Grâu - iarna, primavara

Structura tijei de grâu este aceeași cu cea a altor cereale. El este direct și gol în interior - culm. Tulpina are partiții interioare. În afara blistere, în partiționarea locații sunt sigilate - așa-numitele noduri. Datorita nodurilor, tulpina este de rezistență deosebită la influențe externe, în special la vânt. Intre noduri pe o tulpina interstiții.

grâu creștere vârful tijei se realizează și baza fiecărui întrenoduri. Prin urmare, datorită prezenței mai multor zone de creștere a tulpinii crește foarte repede.

frunză Elongated provin din ansamblurile stem, partea de jos a foii formează un tub prin care trece tija. Numele acestei părți a tijei - vagin, deoarece tulpina ca „încorporat“ în ea. Teci funcționează - protejarea tijei fragile zone în creștere de daune și pentru a asigura rezistența tijei.

La grâu format tip inflorescență compus vârf. Fiecare dintre aceste inflorescență este format din urechi mici. Spike în formă rândul său, două glumes și două până la șapte flori.

Paharul de flori și grâu fără corolă. Florile multor tent de grâu au o lungă, ce se extinde din exterior fulgi Tsvetkova. Aceste soiuri sunt numite spinalis de grâu. Fiecare floare are trei staminele de grâu și pistil. Pistil, la rândul său, este format din ovar cu două stigmate feathery, care sunt situate direct pe ovare, datorită faptului că nu există nici un bar.

Grâul se caracterizează prin auto-polenizare. Și fructele după forme de polenizare - gărgărița. Semințele mature conține germeni și endospermul care conțin substanțe nutritive necesare. Toate cerealele, inclusiv grâul, sunt monocotiledonate, la fel ca în fat ei doar un singur cotiledon. Există două tipuri de grâu - iarnă și primăvară. Primăvara devreme semănat grâu de primăvară și de iarnă - în toamnă, astfel încât să iernat sub zăpadă.

Conform clasificării emite o moale, sau comun, grâu și greu. Această separare a luat forma urechii, scale spikelet, compoziția de cereale. Grâu moale este moale, granule albe, pulverulente și solide - o mare, solid, transparent (sticlos). grâul dur de cereale sunt bogate nu numai amidon, ci și proteine. Note de înaltă calitate de faina si gris produs din boabe de grâu dur. grâu dur este cultivat în regiunile sudice ale România și Ucraina.

Grâu valoare extrem de mare, deoarece este preparat din făină, coacerea se extinde în pâine de grâu și alte produse de panificație. Grâul este cele mai vechi plante care au început să cultive oameni. De-a lungul unei lungi perioade de cultivare a acestei culturi de grâu sa schimbat dramatic. Prin urmare, în prezent dificil de a determina care planta sălbatică este strămoșul său.