilor mici este încă destul de răspândită.

Dar o discuție separată merită cel mai frecvent îndulcitor al timpului nostru - aspartam. Se adaugă la guma de mestecat, băuturi într-o serie de „lumină“ și „Dieta“ (Coca-Cola Light, Pepsi-Cola Light), și multe altele. Aspartamul este prezentă în mai mult de 6000 de tipuri de produse, cum ar fi vitamine pentru copii, medicamente, băuturi dietetice, precum și în aproape orice diete restaurant.

Ia presupunerile orice băutură într-un magazin, de 9 ori din 10, el va fi pe aspartam (numit uneori „nutrisvit“). Și lucru este că aspartamul este un fantastic profitabil pentru industria băuturilor - este de 180-200 de ori mai dulce decât zaharoza. Imaginați-vă ce un avantaj față de zahăr convențională. În loc de sac de zahăr în rezervor cu viitorul cănii Beverage adăuga doar substitut de zahăr. Cât de mult mai ușor ar fi procesul de producție ca o are nevoie de stocare mai mici, cât de mult mai puțin vor celelalte costuri de producție! Aspartamul este un fantastic profitabil!

Dar ce este aspartam?

Aspartamul este o dipeptidă, adică, un compus din doi aminoacizi - acid aspartic și fenilalanină. Prezența fenilalanină spune că aspartamul este contraindicat pentru persoanele care suferă de fenilcetonurie (o boala cumplita a creierului). Prin urmare, pe etichetele produselor îndulcite cu aspartam, și înlocuitori de zahăr bazate pe aceasta înseamnă în mod necesar „Conține Phenylalanine“.

Inițial, aspartam a fost lansat de G.D.Searle la sfarsitul anilor 1960. Eliberarea de aspartam a condus compania la probleme mari - dupa ce a pierdut 28 de milioane $ pe an, iar după ce a dat in judecata 780 de femei, susține că produsul a provocat G.D.Searl au inflamația intrauterină, compania G.D.Searl a fost cumpărat de către Monsanto Corporation.

Cea mai mare problemă constă în faptul că aspartam nu este stabil chimic!

După încălzirea la o temperatură de 30 de grade o cantitate mare de aspartam în apă carbonatată dezintegrează în formaldehidă, metanol și fenilalanină.

metanol înghițită (metil sau alcool de lemn, uciși sau orb mii iubitori de alcool) este transformat în formaldehidă, apoi acid formic (venin ant roșu). Formaldehida - o substanță cu un miros înțepător, Clasa cancerigenă Ie Formaldehida este clasificat ca același grup de substanțe ca arsenic cu acid cianhidric - otrăvuri mortale! In doze mici de formaldehidă este cauza bolilor neurologice.

Să sperăm, acum că ați înțeles că inscripția de pe sticla de cola „băutură rece“ - nu-i pasa sentimentul nostru de gust! Este extrem de important semnal de alarmă! Când este încălzit, aspartam se descompune în substanțe chimice periculoase!

În SUA există „Management pentru controlul calității medicamentelor și a cosmeticelor“ - FDA - Food and Drug Administration.

Și, desigur, majoritatea plângerilor apar din cauza acestor substanțe în care aspartamul când este încălzit - metanol, formaldehidă.

Simptomele de otrăvire cu metanol este foarte similar cu simptome care insotesc scleroza multipla. Astfel, diagnosticul sclerozei multiple ar putea fi greșit. Scleroza multipla - nu este o condamnare la moarte, în cazul în care aceasta este o manifestare de otrăvire metanol.

lupus eritematos sistemic răspândit ca scleroză multiplă pe scară largă ca, și este printre cei care beau „Coca-Cola-Cola Light“ și „Pepsi-Cola Light“. Ca și în cazul otrăvirii metanol în cazul lupus eritematos sistemic, sa observat că victima a băut 3-4 cutii de băutură (aproximativ 350 ml în 1 bancă) pe zi, unele chiar mai mult.

În cazurile de lupus eritematos sistemic victimă de obicei, nu știe că aspartamul contribuie la dezvoltarea acestei boli. Bolnav continua să utilizeze aspartam, care sa înrăutățit în timpul lupus și viața în pericol. Atunci când pacienții refuză produsele care conțin aspartam, această boală a luat o brichetă în interiorul.

Au existat de asemenea cazuri de pierdere acută a memoriei, care a apărut din faptul că acidul aspartic și fenilalanină, în absența altor aminoacizi formate proteine ​​sunt neurotoxice. Ele trec prin bariera hematoencefalică în creier și provoca o pierdere de celule nervoase. Asta e ceea ce spune neurochirurg Russell Blaylock, MD (SUA): „Aceste substanțe stimulează procesele care contribuie la moartea neuronală, provocând astfel leziuni ale creierului de severitate diferite.“ Mai mult decât atât fenilalanină conținute în Aspartamul modifică pragul de sensibilitate, se epuizeaza rezervele de serotonina, care contribuie atunci când este utilizat în dezvoltarea de mare doze de depresie maniacale, convulsii panică, furie și violență.

Să ne amintim că instabilitatea de aspartam apare numai atunci când este încălzit la 30 de grade. S-ar părea, din aceasta putem trage această concluzie - bea băuturi refrigerate fără probleme. Acest lucru este doar parțial adevărat. Probleme cu aspartam nu este. Dar există și alte probleme.

Lumea este acum la modă să fie subțire. În acest sens, mulți oameni folosesc de zahăr în loc de inlocuitori de zahar. înlocuitori de zahăr au fost create pentru persoanele cu diabet zaharat. Cu toate acestea, nu toate îndulcitorii sunt create egale.

două grupe principale de îndulcitori sunt utilizate, acestea diferă una de alta prin compoziția chimică.

Primul grup include alcooli de zahăr (sorbitol, xilitol, manitol). dulceața lor variază de la 0,4 la 2 unități.

Al doilea grup de aminoacizi sintetici. Acest tip de îndulcitori de zahăr regulate depășește de mai multe ori. Acest grup include substanțe, cum ar fi: acidul ciclamic și sărurile sale, acesulfam de potasiu, zaharină și sărurile sale, sucraloză, aspartam, stevioside, neohesperidin.

Cu toate acestea, îndulcitorii trebuie utilizat cu precauție. zahăr regulate ajută organismul să se asigure schimbul de energie normale, și altele decât dulce îndulcitori gust nimic organismul nu produce. De asemenea, îndulcitorii prezintă un efect coleretic pronunțat. Ele nu ar trebui să fie utilizate pentru persoanele cu probleme ale tractului biliar. O cantitate mare de inlocuitori de zahar gasit in sifon. Din moment ce adolescenții consumă băuturi carbogazoase în cantități mari, au turnat o doză mare de îndulcitor. Și afectează sănătatea.

Cele mai cunoscute și dăunătoare îndulcitori:

Acesulfam - E 950. El dulce One. În 1974, Statele Unite au recunoscut otrava cu acțiune lentă și substanță, poate duce la cancer.

Aspartam E-951 Denumirea comercială: nutrisvit, slastilin, Svitlo, sukrazid. În anumite condiții, se poate descompune sodă la formaldehidă (clasa carcinogen A) metanol și fenilalanină.

Ciclamat - E 952 (tsyukli). Acesta a fost mult timp interzise în Europa, din cauza suspiciunii poate duce la insuficienta renala.

Xilitolul - E 967 Sorbitol - E 420. Dacă luați doze mari (mai mult de 30 de grame la un moment dat) poate provoca tulburări gastrice.