Îmbunătățirea produs

Cum de a îmbunătăți produsul, pentru a preveni scăderea vânzărilor? Ce anume ar trebui să fie în produsul îmbunătăți? Când să-l facă? Sau mai ușor de a dezvolta un produs nou și să înceteze producția de vechi? Îmbunătățirea produselor nu este un proces spontan, deoarece poate părea neinițiaților. O disciplină separată și foarte strict, situat la intersecția de marketing și de producție. Este numit - „produs îmbunătățit“ (dezvoltarea produsului).

Până în prezent, acest subiect este predată numai în universitățile occidentale și școlile de afaceri. Dar, pe un capriciu sau pe baza de calcul cinic, cu diferite grade de succes practicat de dezvoltare a produsului și multe companii românești.

Conform teoriei ciclurilor de viață ale bunurilor, aproape orice produs, dacă doresc să comande producătorilor către vânzători sau nu, merge în mod constant pentru sale de viață cinci etape: naștere, creștere, maturitate, declin, moarte. De exemplu, TV alb-negru. Prima jumătate a ultimului secol născut, la mijlocul secolului - creșterea și răspândirea, începutul 1960e- anilor 1970 - maturitatea, la sfârșitul 1970 x toamna, 1980 - moartea. Toate încercările de a revigora cu un PR-campanie (să zicem, un televizor color este mult mai dăunătoare pentru sănătate decât negru), invariabil, nu a reușit. Acesta a intrat pe piață îmbunătățită TV color produs-. Astăzi, televizor color convențional înlocuit treptat cu alte produse îmbunătățite - TV LCD. Prin urmare, primul pas este să renunțe la celălalt - în faza de creștere.

Potrivit managing partner BrandLab Alexander Eremenko, în cazul în care o întreprindere începe să îmbunătățească produsul său în timpul căderii sale, sau chiar mai mult pe moarte, ca întreprindere are de obicei șanse minime de îmbunătățire serioasă și eficientă. Experții cred că, în cele mai multe cazuri, într-o astfel de situație este mai oportun pentru a da un produs de a muri în pace și să înceapă viața din nou - pentru a dezvolta un produs nou. Și pentru a îmbunătăți activitatea ar trebui să înceapă în stadii incipiente.

În acest caz, masa de îmbunătățire a companiilor de produs la nivel mondial este un proces constant, non-stop. Potrivit experților statisticilor, 90% din toate inovațiile din lume-aceasta este îmbunătățirea produselor existente. Numai restul de 10% - crearea de noi produse și tehnologii. Se crede că rezultatele deosebite în dezvoltarea și punerea în aplicare a sistemelor de îmbunătățire continuă realizate de japonezi. În acest sens, se menționează numele unui expert japonez în domeniul dezvoltării produselor Masaaki Imai și numele conceptului de îmbunătățire constantă „Kaizen“.

Cu toate acestea, există o mulțime de produse alimentare, care de mulți ani nu s-au schimbat în mod semnificativ și încă mai sunt, de fapt, poziția incasabil pe piață. Acest lucru se referă în principal la produse alimentare: .. Cereale, vodca, vin, multe produse de patiserie, trabucuri, etc. Dar aici trebuie remarcat faptul că o schimbare majoră a suferit un produs aparent iremediabilă a îmbunătăți ca laptele. În secolul al XIX-Lui Paster creat o tehnologie pasteurizarea, în legătură cu care a fost depozitat laptele timp de mai multe zile. În a doua jumătate a secolului XX a apărut tehnologia de sterilizare (procesare de abur fierbinte), precum și durata de viață a laptelui în ambalaje Tetra Pak a început să fie măsurată de luni de zile. calitatea produselor de consum a fost din nou îmbunătățit. De asemenea, este demn de remarcat faptul că a schimbat gustul său: pasteurizarea și sterilizarea i-au furnizat ( „fierbere“) nuanțe caracteristice. Și astăzi, pentru majoritatea consumatorilor un gust real al acestui produs nu este lapte proaspăt și sterilizat.

În plus, noul ambalaj (folie de plastic în loc de folie) se extinde în mod semnificativ termenul de valabilitate.

Piața, în ciuda „Snickers“ și „Mars“, a răspuns foarte pozitiv la îmbunătățirea: a crescut de mai multe ori și în prezent continuă să crească. Cea mai recentă inovație - glazurat bar cașului cu cookie-uri întregi. Potrivit experților, acesta are un mare viitor.

De asemenea, printre cele mai recente exemple de îmbunătățire a caracteristicilor produselor ar trebui să fie numit evolutia fidea fast-food. Anterior, acesta a fost vândut în brichete din plastic si a fost asezonate cu doar condimente. A fost un fel de mâncare, și să-l mănânce, avem nevoie de o farfurie, lingură, și apă. Acum, fast vermicelli alimente conține carne sau pește naturale și vândute în plăci de plastic cu linguri de plastic. Deci, este o masă completă pe care trebuie doar să adăugați apă.

Dar din ce în ce, schimbările nu sunt caracter funcțional și design. Mai mult decât atât, după cum a subliniat în BrandLab, pentru design de produs de consum de astăzi este aproape la fel de importantă ca și funcția sa. Și un mare număr de exemple aici: îmbunătățirea este acum considerat practic orice redesign de succes, rebranding-ul, etc ...

Poate unul dintre cele mai ilustrative exemple de îmbunătățiri superficiale - calculator „mouse-ul“. Spre deosebire de calculator în sine, ceea ce îmbunătățește - și este funcțional - aproape la fiecare șase luni, „mouse-ul“, nu sa schimbat mult de la nașterea sa, în anii 1980. Producătorii au încercat să-i dea o mulțime de caracteristici suplimentare. Cu toate acestea, blocat, în linii mari, numai „roata“. Dar designul sa schimbat și se schimbă în mod constant și în mod dramatic. Astăzi există un „mouse“ cu carcasă din oțel inoxidabil, sunt clare, sunt pictate de Khokhlov și altele. Care combustibili în mare măsură interesul consumatorilor.

De asemenea, o campanie serioasă pentru a-și îmbunătăți produsele sale au fost Gallina Blanca și Maggi. Studiu de producătorii cuburi de Bouillon a aflat că multe gospodine folosesc cuburi, nu numai ca bază pentru supă, dar, de asemenea, ca un condiment pentru alte feluri de mâncare. Și pentru aceasta trebuie să lira cuburi, care nu este într-adevăr foarte convenabil.

Ca urmare, piața a apărut baze de Bouillon în forme în vrac care a început să se bucure de bună a cererii.

Astfel, recomandările experților sunt după cum urmează. În primul rând, ar trebui să păstreze întotdeauna în vedere faptul că aproape orice produs învechit, așa că nu așteptați până când vânzarea acesteia va scădea - aveți nevoie pentru a începe să lucreze la îmbunătățirea în continuare a unei etape de dezvoltare. În caz contrar, toate încercările de a îmbunătăți poate fi doar o pierdere de timp, efort și bani. În al doilea rând, și intră în conflict cu un mic „primul“, se întreabă încă se întâmplă. Prin urmare, atunci când piața este deja începe să se micșoreze, aceasta nu înseamnă că totul este pierdut și că produsul ar trebui să fie lăsat să moară. Nu prea des, dar este încă cazul în care există modalități de îmbunătățire a produsului, piața este resuscitat și chiar (în cazul de brânză glazurate coagulului) este crescut de mai multe ori.