Hering Carp - rețete simple,

Carp - 1 buc (1,5-2 kg)
Sare - 1 cană
Zahăr - 0,5 sticlă
Oțet (9%) - 0,5 sticlă
Apa - 1 cana
Ceapa, frunze de dafin, condimente - gust

pește curat, cap și coadă nava la ureche, iar restul tăiat în porțiuni (puteți elimina creasta poate fi lăsată) - este bine spălat.

Adormim cu un amestec de pește și sare și zahăr și se lasă peste noapte (cel puțin 8 ore). Pește ia la fel de mult de sare în care este necesar - nici mai mult, nici mai puțin.

În soluția de spălare de dimineață și se umple cu oțet de apă, insista încă 5-6 ore.

Apoi se spală, se pune într-un borcan, stropind semicercuri ceapa tocat, piper negru, frunze de dafin, se toarnă uleiul vegetal și a da infuzat încă două ore.

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat

Descriere foto

Fierte masă? Spune-le prietenilor aceasta fotografie

Împărtășește rețeta cu prietenii

Multumesc pentru reteta! Asigurați-vă că pentru a face acest lucru. Acum avem un sezon de vânzare în masă de crap proaspăt, crap, crap de argint. În toamna acestui pește este foarte gras și gustoase. Mâine dimineață va merge la piață.

Vasilisa, pe hârtie abrazivă pentru a elimina posibilitatea unei mai bune zheskovata un pic.