Îmi place să gătesc cum să facă gem, îmi place să gătesc
Pot multivarka face gem? Are orice model Multivarki este potrivit pentru acest lucru? Care sunt posibile fructe de padure pentru a face gem în multivarka? Pot exista probleme cu gem de gătit în multivarka? Să examinăm aceste întrebări în exemplul gospodinelor de experiență cu Multivarki.
Vara - timp pentru boabe și fructe proaspete pentru a face deserturi mari pentru ceai - conserve, gemuri, dulcețuri. prelucrare problemă deosebit de relevante de boabe coapte și fructe pentru cei care le au în cantități mari. Și să nu stea în mod constant în bazinul să gem la placa, puteți utiliza multivarka și gatiti blocajul în ea.
Există, de asemenea, eșecuri în gospodine atunci când este gătită blocaje când încearcă să scape din bol mai degrabă Prytkov. Dacă vă amintiți, comportamentul gem atunci când gătiți pe aragaz, apoi imediat vine în minte momentul gem de fierbere. La momentul ridicării temperaturii spumei tinde gem în sus, în acest moment blocajul trebuie sa fie energic se amestecă reduce temperatura flăcării, se îndepărtează spuma.
Într-un mod corespunzător de lucru multivarka urmați blocajul atât de strâns nu va trebui sa, deoarece microprocesor de lucru adecvate în moduri, cum ar fi „călire“, „Multipovar“ și „Jam“ nu va renunța spuma, gemul va sta liniștit într-un castron.
La ce timp pentru a face gem în multivarka
Nu toate modelele au modul multivarok „Jam“, am întâlnit un astfel de regim Polaris 0517, de exemplu.
Dar fiecare model are un program numit „Punerea out“, atunci când rulează în mod adecvat microprocesorul în multivarka de temperatură în acest mod nu depășește 100-110 de grade, ceea ce va face în condiții de siguranță gem fără teamă, pentru că va fugi. O mulțime de fructe de pădure la fiert înainte de introducerea în bănci, trebuie să utilizați modul „de aburire“ minute 5. Aici este necesar să se urmeze doar în cazul.
Dacă modelul dvs. are un mod minunat Multivarki „Multipovar“ sau „Multishef“, puteți seta temperatura de gătit gem și se specifica modul de a face gem în multivarka timp. De obicei, temperatura este setată la 100-110 grade, ca „stingerea“ și 1 dată pe oră.
Există o dependență a blocajului de fierbere
numărul de ingrediente în castron?
Da, desigur, din nou, este o simplă lege a fizicii, cu atât mai mare masa, cu atât mai mult timp va lua pentru gătit ei.
Cu toate acestea, este dovedit de constatat că multe gem bucătar multivarka nu au nevoie pentru a evita ieșirea din Multivarki.
Prin urmare, trebuie să se concentreze asupra stării blocajului. Cum de a verifica dacă blocajul este sudat? Ia-o picătură de gem și picătură pe farfurie. În cazul în care meniurile isi pastreaza forma, aceasta nu se intinde, blocajul este gata.
În cazul în care pentru a stoca gem, fierte în multivarka?
Dacă sunteți la gătit gem respectă toate regulile, apoi gemul ar trebui să stea timp de un an întreg și în afara pivniță. A se păstra blocaj poate fi în apartament, iar dacă spațiul permite în frigider, apoi el însuși.
De obicei, pune gem în borcane curate, pentru loialitatea lor și pot fi sterilizate cu capace.
Și un alt punct important - respectarea proporțiilor de fructe - zahăr. Și, de asemenea, se poate utiliza, de asemenea, o cantitate mică de acid citric ca un conservant natural pentru gemul delicios.
gem Rețete în multivarka
Căpșuni (căpșuni) gem în multivarka
gem de căpșuni parfumată - Regina fierte boabe. Asigurați-vă că pentru a pregăti un blocaj.
Proporțiile de gem de căpșuni:
1,5 kg de fructe de pădure căpșuni 1,5 kg de zahăr, care este, se dovedește 1 la 1.
Mod de preparare:
Absoarbe căpșuni, tulpini spălate și decojite în Multivarki castron, se acoperă cu zahăr. Se amestecă. Puteți aștepta un pic de timp, atunci când căpșuni va da suc. Apoi, rândul său, de stingere 2-2,5 ore. Se agită treizeci de minute. După sfârșitul stewing includ abur pentru a fierbe gem timp de un minut sau două. Rulati la bănci. Detalii despre modul de a găti gem de căpșuni fotoretsept în multivarka.
Blocaj de caise în multivarka
Caisele pot fi substituite pentru piersicile sau nectarinele.
Proporțiile de gem de caise
1 kg de fructe coapte caise + 1 kg de zahăr.
preparare
Scoateți oasele din caise net, boabe înjumătățit Multivarki arunca într-un castron, se umple cu zahăr. Dacă vă place semințele de caise într-un blocaj, se scoate din gropi de caise si arunca la caise. Gătitul gem pentru călire 1h 30 min. Doare tot zahărul vândut. La sfârșitul modului de gem la fiert la abur sau prăjire la bule de fierbere au fost vizibile. Detaliate gem de caise fotoretsept în multivarka.
Dulceata de mere în multivarka
Apple a gemului pot fi formulate cu sau fără piele, încercați de-al doilea exemplu de realizare.
proporții:
1 kg de zahăr 1,5 kg de mere
preparare
Merele sunt curățate de semințe și coajă, a pus merele tocate într-un castron și se pune Multivarki copt în 10 minute. În acest timp, merele evaporate reduse în dimensiune. Direct în castron folosind tolkushkoy, amestecați-le, reducându-se astfel volumul lor permanent. Se adauga zaharul si se amesteca cu greutatea de mere, și includ călire de 1,5 ore. În acest timp, masa de mere se ingroasa. gem gata făcute de mere plasat în borcane.
Dulceata de pere în multivarka
Dulceata de pere pot fi suplimentate cu mere sau pere gatiti separat. Perele și merele conțin o mulțime de umiditate.
proporții:
1 kg de pere - 1 kg de zahăr
Mod de preparare:
Perele curățate de semințe de tulpină, spală și se taie. Curățați pere nu este necesară. Pentru a pere gem a fost gros, trebuie să fiarbă pentru unele pere cu zahăr pe calita timp de 1 oră, apoi se lasă la încălzire timp de 30 de minute. Apoi, se fierbe pe un fierbinte sau abur pentru un plin de 10 minute, care a scăzut de sirop într-un blocaj și să-l gros. Și gem rola de pere în borcane curate.
gem de struguri în multivarka
Mai ales parfumat va gem de struguri Isabella.
proporții:
1 kg de boabe de 700-800 grame de zahăr. nisip
Mod de preparare:
Strugurii au nevoie pentru a găti, scoate-le cu o perie și viță de vie coborât în apă clocotită cu sodă (în 0,5 litri de apă în fierbere 1 lingurita bicarbonat de sodiu) timp de 1 minut. Această acțiune ucide toate insectele mici și le lasă în apă.
Se strecoara si se spală strugurii, le toarnă în multivarku, se umple cu zahăr și se fierbe-evaporat pe compot aproximativ o jumătate de oră, se amestecă o dată sau de două ori doar pentru a fi siguri.
Rulati în borcane curate.
gem de cireșe în multivarka
gem de cireșe popular, gatiti ca și cu semințe și fără semințe, apoi la latitudinea gazdei. În orice caz, blocajul cu gust de oase nu este afectată.
proporții:
1 kg de cireșe va avea nevoie de 1 kg de zahăr
preparare
Se clătește cireșe, le-a pus într-un castron Multivarki și imediat umple cu zahăr, apoi folosind o spatula de silicon pentru a amesteca. Activați un program numit Punerea pe 1 oră 30 minute. Trace fierbere, gem de cireșe poate scăpa. Și odată ce blocajul se va trece la următoarea etapă este de a închide capacul și se fierbe semnalul.
Gata să se rostogolească gem de cireșe în borcane.
gem BlackBerry multivarka
Blackberry Berry destul de gustoase, fructe de pădure, în mare ei, ca o formă de zmeura, singura culoare în negru ei. Și la fel ca multe oase.
proporții:
1 kg de boabe de mure coapte 1 kg de zahăr
Mod de preparare:
Murele clatiti sub presiunea apei nu are nevoie să facă mai mult, în caz contrar boabe deformate. Pune fructele de padure intr-un castron, se toarnă zahăr. Se amestecă ușor. Includă punerea în momentul de fierbere Multivarki deschide capacul, scoateți spuma. Apoi, închideți capacul și se fierbe semnalul.
Gata să se rostogolească într-un borcan gem elegant.
gem de prune în multivarka
Plum pot lua diferite culori, arata deosebit de luminos gem de prune galben. Oase în chiuvetă mare, și pentru că ele pot fi ușor de extras din boabe, dacă se dorește. Dacă nu ar face acest gem de prune pot fi fierte cu oase.
proporții:
1 kg prune 1-1,5 kg de zahăr în funcție de dulceața boabelor.
Mod de preparare:
Prunele sunt necesare pentru a sorta, se spală și se îndepărtează oasele, dacă se dorește, pune fructele într-un bol, se umple cu zahăr și se amestecă. Activați Călirea de timpul de 1,5 ore. Îndepărtați spuma la punctul de fierbere. Gata făcute gem la fiert pentru a se prăjește timp de un minut. Rola în borcane.
gem Orange în multivarka
Orange gem poate fi utilizat pentru completarea cornuri, brioșe și cookie-urile. Ar trebui să fie gros. Ca gem, să-și păstreze forma de coacere și a rămâne în interiorul aluatului.
proporții:
10 portocale medii - 1 kg de zahăr și 10 linguri de amidon. Puteți adăuga scorțișoară, zahăr vanilat și nucșoară.
preparare
Orange eliberat din semințe, tăiate în mare, se pisa în blender. Pune într-o ceașcă de masă mărunțită portocalie, se umple cu zahăr, se adaugă nucșoară, scorțișoară și vanilie, dacă se dorește. Se amestecă și se pune la călirea timp de 30 de minute. 5 minute înainte de închidere se toarnă amidon și se amestecă în blocajul portocaliu.
Orange gem descompus în borcane sterilizate.
gem de dovleac în multivarka
proporții:
1 kg dovleac 600 grame de zahăr
preparare
dovleac liber de semințe și piei, tăiate în bucăți mici. Ori în castron, peremypat zahăr și așteptați pentru suc de dovleac voință. Apoi se numără „cookies“ timp de 45 de minute. Temperatura în acest moment este mai mare decât la suprimarea și, prin urmare, trebuie să urmărească punctul de fierbere în timp pentru a se amestecă gem de dovleac. Gata făcute gem dintr-o rolă de dovleac.
Bine ai venit!
Site Categorii
Suntem în social. crearea de rețele
