gratin de cartofi Lean (cu ciuperci, varză) rețete
Caserole înșiși sunt simple și nu necesită mese consumatoare de timp - suficient pentru a se amesteca anumite produse și trimite-le să se pregătească în cuptor - dar nu mai puțin gustoase. De regulă, caserole ca toți membrii familiei, cel puțin pentru micul dejun, cel puțin pentru masa de prânz, chiar și cină.
Nu este necesar să le abandoneze în timpul post - se dovedește ouă și lapte, ca parte a caserole sunt componente opționale. Una dintre opțiunile cele mai delicioase și consistente sunt feluri de mâncare de legume, caserole de cartofi.
rețetă ușor
Destul de des, casa rămâne piure de cartofi, care nu doresc cu adevărat să se încălzească și de a folosi pentru mese viitoare ca garnitura. Aceasta este doar o scuză pentru a găti caserolă macră (desigur, cu condiția ca piure de cartofi făcute fără lapte și ouă).
Gătitul cursuri de timp: 15 minute, plus timpul de coacere.
conținutul caloric: aproximativ 95 kcal / 100g.
Broccoli si conopida se parsată în muguri mici și se fierbe 5 minute în apă (și apoi se scurge). Dacă utilizați măsline - taie-le in felii si ceapa verde si fin cotlet. În continuare, trebuie să se amestecă piure de cartofi cu amidonul și apă, iar masa rezultată de condimente de condimente pentru gust - oferă un gust interesant de curry, de exemplu. Rămâne să se agite în legume și plante aromatice ei, a pus într-o matriță și se coace timp de o jumătate de oră.
Citește retete clatite luxuriante, cu pas cu pas sfaturi la fotografie.
gratinat de cartofi cu ciuperci Lean în cuptor
Cartofi cu ciuperci este un clasic și iubit de toate combinațiile de arome. Puteți să-l utilizați în prepararea unei caserola de cartofi simplu, în perioada de post.
- 4 cartofi medii;
- 200 gr. ciuperci;
- 3 murate (poate ser fiziologic) de castravete;
- 1 ceapa;
- 2 linguri. faina linguri;
- sare si piper dupa gust.
Gătitul cursuri de timp: 20 de minute plus timpul de coacere.
Calorii: aproximativ 100 kcal / 100 g.
Mai întâi trebuie să tocaŃi ciupercile și ceapa și se prăjește într-o tigaie sub capac, se adaugă sare și piper. castraveti murati se taie în cercuri subțiri. Curățați cartofii și se freacă pe o răzătoare grosier, de asemenea, sare și piper și se adaugă făina.
Acum puteți colecta caserolă - răspândit sub formă de straturi de jumătate din masa de cartof ras, ciuperci întregi cu ceapa tocată, castraveți și cealaltă jumătate a cartofului.
Formularul va trebui să acopere cu folie și se pune în cuptor timp de 40 de minute la 200 de grade. Timp de 10 minute înainte de a foliei este de dorit pentru a elimina - astfel format zazharistaya crusta.
caserola vegetarian de piure de cartofi cu legume
amestecuri de pachete de legume congelate sunt deosebit de populare a fost în timpul Postului Mare, care nu este surprinzător - este delicios, simplu și rapid. Cu toate acestea, mulți naștere la un capăt mort încearcă să vină cu feluri de mâncare care pot fi preparate din aceste amestecuri, cu excepția încălzirea directă a tigaie. Deci, se poate face o caserolă!
- 1,5 kg de cartofi;
- amestec 2 pachete de legume congelate (toate);
- 1 morcov;
- 1 ceapa;
- plante la gust;
- cățel de usturoi;
- ulei vegetal (pentru prajit);
- sare si piper dupa gust.
Gătitul cursuri de timp: 30 de minute plus timpul de coacere.
Calorii: 130 Kcal / 100 gr.
Cartofii au nevoie de coaja si se fierbe, apoi se zdrobesc cu utilizarea apei în care a fost fierte - sos ar trebui să aibă o destul de gros. Intr-o tigaie se prăjește ceapa si morcovi fin felii, se adauga la usturoiul si ierburile zdrobite, și se toarnă amestecul de legume, aducând împreună până la gata.
Rămân vas termorezistent uns cu ulei vegetal, a pus jumătate de piure de cartofi, legume și închide partea superioară a piureului rămase. Pentru a caserolă sa dovedit nu numai delicioase, dar, de asemenea, frumos, în această etapă, este posibil să se facă o lingură „val“ de pe suprafață și se coace în cuptor la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute sau pana se rumeneste.
cartofi la cuptor cu varză
Varza este un buget, delicios, consistent, dar în același produs alimentar, care, practic, a salvat în post, din cauza poate fi gătită multe feluri de mâncare diferite. Unul dintre ei - gratin de cartofi macră, care în mod necesar va apela la chiar și obiceiul de a consuma carne, și nu va afecta pe cei care sunt dieta.
- 0,5 kg de cartofi;
- 0,5 kg de varză;
- 2 linguri. linguri de griș;
- 2 linguri. faina linguri;
- grindă 1 fenicul;
- 1 buchet ceapa verde;
- cățel de usturoi;
- ulei vegetal pentru prăjit;
- sare si piper dupa gust.
Gătitul feluri de mâncare timp: o jumătate de oră, plus timp pentru coacere.
Calorii: 140 Kcal / 100 gr.
Cartofii au nevoie pentru a găti și must într-un piure, adăugând o supă de cartofi - în cele din urmă ar trebui să obțineți o masă groasă.
Varza aceeași nevoie ca și fin cotlet și pus o cantitate mică de același bulion suplimentat cu picătură cartof de ulei vegetal și - cel puțin preparatele - grișul.
La varza ca întreg ar trebui să ia aproximativ 10 minute - acest lucru ar trebui să se facă sub capota.
Sosul terminat va condimenta marar tocat si ceapa verde, și usturoi, se amestecă carne tocată la varză și de făină și pune totul într-un vas de copt.
Pregătirea de cartofi gratin varza la cuptor timp de aproximativ o oră la o temperatură de 180 de grade.
De fapt, prepararea unor astfel de opțiuni sunt multe feluri de mâncare - de exemplu, pune varza cu morcovi, ceapa si pasta de tomate, și să nu-l implice în piure de cartofi, și a pus straturi.
Sau puteți adăuga la ceapă și varză ciuperci mici, eliminând prescrierea grișul. Și, de asemenea, pot fi înlocuite în cazul în care se dorește varza la alta - conopidă, varză de Bruxelles, etc. Combinația de cartofi și varză va fi în continuare de succes.
sfaturi utile
Gătit caserole cu greu o afacere de complicat, dar există unele secrete, pentru a asculta, care nu ar fi în afara pentru oricare din chiar gazda mai experimentat.
Postul Mare masă plăcută!