gulaș de vită cu boia - reteta russianfood

ingrediente:
• Carne de vita - 500 g
• ceapa - 2 buc.
• usturoi - 3 catei
• Morcovi - 1 buc.
• piper bulgar - 1 buc.
• Pasta de tomate - 3 linguri. l.
• apă - 1 litru
• faina - 3-4 linguri. l.
• boia de ardei - 3 lingurite ..
• semințe de cimbru, sare, amestec piper - dupa gust

1. Carnea se spală, se usucă și se taie în cuburi mici, cu laturile de 1,5 cm. Se adaugă sare și piper, se presara cu boia si chimen, se amestecă și se pune deoparte.

2. Legume curățate și tăiate. Morcovi si ardei - cubulete, ceapa si usturoi.

3. Într-o tigaie cu fund gros încălzește uleiul vegetal (2 linguri. L.), si ceapa prajita pe foc mediu până se înmoaie, se adaugă un pic de usturoi și se prăjește.

4. Creșterea de căldură, pune într-o cratiță cu carne ceapa si se prajeste timp de 1-2 minute. Adăugați 0,5 litri de apă clocotită, se adaugă morcovi, ardei și pasta de tomate, încetini focul mic, se închide vasul cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 1 oră.

5. La un cartof tigaie uscat făină bej deschis.

6. În câteva minute până la gata pentru a adăuga sos făină, apă caldă (la 0,5 litri rămase sau mai puțin). Gatiti mai mult de 5-7 minute, amestecand ocazional.

7. Alimentarea cu orice garnitura.

RussianFood - o colecție de rețete pentru cei cărora le place să gătească delicioase. Pe site-ul nostru veți găsi nu numai rețete simple, dar, de asemenea, un foarte original și neobișnuit. Fiecare reteta imagine a vasului finit atașat. De asemenea, există sfaturi și dicționarul culinar. Speram ca site-ul nostru vă va plăcea, și vom vedea mai des.

Când copiați o rețetă, vă rugăm să pune un link activ pe site-ul nostru.