În cazul în care pentru a adăuga măghiran uscate, utilizați rețete
Aceasta planta iubitoare de căldură, și a migrat la noi din țările din Sud. Cu toate acestea, destul de verdeață nekapriznaya, iar unele chiar cresc pe pervazul ferestrei în apartamente.
proprietăţi utile
Planta conține un număr mare de rutină, care întărește vasele de sange si capilare. Acid ascorbic și caroten contribuie la imunitate puternica, ajuta organismul excreta substanțe nocive.
Anotimpurile de multe ori folosit pentru marinare carne, pește, păsări de curte. Cu o cantitate moderata de daune acest fel de mâncare nu poate fi aditiv, atât de delicat și plăcut la gust.
Cel mai bun din toate condiment amestecuri cu foaia de dafin, pătrunjel, chimen, piper roșu și negru, salvie.
Cel mai apropiat gust la aceasta planta sunt:
- oregano,
- cimbru,
- Rozmarinul este, de asemenea, adecvat ca un substitut, deși are un gust ușor diferit, dar, de asemenea, foarte bine cu carne si muraturi.
Va prezentam unele dintre cele mai bune rețete folosind acest minunat condimente.
Fiert ficat de vită
veți avea nevoie de
Toate condimentele sunt luate pe un vârf de cuțit.
Cum de a găti
Ficat de spălare, se poate avansa la ea se va scufunda în lapte sau apă, se taie în cuburi mici.
La tigaie, se încălzește un pic de ulei, se taie ceapa și se prăjește ușor. Pentru a adăuga ceapa de aur de ficat, piper si sezon de sare, frunze de dafin, acoperi, se fierbe timp de 20 de minute la foc mic. Dacă tava nu este suficient de suc propriu, se adaugă puțină apă.
Se serveste cu o garnitura la alegere. Este cel mai bine fiert ficat combinat cu piure de cartofi.
veți avea nevoie de
Condimente (proaspete sau uscate)
Cum de a găti
Se taie varza, dovleac și morcovi grătarul pe răzătoare mediu. Toate mâinile se amestecă pozhamkayte pentru a da legume suc, sare, piper și se condimentează cu otet (cateva lingurite).
Ceapa se taie și se fierbe într-o tigaie adâncă într-o cantitate mică de ulei. Cand ceapa va fi de aur, a pus-o pe razatoare legumele le gatiti pentru aproximativ 15 minute apoi se taie în felii de roșii și de a le adăuga la masă.
Cand rosiile vor da suc, se acoperă tava cu un capac, se reduce căldura și se fierbe timp de 15-20 de minute vasului. După aceea, se condimentează cu toate condimentele rămase, se amestecă și se stinge focul - legumele picante gata. Farfuria poate servi ca un fel de mancare parte, sau să fie independentă de produse alimentare dietetice.
friptură acasă
veți avea nevoie de
Cum de a găti
spălare carne, tăiate în bucăți mijlocii. Ceapă fin poshinkuyte, morcovi tăiat în cuburi, ciuperci - plăci.
In vas adânc se încălzește uleiul vegetal, se prăjește ușor ceapa, apoi se adaugă la acesta ciuperci stinge min 5. După adăugarea încă morcov contraincendiar 3 minute.
Puteți adăuga, de asemenea, iarba la ceai normală atunci când preparată, infuzia de măceșul, sucurile de legume și ceaiuri de plante.