Harissa (Harisa, terci de grâu și de pui) reteta cu fotografii
Cum de a găti
Crupa clătite și înmuiate în apă rece timp de 1 oră.
Se taie carnea de pui în bucăți (eu nu), pus într-o tigaie cu fund gros, se adaugă orz, se adaugă apă și se fierbe la foc mediu.
Scrierea o fierbere, se îndepărtează spuma.
Reduceti căldura la cel mai mic și uitați-l pe 1,5 ore.
După ce a lua pui si separa carnea de oase (eu o fac corect în tigaie cu două furci).
Puneți carnea înapoi în tigaie și se amesteca lingura mare de lemn.
Continuați să se fierbe până la până când totul se transformă într-o masă uniformă, vâscoasă (tot ce trebuie este undeva în jurul valorii de 30-40 de minute).
La final se adaugă sare după gust, se amestecă și se stinge.
Lasă terci de 15-20 de minute pentru a „odihnă“ și servi într-un vas adanc cu o felie de unt.
Pas cu pas reteta fotografii
Informații suplimentare despre rețeta
Poate nu arata „prezentabil“, dar este foarte gustoase și perfecte pentru această perioadă a anului. Aris-unul din armeana kuhni.Eto dupa mese, de fapt, grâu cereale cu pui gătită la stare vâscoasă, omogenă. La pregătirea Aris, vă va invita cu siguranță, rudele și prietenii să împartă cu ei o masă se bucură de acest fel de mâncare delicios. Ajută-te.
Reteta: Aris (Harisa, terci de pui și de grâu), cum să pregătească o casă rapid și gustos
Vot, să păstreze și partaja cu prietenii tăi