Va oferim pentru a găti budinca grișul pentru o masă de dulce. Caserola este perfect pentru micul dejun, și nu numai.
ingrediente
- Grișul - 200 g
- Lapte - 600 g
- Ouă - 4 buc.
- Zahăr - 100 g
- Vanilina - 2 g
- Stafide - 50 g
- Unt - 20 g
- pesmet - 2 linguri
informații
produse de patiserie dulci
Porții - 6
Durata de preparare - 1 ora 30 min
budinca Gris: cum să se pregătească
Laptele se aduce la fierbere.
Se separă proteinele din gălbenușuri de ou. Intr-un bol separat amestecati împreună gălbenușuri de ou, zahăr și vanilie.
Proteinele separate se amesteca pana la starea de echilibru.
Grișul se toarnă laptele fierbinte. Rapid se amestecă pentru a evita formarea de noduli. Lasă timp de 30 de minute. După ce se adaugă gălbenușurile de ou bătut. Se amestecă.
Se presara stafidele si se amesteca.
Introduceți albușul de ou bătut. Se amestecă ușor.
Coacerea perie vas cu unt, se presara cu pesmet. Pune o mulțime de grișul și netede. Trimite într-un cuptor fierbinte timp de 40-60 minute. Se coc pana se rumeneste la 180 de grade.
budinca Gris este gata. Se serveste cu gem, lapte condensat sau smântână.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
