Hen aluatului sărat cu mâinile

Master class a avut loc Olga Sitnikova.

Cât timp ne petrecem în bucătărie? Conform celor mai recente cercetări științifice - optsprezece zile pe an, sau aproximativ trei ani de viata. Aceasta este o cifră medie generală, tipică pentru Europa de Vest. Au folosit pentru a minimiza gospodărie și produsele alimentare de cultură a consumului în afara casei este considerat norma. Pentru noi, moștenitorii Uniunii Sovietice, ar trebui să arunce un alt cuplu de ani în partea de sus. Mai ales dacă vom combina bucătăria cu un studio de arta improvizat.

Acesta este centrul universului nostru acasă. Aici vom obține inspirat, în ton cu artistic „expiratie.“ Dar, vedeți, bolurile standard, polonic, decorarea peretilor - Motivator slab pentru hendmeydera. Este nevoie de altceva. Ceva plăcut ochiului, personalizabil pentru modul creativ care ajuta traduce idei. În același timp, ceva mediu de bucătărie adecvat. Poate in miniatura Pătat de găină din aluat sărat?

materiale:
• aluat de sare berii;
• vopsele acrilice (sau poate înlocui guașă ulei);
• perie;
• burete (sau o bucată de burete spumă convenționale);
• paie pentru cocktail-uri;
• folie alimentară;
• unghiera și un „țigan“ ac mare într-o stivă.

reteta Custard aluat de sare.

Făină (2 cani), sare (1 cana), apa (2 cani), ulei de floarea soarelui (1 lingura), acid citric (1 lingura). Se amestecă toate ingredientele uscate (făină, sare, acid citric). Apa și uleiul de floarea-soarelui este încălzit la fierbere oală aproape (până la primele bule), se îndepărtează de la căldură și imediat se toarnă într-un recipient cu amestecul uscat, se amestecă intensiv toate furculiță sau mixer.

Când masa sa răcit ușor - se framanta cu mana. Aluatul trebuie să aibă un moale, uniform, neted. Din cauza acidului citric, acționează funcția drept conservant, poate fi stocată o perioadă lungă de timp, chiar la temperatura camerei (strâns înfășurat într-o pungă de plastic).

Cum sa faci un pui din aluat de sare.

Modelarea figurine. Zdrobește folie alimentară într-o minge cu privire la dimensiunea de ou de găină - pregătirea fundației pentru corp, gât și cap pentru Ryaba viitor.

Desfășurați tort în vrac sare aluat choux (poate înlocui plastic porțelan rece sau orice lut polimeric), este impusă pe substrat. Aplatizarea cusături.

De la un mic de piese în formă de picătură de aluat formează ciocul unui pui lui. Puțin umeziți partea lată a apei este aplicată este presat capul. Stivă este apăsat de-a lungul canelurilor ciocul, de mai sus - nari.

Dolofan „clătită“, a maselor pentru modelare de ridicare găina pe partea de sus și să formeze un pieptene.

test de mică picătură se adaptează la ciocul, incizia și unghii foarfece verticale pentru a rotunji marginile ascuțite ale teancului - „cercei“ sunt gata.

Detalierea și facturare. Pentru coada rola o bucată de aluat triunghiular. Adaptați-l la corpul de pui în maniera unui cort.

Joncțiunea este umezit cu apă și se netezește cu atenție cusături. Pene tăiat în foarfece de unghii.

Același principiu este de a face aripi: barele semicirculare ale testului a fost aplicat perpendicular pe corp, formând o pereche de foarfece și pus cu grijă pene aripi gata, presându-le pe laturile pui.

Cusaturile umezește și netezește. Runda de capăt perie de tăiere presează prin orbita.

În același timp, ne-am ridica o perfect în interiorul cojii și formează obrajii aluatul de găină.

Roll off de la masele pentru modelarea două bile mici, le-a pus pe orbită, ușor presat pe partea de sus. Așa că aluatul este bine umplut depresiuni.

Pasul final - o imitație a capacului pen. Vom avea nevoie de paie din plastic pentru un cocktail, de preferință, cu o tăietură oblică. Metodic lipirea instrument simplu în aluatul este lăsat la setul de corp Ryaba simetrice urme-podkovok.

stive end Sharp acul fiind de-a lungul perimetrului orbitei (la granița cu globul ocular), lăsând un traseu de pinholes adânci. După finalizarea facturare procedură navă pui la uscat în cuptor (setat temperatura minimă, lăsați ușa întredeschisă). Aluatul uscat este de culoare albă, fermă și translucide.

Lucrari de finisare. Pui este gata pentru vopsire. Se diluează vopsea acrilică neagră cu apă (nu zelos - prea mult lichid poate absorbi aluatul si strica munca). Ia o perie moale, de dimensiuni medii, rapid și cu încredere aplicat primul ton întunecat. Noi încercăm să nu dor de o singură adâncitură, fără adâncitură.

La final, se usucă ușor timp de o figură în aer și apoi se șterge cu grijă vopseaua cu toate părțile proeminente, cu un material textil cârpă umedă (o fac fără un impuls puternic, altfel exista riscul de model neted sau texturat dăunător asupra testului umezită). puiul nostru a devenit un adevărat Ryaba găină de la incolor.

Burete omis în vopsea albă, excesul devine instrument umed și semi-uscată trece printr-o scurta intarziere pe aripi, coada, gât, piept, cioc si creasta.

zone Lightening accentuează textura. În plus, ele vor forma straturile următoare cele mai bune colorate - violet și galben. Egal burete lor semi-uscat.

Ciocul acoperi vopsea violet. Scoică și „cercei“ perie colorable, folosiți un roșu (carmin) culoare închisă. Pe partea de sus se execută ușor perie uscată cu vopsea neagră, specificând contururile. globi oculari strat de acoperire albe dense. Desenați o linie subțire de elevi negru. Cu cât acestea sunt deplasate spre podul de nas - aspectul comic al unei păsări.

Ei bine, puiul este gata (dacă se dorește, pot fi acoperite in continuare cu figura lac). Rămâne doar să-l așeze în cuib de rafie sau sisal, și să vină în orice parte din bucătărie pentru a aranja coteț improvizat.

Ia notă: arata foarte bine cu astfel de cuiburi de găini pe borcane de sticlă sau ochelari. Mai ales în cazul în care pentru a umple un recipient transparent cu ouă - prepelita reale și / sau decorative artificiale.

În acest caz, compoziția ia pe un Paște luminos și poate servi ca element de decor al mesei festive. Și alteori este pur și simplu plăcut pentru ochi, provoca un zâmbet spontan și personaliza un mod creativ. Să presupunem că vă sunt întotdeauna însoțite de inspirație!